L'Irisé

Rue des Vieilles Vignes 21, 77183 Croissy-Beaubourg

Ouvert maintenant · jusqu'à 17:00

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Apéritif - Le salé

Pain surprise

surprise bread — rustique, scandinave, de campagne

estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Wrap

assorted wraps — fromage, fromage de chèvre, saumon fumé, poulet, poivrons, pastrami

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Canapé

assorted canapés — saumon fumé, crevette et guacamole, tomate et crumble de chèvre, thon et piment d’Espelette, mousse de canard et orange confite, poulet tandouri, légumes du soleil et fromage de brebis, miettes de surimi et rouille

estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Assortiment de mini feuilletés

mini puff pastries

estimation≈ 350 kcal25 g de glucides

Verrine salée

savory verrines — saumon, panacotta aux légumes, salade césar, avocat/surimi, taboulé, écrasé de manioc

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Apéritif - Le sucré

Verrine sucrée

sweet verrines — citron meringué, mangue et passion, panacotta noix de coco et ananas, Panacotta fruits rouge de saison, mousse au chocolat

estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

Assortiment de petits fours sucrés

assorted petit fours — tartelette citron, opéra, financier framboise, entremet pistache, éclaire au café, éclaire au chocolat, entremet pomme cassis, flan abricot, tartelette au chocolat

estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 41

Mini Cannelé

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

Mini financier

estimation≈ 110 kcal12 g de glucides

Fondant au chocolat

chocolate fondant

estimation≈ 180 kcal18 g de glucides

Tartelette de fruit de saison

seasonal fruit tartlet

estimation≈ 150 kcal20 g de glucides

Tartelette de chocolat

chocolate tartlet

estimation≈ 170 kcal18 g de glucides

Vin d’honneur - Le salé

Assortiment de mini snacks

mini snacks assortment

estimation≈ 350 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Vin d’honneur - Le sucré

Assortiment de macarons

assorted macarons — chocolat, vanille, pistache, caramel au beurre salé, citron, framboise

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Cocktail déjeunatoire/dinatoire 20 pièces - Le salé

Assortiment de muffins salés

savory muffins — jambon/emmental, tomate-basilic, petits poids-menthe, carotte-curry

estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Mini bagels briochés

mini brioche bagels — saumon fumé & fromage frais, pastrami & fromage frais, Chèvre & tomate-pesto, poulet rôti, moutarde & mout de raisin

estimation≈ 400 kcal38 g de glucides

Cocktail déjeunatoire/dinatoire 20 pièces - Le sucré

Petits fours au chocolat

chocolate petit fours — lingot praliné gianduja, chocolat façon café viennois, lingot 3 chocolats, financiers croquants chocolat-caramel

estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 35

Assortiment de choux

assorted cream puffs

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 42

Mini Cannelés

estimation≈ 300 kcal35 g de glucideslourd 42

Mini financiers

estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42

Menu enfants

Wings de poulet

chicken wings — Plat au choix

estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Suprême de volaille

chicken supreme — Plat au choix

estimation≈ 300 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Burger du Chef

chef's burger — bœuf haché, poulet frit ou steak végétal

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

Filet de poisson selon arrivage

fish fillet — Plat au choix

estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Gratin Dauphinois

Accompagnement au choix

estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Potatoes ou Frites faites maison

fries — Accompagnement au choix

estimation≈ 300 kcal30 g de glucides

Flan de légumes

vegetable flan — Accompagnement au choix

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Riz sauvage façon pilaf

wild rice pilaf — Accompagnement au choix

estimation≈ 160 kcal28 g de glucides

Mousse au chocolat

chocolate mousse — Dessert au choix

estimation≈ 300 kcal20 g de glucideslourd 42

Mi-cuit au chocolat & crème anglaise

chocolate mi-cuit — Dessert au choix

estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40

Tarte aux fruits frais de saison

seasonal fruit tart — Dessert au choix

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Pièce montée

Pièce montée - Minimum 50 parts

croquembouche — Choix du gâteau: Chocolat, Fraisier, Framboisier, Poirier, Praliné, Vanille

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31

Wedding Cake

Wedding Cake - Minimum 50 parts

wedding cake — Choix de la génoise et de la crème

estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39

Nos formules

Entrée & plat

starter and main menu

estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 76

Entrée & dessert

starter and dessert menu

estimation≈ 700 kcal70 g de glucides

Plat & dessert

main and dessert menu

estimation≈ 900 kcal80 g de glucides

Entrée, plat & dessert

full course menu

estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 41

Menu enfant

children's menu

estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Les entrées

Aguacate

avocado and shrimp tartare — tartare d’avocat et gambas à la sauce thaï

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cavolo alla milanese

cauliflower velouté — velouté crémeux de chou-fleur aux noisettes à la milanaise

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Gräva

salmon gravlax — duo de saumon gravlax à la betterave et aux agrumes

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vitello Tonnato

émincé de veau au thon à l'italienne

estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Melba

duck foie gras — foie gras de canard du sud-ouest accompagné d’un chutney de fruits secs

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Ceviche

sea bream ceviche — ceviche de daurade aux algues de nori accompagné d’une vinaigrette exotique

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Déserts

dessert platter — tarte aux pommes, salade de fruits, fromage blanc & son coulis

estimation≈ 550 kcal65 g de glucides

Kuche

spinach and salmon tartlet — tartelette aux épinards et au saumon

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Caesare

caesar salad — salade Caesar revisitée

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Aspargus

asparagus salad — salade d’asperges vertes & blanches, œuf mollet et émulsion au parmesan

estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Les plats

Pavé de saumon

roasted salmon with pistachio — saumon rôti en croûte de pistache accompagné d’un flan de légumes

estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salmopescatarian

Salmon fillet with leek fondue and rice — pavé de saumon accompagné d’une fondue de poireaux et duo de riz

estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 71

Loup de la mer

Sea bass fillet with zucchini spaghetti and gratin potatoes — filet de bar accompagné de spaghettis de courgettes et de pomme de terre gratinée. Version végétarienne possible

estimation≈ 540 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Sparus Auratapescatarian

