Saïgon - Court-Saint-Étienne, Avenue des Prisonniers de Guerre
Avenue des Prisonniers de Guerre 29, 1490 Court-Saint-Etienne
Ouvert maintenant · jusqu'à 15:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Plats froids
Salade de poulet
12.00
Chicken salad
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salade de gambas
14.00
Prawn salad
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salade de crabe
14.00
Crab salad
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salade de soja au bœuf
14.00
Beef and soy salad
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Hors d'oeuvres
Beignets de calmar
4.50
Calamari fritters
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Beignets de scampi
8.50
Scampi fritters
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Beignets de poulet
4.50
Chicken fritters
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Brochettes de viande
8.50
Meat skewers
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochettes de canne à sucre enrobées de crevette
6.50
Shrimp sugarcane skewers
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Raviolis au crabe
4.50
Crab dumplings
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Croissants croquants
4.50
Crispy croissants
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Rouleaux de printemps
4.50
Spring rolls
estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rouleaux de printemps à la citronnelle
4.50
Lemongrass spring rolls
estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rouleaux de printemps au crabe
5.50
Crab spring rolls
estimation≈ 170 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rouleaux de printemps au gambas
6.50
Prawn spring rolls
estimation≈ 170 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rouleaux Saigon
7.00
Saigon rolls
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Assiette assortiment de rouleaux de printemps
8.50
Spring roll assortment
estimation≈ 450 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Assiette d'entrée
13.50
Starter platter
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 74
Assiette Saigonaise
14.50
Saigon platter
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Assiette impériale
16.50
Imperial platter
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Ailes de poulet farcies
10.50
Stuffed chicken wings
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Rouleaux au canard
6.00
Duck rolls
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Rouleaux d'automne (froid)
10.50
Autumn rolls
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
A la vapeur
Raviolis aux crevettes (ha cao)
6.00
Shrimp dumplings (ha cao)
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Boulettes de viande (xiu-mai)
6.00
Meatballs (xiu-mai)
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Panier spécial à la vapeur
8.50
Steamed special basket
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Porc
Porc à la sauce piquante
12.00
Spicy pork
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Porc à la sauce aigre douce
12.00
Sweet and sour pork
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Porc sauté aux légumes
12.00
Stir-fried pork with vegetables
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Porc sauté aux jets de soja
12.00
Stir-fried pork with soy sprouts
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Porc aux cinq parfums
12.00
Five-spice pork
estimation≈ 460 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Boeuf
Bëuf à la sauce piquant
13.00
Spicy beef
estimation≈ 490 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bëuf au saté (piquant)
14.00
Beef satay
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bëuf sauté aux légumes
13.00
Stir-fried beef with vegetables
estimation≈ 430 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bëuf au curry et à la sauce de coco
14.00
Beef curry with coconut sauce
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bëuf aux feuilles de moutarde
14.00
Beef with mustard leaves
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Canard
Canard laqué (1/2)
18.00
Lacquered duck
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Canard aux champignons parfumés
14.00
Duck with fragrant mushrooms
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Canard au gingembre
13.00
Duck with ginger
estimation≈ 460 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Canard à la sauce piquante
13.00
Spicy duck
estimation≈ 470 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Magret de canard au curry
15.00
Duck breast curry
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet
Poulet à la sauce piquante
12.00
Spicy chicken
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poulet à la sauce aigre douce
12.00
Sweet and sour chicken
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Poulet sauté aux légumes
12.00
Stir-fried chicken with vegetables
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Poulet sauté aux jets de soja
12.00
Stir-fried chicken with soy sprouts
estimation≈ 360 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Poulet à láil
12.00
Chicken with garlic
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poulet au curry et à la sauce de coco
13.00
