La Soucoupe
2398 chemin rural du, Rue du Lac Bleu, 73120 Courchevel
Fermé maintenant · ouvre dim 09:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Sardinillas"Los Peperetes" Marinées à lé Huile d’Olive, Beurre et Pain de Seigle
29.00
Marinated Sardines
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Jambon Ibérique
62.00
Iberian Ham Pata Negra — Pata Negra Gran Reserva « Joselito »
estimation≈ 280 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de Boeuf, Condiments et Copeaux de Beaufort
40.00
Beef Carpaccio
estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cassolette de Cuisses de Grenouilles a l'ail et persil
49.00
Frog Legs with Garlic and Parsley
estimation≈ 210 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
12 Escargots de Bourgogne, Persillade et Éclats de Noisette
45.00
Burgundy Snails
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jatte de 3 Filets de Harengs, pommes de terre tiedepescatarian
35.00
Herring Fillets with Potatoes
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Le Tarama "Pétrossian" et Croustissian au seiglepescatarian
29.00
Tarama with Rye Crisps
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Rillettes de Crabe Royal Koshka "Petrossian" et croustissian au seiglepescatarian
41.00
Royal Crab Rillettes
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Plein Coeur de Saumon Fumépescatarian
62.00
Smoked Salmon — "Pétrossian" Coupe du Tsar
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Huitres "Gillardeau" spécial N°3, échalotes au vinaigre et pain de seiglepescatarian
39.00
Gillardeau Oysters
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Huitres "Gillardeau" spécial N°3, échalotes au vinaigre et pain de seiglepescatarian
57.00
Gillardeau Oysters
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Foccacia à la Truffe Noirevegetarian
75.00
Black Truffle Focaccia
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Terrine de Foie Gras de Canard maison , chutney mangue
55.00
Duck Foie Gras Terrine
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Caviar Ossetra Pétrossian, Pomme de Terre et crème épaissepescatarian
440.00
Ossetra Caviar
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Caviar Ossetra Pétrossian, Pomme de Terre et crème épaissepescatarian
210.00
Ossetra Caviar
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Le Tarama au Caviar "Pétrossian" et ses Croustissianspescatarian
49.00
Tarama with Caviar
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Caviar Ossetra Pétrossian, Pomme de Terre et crème épaissepescatarian
690.00
Ossetra Caviar
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Le pâté croûte de la soucoupe, cornichons & Pickles
29.00
Pâté en Croûte
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Caviar Sevruga "Monarq" , Pommes de Terre et crème épaissepescatarian
675.00
Sevruga Caviar
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Caviar Sevruga "Monarq" , Pomme de Terre et crème épaissepescatarian
195.00
Sevruga Caviar
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Caviar Sevruga "Monarq" , Pomme de Terre et crème épaissepescatarian
425.00
Sevruga Caviar
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Coeur de sucrine, Truffe fraiche et Beaufortvegetarian
29.00
Little Gem Salad with Truffle and Beaufort
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Os a Moelle Gratiné
29.00
Gratinated Bone Marrow
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Os a Moelle Gratiné a la Truffe
49.00
Truffle Gratinated Bone Marrow
estimation≈ 460 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Os a Moelle Gratiné au Caviar
49.00
Caviar Gratinated Bone Marrow
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Tarte au beaufortvegetarian
39.00
Beaufort Tart
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Poireaux vinaigrette et Oeufs Mimosavegetarian
25.00
Leeks Vinaigrette and Mimosa Eggs
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté & Potage
Velouté du momentvegetarian
26.00
Seasonal Velouté — mousse au lait fumé et éclats de châtaignes
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupe a l'oignon tartine de pain gratinée au Beaufortvegetarian
26.00
French Onion Soup
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Poissons
Omble Chevalier, grillé à la cheminée, sauce Grenobloise, Endives caraméliséespescatarian
53.00
Grilled Arctic Char — sauce grenobloise et endives caramélisées
estimation≈ 580 kcal22 g de glucideséquilibré 69
Quenelles de Brochet, Sauce Nantuapescatarian
49.00
Pike Quenelles Sauce Nantua
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Queue de Homard Rôtie Risotto d'Epeautrepescatarian
75.00
Roasted Lobster Tail
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Cabillaud Vapeur , purée de céleri, émulsion au citronpescatarian
59.00
Steamed Cod
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Les Incontournables de La Soucoupe
Le Pot Au Feu de La Soucoupe
39.00
Pot Au Feu
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Boîte Chaude, pommes de terres et ail confitvegan
45.00
Hot Box Potatoes and Garlic — Nature
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Suprême de volaille fermières aux champignons , Risotto d'Epeautre
49.00
Poultry Supreme with Mushrooms
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Boudin Noir de la maison Bobosse oignons caramélisés et Purée de Pommes de Terre Maison et pommes
42.00
Blood Sausage with Onions
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
Brouillade aux OEufs, Jus corsé et Truffe Noire et Salade vertevegetarian
49.00
Scrambled Eggs with Truffle
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Chateaubriand de Boeuf Rossini ,purée de pommes de terre et truffe noire
75.00
Chateaubriand Rossini
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Boîte Chaude à la truffe, Pommes de Terre et ail confitvegan
69.00
Truffle Hot Box Potatoes — à la truf.
