La Commanderie - Coulommiers, 11 Cours Gambetta
Cours Gambetta 11, 77120 Coulommiers
Fermé maintenant · ouvre dim 12:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
A Partager
Planche la Commanderie
19.80
Commanderie Platter — Paté en croûte , coulommiers rôti à la truffe , charcuterie ibérique, assortiment de brie
estimation≈ 1100 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Planche de fromagevegetarian
13.90
Cheese Board
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche charcuterie
15.90
Charcuterie Board — Serrano, chorizo Bellota, saucisson Bellota
estimation≈ 700 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées
Saumon fumée à la ficellepescatarian
11.50
Smoked Salmon — Crème fraiche ciboulette
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bavarois de chèvre frais & saumon fumépescatarian
9.50
Goat Cheese and Smoked Salmon Bavarois — Crumble de parmesan
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Os à moelle gratiné
9.50
Roasted Bone Marrow — Pain grillé
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Trio de lentilles œuf pochésvegetarian
8.90
Lentils with Poached Eggs
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideséquilibré 78
Terrine de campagne
8.50
Country Terrine — Chutney de cerises
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Rillettes de thon citronnée & concombrepescatarian
8.90
Tuna Rillettes
estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croustillant de chèvrevegetarian
8.90
Crispy Goat Cheese — Crème de cerises noires
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Burrata & tomates coloréesvegetarian
11.50
Burrata and Tomatoes — Éclat de pistache
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crème parmesan Œuf poché
7.90
Parmesan Cream and Poached Egg — Lard Grillé
estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MOUSSE D’AVOCAT & CRÈME DE THONpescatarian
7.90
Avocado Mousse and Tuna Cream — Toast à l’ail
estimation≈ 360 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Ǡuf Bénédicte & lard fumé
8.90
Eggs Benedict with Smoked Bacon — Sauce brie de meaux
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Salade de Brie pané
18.90
Breaded Brie Salad — Chips de lard , pommes grenailles, Brie pané
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Salade César
18.50
Caesar Salad — Filet de poulet mariné , tomates confites, grana padano, croûtons de pain
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade la Commanderie
18.90
Commanderie Salad — Meslun, lardons, croûtons, oeuf poché, pommes de terre grenailles
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade veggievegetarian
17.50
Veggie Salad — Burrata , légumes grillés, pommes de terre grenailles
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plats
Ravioles du Royansvegetarian
17.90
À la crème de ciboulette
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Suprême de volaille
18.50
Chicken Supreme — Aux champignons (écrase de pommes de terre)
estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Filet de doradepescatarian
22.50
Sea Bream Fillet — Risotto citronné
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Filet mignon sauce chorizo
21.50
Pork Tenderloin with Chorizo Sauce — Écraser de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mi-cuit de saumon grillépescatarian
23.50
Grilled Salmon — Poîlée de légumes
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Coulommiers rôti
21.50
Roasted Coulommiers — Charcuterie ibérique (pommes grenailles)
estimation≈ 950 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Gambas sauté à l’ailpescatarian
23.50
Sautéed Prawns — Risotto crémeux
estimation≈ 710 kcal52 g de glucides
Souris d'agneau confite au porto & thym
24.50
Lamb Shank
estimation≈ 820 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de saumon mangue & avocatpescatarian
22.50
Salmon Tartare — Frites maison
estimation≈ 880 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Cordon bleu maison au brie de meaux
23.50
Cordon Bleu with Brie
estimation≈ 920 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Coin Boucher
Foie de veau grillé
21.00
Grilled Veal Liver — Beurre bourgogne et écrasé de pomme de terre
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Côte de Boeuf
79.00
(Servie pour deux)
estimation≈ 2400 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Tartare de Bëë revisité
19.50
Beef Tartare — Frites maison
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Filet de Bëë fumé au thym
23.50
Smoked Beef Fillet — Queue du filet
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cuisse de poulet fermier confite
23.50
Confit Chicken Leg — Pommes grenaille
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Magret de canard sauce miel-orange
23.50
Duck Breast with Honey-Orange Sauce — Écrasé de pommes de terre
estimation≈ 750 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Brochette de Bëë mariné
22.50
Beef Brochette
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochette de poulet sauce crémeuse
21.50
Chicken Brochette
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Andouillette 5A grillé
23.50
Grilled Andouillette — Sauce moutarde à l’ancienne, écrasé de pommes de terre
estimation≈ 710 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak à cheval
21.50
Sauce bernaise
estimation≈ 780 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Desserts
Minestrone de fruits fraisvegetarian
7.50
Fresh Fruit Minestrone — Sorbet mangue
estimation≈ 220 kcal38 g de glucideslourd 35
Brioche façon pain perduvegetarian
7.40
French Toast Brioche — Glace vanille
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 36
Crème brulée a la vanillevegetarian
6.90
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Mille feuille revisitévegetarian
7.90
Mille-feuille — Aux fruits de saison
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 38
Cheesecake exotiquevegetarian
7.50
Exotic Cheesecake — Purée de mangue
estimation≈ 410 kcal35 g de glucideslourd 40
Tiramisu selon l’humeur du cheffvegetarian
7.50
Tiramisu
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30
Cœur coulant au Nutellavegetarian
7.40
Nutella Lava Cake — Glace vanille
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Glace et sorbets artisanauxvegetarian
6.90
Artisan Ice Cream and Sorbets — 2 boules
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 41
Café / thé gourmandvegetarian
8.50
Café Gourmand
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Champagne gourmandvegetarian
10.50
Coupe de champagne la sélection du bistrot
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Coupe commanderievegetarian
7.90
Commanderie Sundae — Pépites de chocolat, sorbet cassis , sorbet pomme , framboise, crème fouettée
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 37
Crumble pomme rhubarbevegetarian
7.40
Apple Rhubarb Crumble — Sorbet framboise
estimation≈ 420 kcal50 g de glucides
Menu Loulou
Menu Loulou
9.90
Loulou Menu — - 10 ans
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Filet de poulet pané
9.90
Breaded Chicken Fillet — -10ans
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
75dia
scoreestimation
scoreestimation
Cuisine française et options viande
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des planches. Les viandes du Coin Boucher sont souvent faibles en glucides.
29 adaptés au diabète · 52 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Cours Gambetta 11, 77120 Coulommiers
- Horaires
- lunfermémar—mer—jeu—ven—sam—dim12:00–14:30, 19:30–22:30
- Contact
- +33164030094
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlacommanderie.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
Propriétaire de La Commanderie - Coulommiers, 11 Cours Gambetta ? Revendiquez votre établissement.