Chicken curry with coconut sauce
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet au saté (piquant)
13.00
Chicken satay
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet aux champignons parfumés
13.00
Chicken with fragrant mushrooms
estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet aux noix de cajou
13.00
Chicken with cashew nuts
estimation≈ 540 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Scampi
Scampi à la sauce piquante
13.00
Spicy Scampi
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Scampi à la sauce aigre-douce
14.50
Sweet and Sour Scampi
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Scampi sautés aux légumes
13.00
Sautéed Scampi with Vegetables
estimation≈ 340 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Scampi sautés aux jets de soja
13.00
Sautéed Scampi with Soy Sprouts
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Scampi à láil
13.00
Garlic Scampi
estimation≈ 360 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Scampi au curry
14.50
Scampi Curry
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scampi aux noix de cajou
14.50
Scampi with Cashews
estimation≈ 480 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poisson
Poisson à la sauce aigre douce
14.00
Sweet and Sour Fish
estimation≈ 460 kcal32 g de glucides
Poisson au curry
14.50
Fish Curry
estimation≈ 390 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poisson à lánanas
14.50
Fish with Pineapple
estimation≈ 430 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Poisson à la citronnelle (piquante)
14.50
Spicy Lemongrass Fish
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Poisson aux vermicelles de soja et aux champignons noirs
14.50
Fish with Soy Noodles and Black Mushrooms
estimation≈ 410 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Calmar
Calmar à la sauce piquante
14.00
Spicy Squid
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Calmar sauté aux légumes
14.00
Sautéed Squid with Vegetables
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Calmar sauté aux jets de soja
14.00
Sautéed Squid with Soy Sprouts
estimation≈ 270 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Calmar au curry
14.50
Squid Curry
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Calmar farci
16.00
Stuffed Squid
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Nouilles
Nouilles croquantes aux légumes et aux viandes variées
16.00
Crispy Noodles with Vegetables and Mixed Meats
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Nouilles croquantes aux légumes et aux gambas
16.00
Crispy Noodles with Vegetables and Prawns
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Nouilles sautées aux légumes et aux viandes variées
15.00
Sautéed Noodles with Vegetables and Mixed Meats
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Nouilles sautées aux légumes et au boeuf
14.00
Sautéed Noodles with Vegetables and Beef
estimation≈ 600 kcal52 g de glucideséquilibré 77
Nouilles sautées aux légumes et au porc
13.00
Sautéed Noodles with Vegetables and Pork
estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 71
Nouilles sautées aux légumes et au poulet
13.00
Sautéed Noodles with Vegetables and Chicken
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 77
Nouilles sautées aux légumes et aux gambas
15.00
Sautéed Noodles with Vegetables and Prawns
estimation≈ 590 kcal52 g de glucideséquilibré 77
Grillades
Brochettes de porc grillées à láil
15.50
Grilled Pork Skewers with Garlic
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Brochettes de boeuf grillées à la citronnelle
15.50
Grilled Beef Skewers with Lemongrass
estimation≈ 360 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Brochettes de boeuf grillées aux feuilles de poivrier
15.50
Grilled Beef Skewers with Pepper Leaves
estimation≈ 360 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Brochettes de poulet grillées à la citronnelle
14.50
Grilled Chicken Skewers with Lemongrass
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Brochettes de scampis grillées à la citronnelle
16.50
Grilled Scampi Skewers with Lemongrass
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Brochettes de calmar grillées à la citronnelle
16.50
Grilled Squid Skewers with Lemongrass
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Assortiment de brochettes grillées (pour 2 personnes)
30.00
Assorted Grilled Skewers
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Riz
Riz cantonais
14.00
Cantonese Rice
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Riz sauté au poulet
13.00
Sautéed Rice with Chicken
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Riz sauté aux scampis
15.00
Sautéed Rice with Scampi
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Riz sauté au bëuf
14.00
Sautéed Rice with Beef
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Pot au feu
Spéciale Saigon (poulet, porc, bëuf, scampis, calmars, poisson, champignons faréis et légumes)
22.50
Saigon Special Pot
estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Fondue
Fondue au vinaigre (bëuf, poulet, scampi, calmar) + accompagnement de vermicelles de riz et légumes
26.00
Vinegar Fondue
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 85