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Tarte aux champignons, Mousse Beaufort et Oeuf parfaitvegetarian
39.00
Mushroom Tart with Egg
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Boeuf façon Parmentier
39.00
Beef Parmentier
estimation≈ 720 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Ris de Veau Croustillants , Purée de Pommes de terre et Poìlée de Champignons
69.00
Crispy Veal Sweetbreads
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Cuisses de Canard Confite , Purée de céleri et endives braisées
49.00
Duck Confit
estimation≈ 780 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Rognons de Veau aux Escargots , purée de pomme de terre. maison
49.00
Veal Kidneys with Snails
estimation≈ 710 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Nos accompagnements
Purée de Pommes de Terrevegetarian
16.00
Mashed Potatoes — Nature
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Purée de Pommes de Terre à la truffevegetarian
39.00
Truffle Mashed Potatoes — à la truf.
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Brocoli vapeurvegan
16.00
Steamed Broccoli
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Frites Maisonvegan
16.00
House Fries
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Supplément Truffe Fraîche en Lamellesvegan
39.00
Fresh Truffle Slices — Les 5gr
estimation≈ 20 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Epinards à la crèmevegetarian
16.00
Creamed Spinach
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Morilles a la Cremevegetarian
39.00
Creamed Morel Mushrooms
estimation≈ 210 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Nos grillades à la cheminée
Cote de boeuf ,sélection "Metzger
Beef Côte de Boeuf
estimation≈ 950 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Entrecôte - Argentine
50.00
Argentine Entrecôte
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
L-Bone maturé, sélection Metzger
75.00
Aged L-Bone Steak
estimation≈ 820 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Andouillette de la Maison Bobosse a la fraise de veau
45.00
Andouillette with Veal Sauce
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bavette d'Aloyau Black Angus
Black Angus Flank Steak
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tomahawk Wagyu
Wagyu Tomahawk
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Fromages
L’assiette de Fromages Affinésvegetarian
35.00
Aged Cheese Plate
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Desserts
Fruits Givrés Individuelvegan, vegetarian
15.00
Frozen Fruit Selection — Peche , Fruits de la passion , Litchi , Citron Menthe , Banane
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 35
Fruits Givrés a Partagervegan, vegetarian
45.00
Frozen Fruit Platter — Ananas , Noix de coco , Cabosse de cacao
estimation≈ 450 kcal90 g de glucideslourd 44
L'incontournable Pain Perdu de la Soucoupevegetarian
18.00
French Toast
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36
Profiterolles : Glace Vanille, Chocolat Chaudvegetarian
18.00
Profiteroles
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideslourd 24
« Lo Sgroppino » : Sorbet Citron, Vodka, Proseccovegetarian
18.00
Sgroppino
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideslourd 32
L'île Flottante de Mr Marcel Aux pralinesvegetarian
18.00
Floating Island with Pralines
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 29
La "généreuse" tarte tatin, crème onctueuse à la vanillevegetarian
36.00
Tarte Tatin
estimation≈ 800 kcal85 g de glucideslourd 20
La Mousse au Chocolatvegetarian
36.00
Chocolate Mousse
estimation≈ 600 kcal40 g de glucideslourd 40
Amaretto tiède, glace vanille sauce caramel, amandes et truffe Noire "Sundae"vegetarian
36.00
Amaretto Sundae
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideslourd 18
Cette carte est-elle toujours correcte ?
76veggie
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Cuisine française avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme la tarte au beaufort et la tarte aux champignons avec œuf parfait. La Boîte Chaude est également disponible en version vegane.
27 plats végétariens et 7 végans sur 68
79dia
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Steakhouse français aux options bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés et des accompagnements de légumes. La sélection de grillades convient très bien à un régime pauvre en glucides.
49 adaptés au diabète · 68 plats
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Pratique
- Adresse
- 2398 chemin rural du, Rue du Lac Bleu, 73120 Courchevel
- Horaires
- lunfermémar—mer—jeu—ven—sam—dim09:00–17:00
- Contact
- +33479082134
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasoucoupecourchevel.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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