Gilt-head bream fillet with quinoa pilaf — filet de daurade royale accompagné d’un pilaf de quinoa et de petits légumes de printemps

estimation≈ 510 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89

Paris-Dakar

Poultry ballotine Yassa — ballotine de volaille au yassa accompagnée d’un riz pilaf

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Pato confit

Duck confit with green pepper and cassava — cuisse de canard confit aux poivre vert accompagné d’un écrasé de manioc

estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Tom Yampescatarian

Tom Yum shrimp soup — bouillon thaï aux crevettes au lait de coco

estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Paëlla Valenciana

Valencian Paella with poultry and chorizo — suprême de volaille au chorizo accompagné d’un riz à l’espagnol

estimation≈ 780 kcal60 g de glucides

Sichuan

Veal with Sichuan pepper — veau au poivre de Sichuan accompagné d’un écrasé de patate douce

estimation≈ 590 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pièce du boucher

Sirloin steak with potatoes and vegetables — faux filet accompagné de pomme de terre grenaille et d’une poêlée de légumes verts

estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Fromagevegetarian

Cheese selection — Sélection du chef

estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Les desserts

Entremet ensoleillévegetarian

Mango entremet — entremet à la mangue et son coulis exotique

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

Cayennes lissesvegan, vegetarian

Roasted pineapple — ananas rôti

estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 42

Choco’délicevegetarian

Chocolate dessert with hazelnuts and salted caramel — entremet au chocolat noir, croquant aux noisettes et caramel beurre salé

estimation≈ 620 kcal45 g de glucideslourd 31

Fleur de bananevegetarian

Roasted plantain with hazelnut ice cream — banane plantain rôtie, crème glacée à la noisette et sa crème de coco

estimation≈ 510 kcal48 g de glucideslourd 36

Conférence hibiscusvegan, vegetarian

Poached pear with hibiscus — poire poché à l’hibiscus

estimation≈ 160 kcal30 g de glucides

L’Irisévegetarian

Chocolate mousse with exotic fruits — mousse au chocolat, fruits exotiques et coulis à la mangue

estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 35

Flan des ïlesvegetarian

Coconut flan — flan à la noix de coco

estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 34

Tatin exotiquevegetarian

Pineapple Tatin — tatin à l'ananas

estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 39

Nage de fruits hibiscusvegetarian

Hibiscus red fruits with whipped cream — fruits rouges mi-cuits dans un sirop à l’hibiscus accompagnés d’une crème fouettée à la vanille

estimation≈ 310 kcal35 g de glucideslourd 44

Mangoccinovegan, vegetarian

Mango puree with ginger and lime — purée de mangue au gingembre et au citron vert

estimation≈ 150 kcal32 g de glucideslourd 35

Café gourmandvegetarian

trio de verrines : cheesecake et coulis aux fruits rouges, salade de fruits exotiques, mousse au chocolat

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34

Enfants

Burger

Kids burger with fries — sandwich au bœuf accompagné de frites et d’une salade verte

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 65

Nuggets

Kids chicken nuggets with fries — nuggets de poulet accompagné de frites et d’une salade verte

estimation≈ 700 kcal65 g de glucides

Glace du jourvegetarian

Ice cream of the day

estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 42

Petit-déjeuner

Formules petit déjeuner (café ou thé & une viennoiserie / café ou thé & une viennoiserie & un jus dâ’orange frais pressé)vegetarian

Breakfast set

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 38

Viennoiserie (croissant au beurre, pain au chocolat, pain aux raisins, chausson aux pommes)vegetarian

Viennoiseries

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Déjeuner

Formules déjeuner (sandwich & boisson, sandwich & désert & boisson, salade & boisson, salade & désert & boisson)

Lunch set

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 69

Sandwichs (thon, saumon, poulet)

Sandwiches (tuna, salmon, chicken)

estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Paninis (poulet, viande, jambon & fromage, fromage)

Paninis

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Quiches (lorraine, saumon & épinard, fromage)

Quiches

estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Salades (césar, thon)

Salads (Caesar, tuna)

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Croque Mr

Croque Monsieur

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Déserts (tarte aux pommes, salade de fruits, fromage blanc & son coulis)vegetarian

Lunch desserts

estimation≈ 300 kcal45 g de glucideslourd 35

Petites faims

Donuts (fraise & chocolat)vegetarian

Donuts

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 42

Muffins (chocolat, fruits rouges, caramel, chocolat blanc & fraise, citron)vegetarian

Muffins

estimation≈ 400 kcal45 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

50veggie
scoreestimation

Surtout desserts et petits-déjeuners

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu enfant propose un steak végétal. Les autres options végétariennes sont principalement des desserts comme l'ananas rôti et des muffins.

18 plats végétariens et 3 végans sur 76

74dia
scoreestimation

Plats protéinés et entrées légères

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines avec des accompagnements à faible indice glycémique. Les entrées sont globalement légères.

32 adaptés au diabète · 85 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Rue des Vieilles Vignes 21, 77183 Croissy-Beaubourg
Horaires: lun—
mar—
mer12:00–15:00
jeu12:00–15:00
ven12:00–15:00
sam—
dim12:00–17:00
Contact: +33160333119 reservation@lirise-restaurant.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lirise-restaurant.com/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

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