Fondue spéciale vietnamienne (bëuf, poulet, poisson, scampi, calmar) + accompagnement de vermicelles de cheveux d'ange et légumes
26.00
Vietnamese Special Fondue
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 85
Soupes
Ailerons de requin au crabe
8.00
Shark Fin with Crab
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Asperges au crabe
6.00
Asparagus with Crab
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Raviolis aux scampis
6.00
Scampi Dumplings Soup
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Raviolis aux scampis - grande
9.50
Scampi Dumplings Soup (Large)
estimation≈ 330 kcal38 g de glucideséquilibré 77
Soupe au bambou (piquante)
5.00
Spicy Bamboo Soup
estimation≈ 100 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Soupe Saigon
12.50
Saigon Soup
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Soupe aux crevettes et à la citronnelle (piquante)
8.50
Spicy Shrimp and Lemongrass Soup
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Vermicelles de riz au boeuf
12.50
Beef Rice Vermicelli Soup
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 81
Vermicelles de riz au poulet
12.50
Chicken Rice Vermicelli Soup
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideséquilibré 81
Vermicelles de soja au crabe et aux champignons parfumés
6.00
Crab and Mushroom Soy Vermicelli Soup
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Nouilles au canard laqué
13.00
Roasted Duck Noodles
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 75
Nouilles aux gambas
9.50
Prawn Noodles
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideséquilibré 81
Nouilles au poulet
8.50
Chicken Noodle Soup
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 81
Nouilles au porc cinq parfums
8.50
Five-Spice Pork Noodle Soup
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 81
Flans
Flan au sucre de canne et au lait de coco
4.00
Coconut and Cane Sugar Flan
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
Fruits
Lychees au sirop
5.00
Lychees in Syrup
estimation≈ 180 kcal42 g de glucideslourd 32
Menus
Menu 1 (minimum 2 personnes)
19.50
Set Menu 1 — Soupe Wan Tan Rouleaux de printemps Brochettes de poulet et Bœuf sauté aux légumes ou Bœuf à la sauce piquante
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Menu 2 (minimum 2 personnes)
20.50
Set Menu 2 — Soupe aux vermicelles de soja et au crabe Assortiment de rouleaux de printemps Scampis sautés aux légumes Riz parfumé
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 39
Menu 3 (minimum 2 personnes)
19.50
Set Menu 3 — Soupe aux asperges et au crabe Rouleaux aux crevettes Canard laqué sur nid de verdure Riz parfumé
estimation≈ 1150 kcal105 g de glucideslourd 41
Menu 4 (minimum 2 personnes)
20.50
Set Menu 4 — Soupe vermicelles de soja au poulet et aux petits légumes Délice au crabe, viande et cheveux d'ange (vapeur) Scampis à la sauce aigre douce & Bœuf à la sauce piquante Riz parfumé
estimation≈ 1300 kcal120 g de glucides
Table de Riz
Table de Riz 1 (minimum 4 personnes)
30.00
Rice Table 1 — Raviolis aux scampis Assiette Saigonnaise Scampis sautés aux légumes Bœuf au curry Poulet à la sauce aigre douce Canard au gingembre Riz cantonais Café ou thé
estimation≈ 1600 kcal150 g de glucideslourd 33
Table de Riz 2 (minimum 4 personnes)
31.00
Rice Table 2 — Ailerons de requin Assiette Impériale Scampis au curry Boeuf au saté Poulet aux noix de cajou Canard laqué Porc à la sauce aigre douce Riz parfumé Café ou thé
estimation≈ 1700 kcal140 g de glucideslourd 27
Menu St-Valentin 1
Menu St-Valentin 1 (minimum 2 personnes)
30.00
Valentine Menu 1 — Apéritif de Fête, Potage: Délices de la mer à la façon du chef, Entrée: Assortiment spécial Fête, Plats: Canard laqué sur nid de verdure et Brochettes de scampi à la saigonaise, Dessert: Beignets lychee chaud & froid ou Café ou Thé jasmin
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 37
Menu St-Valentin 2
Menu St-Valentin 2 (minimum 2 personnes)
25.00
Valentine Menu 2 — Apéritif de Fête, Potage: Raviolis en papillote, Entrée: Panier spécial à la vapeur, Plats: Poulet grillé à la citronelle et Boeuf sauté quatre saisons, Dessert: Beignet coco ou Café ou Thé jasmin
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 36
Cette carte est-elle toujours correcte ?
0veggie
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Aucune option végétarienne
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Ce restaurant ne propose aucun plat végétarien à la carte. Toutes les options contiennent de la viande ou du poisson, comme la Salade de poulet ou le Riz cantonais.
0 plats végétariens et 0 végans sur 112
76dia
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Beaucoup d'options protéinées bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson faibles en glucides. Les brochettes grillées et les salades sont de bons choix.
72 adaptés au diabète · 112 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Avenue des Prisonniers de Guerre 29, 1490 Court-Saint-Etienne
- Horaires
- lun19:00–22:30mar19:00–22:30mer19:00–22:30jeu19:00–22:30ven19:00–22:30sam19:00–22:30dim12:00–15:00
- Contact
- +3210616107
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restosaigon.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 85 %