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Le Caveau - Courchevel, 151 Rue des Rois

Rue des Rois 151, 73120 Courchevel

horaires pas encore connus

français
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Mise en Bouche
Les 12 Escargots de pays habillés en Croquilles
Snails Croquettes
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Le Foie Gras à Maison
Homemade Foie Gras with Fig Chutney — et son chutney de figues
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Les Noix de Saint Jacques poêlées au Safran et Noilly
Pan-seared Scallops with Saffron
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pavé de Thon Frais
Seared Fresh Tuna with Sesame — juste poêlé au sésame, sauce vierge
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plats
Le Filet de Bœuf, Façon Rossini
Beef Filet Rossini — Filet de Boeuf et Foie Gras frais poêlé
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La Fondue Savoyarde aux 3 Fromages aux Cèpes
Savoyard Cheese Fondue with Porcini — accompagnée de viande des Grisons et charcuteries, d'une salade verte aux noix, et de condiments "maison"
estimation≈ 1200 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
La Pané Savoyard
Breaded Reblochon Cheese — Demi-Reblochon pané dans une croute de chapelure, accompagné de charcuterie, salade et pomme de terre
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
La Fondue Bourguignonne
Bourguignonne Fondue — Les morceaux de Viande de boeuf vont frire dans un poêlon d'huile. Cette fondue est accompagnée d'une salade verte aux noix, de pommes frites et de sauces " maison"
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
La Pierre Chaude Mixte
Mixed Hot Stone Grill — boeuf, aiguillettes de canard, dinde servie avec sa salade verte aux noix, ses pommes frites et sauces "maison"
estimation≈ 1050 kcal48 g de glucides
La Pierre Chaude Gourmande
Gourmet Hot Stone Grill — boeuf, magret de canard, dinde, veau servie avec sa salade verte, ses pommes frites et sauces "maison"
estimation≈ 1100 kcal48 g de glucides
La Périgourdine sur Pierre
Périgourdine Hot Stone Duck — aiguillettes de canard servie avec sa salade verte, ses pommes frites et sauces "maison"
estimation≈ 1000 kcal48 g de glucides
La Poêlée des Alpages
Alpages Pan-fry with Reblochon — fondue d'échalotes au vin blanc et Reblochon gratiné au four, servie avec de la viande des Grisons et du jambon cru, des pommes de terre en robe des champs, des condiments et de la salade
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Les Brochettes " suspendues "
Beef and Vegetable Skewers — Brochettes géantes de boeuf (dans le filet) et de légumes grillés, servies suspendues au-dessus de votre table, accompagnées d'une composition de salades, de pommes de terre au four nappées de sauce ciboulette
estimation≈ 900 kcal45 g de glucides
Fromages et Desserts
Le Plateau du Fromager
Cheese Platter — Assortiment de Fromages
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le Fromage Blanc Battu aux Myrtilles
Whipped Fromage Blanc with Blueberries
estimation≈ 300 kcal25 g de glucides
Le Dessert au choix sur notre carte
Dessert of Choice
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28

Cette carte est-elle toujours correcte ?

6veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu ne propose pas de plat principal végétarien. Vous pouvez choisir le Plateau du Fromager ou Le Fromage Blanc Battu aux Myrtilles. La plupart des plats contiennent de la viande ou du poisson.

0 plats végétariens et 0 végans sur 16

73dia
scoreestimation

Cuisine française et options viande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose nhiều plats riches en protéines et faibles en glucides. Les viandes et les fruits de mer sont de bons choix.

7 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue des Rois 151, 73120 Courchevel
Horaires
pas encore connu
Contact
+33479080942 info@caveaucourchevel.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caveaucourchevel.com
Dossier
complétude 50 %, confiance 79 %

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