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Le Tonneau Gourmand

rue Charles de Gaulle 441, 38920 Crolles

Fermé maintenant · ouvre mer 13:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soirées œnologie
Soirée œnologie dégustation avec ardoises dînatoires : Terroirs et Cépages de l’Isère
49.00
Wine tasting with dinner platters — Dégustation accompagnée d’ardoises dînatoires
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Huitres
Huitres Marennes Oléron IGPpescatarian
Marennes Oléron Oysters — Fines de Claire, Spéciales, Vertes
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
MENU 52€
Mini velouté de betterave à la rosevegetarian
Beetroot and rose velouté
estimation≈ 110 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de St-Jacques et gambas sauvages au kombu et sudashi, caviar français Sturia d’Aquitainepescatarian
Scallop and prawn tartare
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Foie gras de canard maison, toast brioché à la vanille et armagnac, chutney de poire et cédrat
Homemade duck foie gras
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Cabillaud Skreï poché minute au citron vert, tartare mangue-ananas sur miroir gingembre, réduction de vinaigre de riz au miel, perles de Yuzu, duo de rizpescatarian
Poached Skrei cod
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Souris d’agneau confite au pin sylvestre, jus réduit à la gentiane, crosnes sautés aux pignons de pin, tuile aux épinards
Confit lamb shank
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Trio de glaces maison et financier noisette : pistache-baies verveine, miel-tilleul, amarena-hibiscusvegetarian
Homemade ice cream trio
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 37
Mousse au chocolat grand cru du Mexique, truffe noire fraìhe, coulis framboisevegetarian
Chocolate mousse with black truffle
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
MENU
Carpaccio de Saint-Jacques, caviar français Sturia d¢Aquitaine et truffe râpéepescatarian
Scallop carpaccio
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Purée vanillée de céleri rave à la ricotta, douceur amandes-pain d’épices, lamelles de truffevegetarian
Celery root puree with ricotta
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Médaillon de veau du Vercors, espuma à la truffe et topinambour, crémeux de crustacé, écrasée de pomme de terre truffée
Veal medallion with truffle
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Brillat-Savarin truffé maisonvegetarian
Truffled Brillat-Savarin
estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Mousse au chocolat grand cru truffée, coulis framboise, tuiles aux amandes et safranvegetarian
Truffled chocolate mousse
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 33
Formule unique : Menu complet ci-dessus
75.00
Full course menu
estimation≈ 2100 kcal180 g de glucideslourd 39

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65dia
scoreestimation

Plats protéinés et fruits de mer

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs options faibles en glucides à base de viande et de poisson. Les plats d'agneau et de veau sont adaptés.

9 adaptés au diabète · 17 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Charles de Gaulle 441, 38920 Crolles
Horaires
lun—
mar—
mer13:00–20:00
jeu13:00–22:00
ven13:00–22:00
sam12:00–20:00
dim—
FERMÉ EN AOÛT. RÉOUVERT 2 SEPTEMBRE. Bar à vin les jeudi et vendredi soirs
Contact
+33679677180
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tonneau-gourmand.fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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