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L'Auberge du Pont du Diable

Rue de l'Aubergé 1 bis, 25270 Crouzet-Migette

Fermé maintenant · ouvre ven 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées froides
Salade simplement vertevegetarian
4.00
Green Salad
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade comtoise
11.20
Comtoise Salad — Salade, Comté, jambon à l'os, noix, oeuf
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Terrine de campagne au cochon
11.90
Country Pork Terrine — Salade aux noix et noisettes
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assiette de truite du Jurapescatarian
14.90
Jura Trout Platter — Truite fumée, rillette et terrine de truite Maison BEUQUE
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de charcuterie locale
14.90
Local Charcuterie Board — Maison Charles THAURIN
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Entrées chaudes
Soupe à l'oignon gratinée au Comtévegetarian
11.50
French Onion Soup
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Demi douzaine Escargots à la « bourguignonne »pescatarian
9.90
Escargots à la Bourguignonne — beurre, ail, persil et échalotes
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Cassolette d'écrevisses au vin Jaune gratinée au Comté et son toast ailépescatarian
14.90
Crayfish Cassolette
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croûte aux morilles au Savagnin et pain grillévegetarian
15.40
Morel Mushroom Crust
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Pour les bambins
Blanc de poulet rôti, nature ou sauce tomate (MINI -7 ans) Pommes de terre et légumes du moment et 1 boule de glace
9.50
Roasted Chicken Breast (Kids)
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Blanc de poulet rôti, nature ou sauce tomate (JUNIOR -11 ans) Pommes de terre et légumes du moment et 1 boule de glace
11.00
Roasted Chicken Breast (Kids)
estimation≈ 650 kcal65 g de glucides
Plats chauds
Une douzaine d'escargots à la « bourguignonne »pescatarian
18.30
Escargots à la Bourguignonne — beurre, ail, persil et échalotes
estimation≈ 640 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cassolette d'écrevisses au vin Jaune gratinée au Comté et son toast grillépescatarian
23.20
Crayfish Cassolette
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Croûte aux morilles au Savagnin et pain grillévegetarian
23.60
Morel Mushroom Crust
estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Truite du Jura (pavé ou filet) nature légumes du moment et riz sauce Vin Jaunepescatarian
19.90
Jura Trout
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Côte de veau et son jus corsé, cuisson basse température (VBF 200g-220g) légumes du moment et écrasé de pomme de terre
26.00
Veal Chop
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pintade sauce au Vin Jaune légumes du moment et pommes de terre ou crème aux morilles et Savagnin
24.20
Guinea Fowl
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de bœuf sauce aux morilles (selon disponibilité) (VBF 160g-180g) légumes du moment et pommes de terre
33.50
Beef Fillet with Morels
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Edel de Cléron gratiné, salade verte, charcuterie et pommes de terre
22.50
Gratinated Edel de Cléron
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fondue au Comtévegetarian
20.20
Comté Fondue — minimum 2 personnes
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Supplément charcuterie
25.20
Extra Charcuterie — pour la fondue
estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts maison et fromage
Desserts du momentvegetarian
8.00
Tarte Tatin — Tous confectionnés sur place dont la spécialité du patron: la Tarte Tatin
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Glaces locales
2.90
Local Ice Cream — voir les parfums sur la carte
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
Trio du plateau, dont Comté et Morbiervegetarian
6.90
Cheese Trio
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Réveillon du mercredi 31 décembre 2025 Et du jeudi 1er janvier à midi
Menu à 65,90 euros
65.90
New Year's Eve Menu — Une coupe de Crémant du Jura millésimé 2022 et ses mises en bouche
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras mi cuit maison, chutney d’oranges
Foie Gras
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Cassolette d’escargots à la crème de cancoillotte ailéepescatarian
Escargots with Cancoillotte Cream
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
« Bœuf 10h » sauce au vin rouge, risotto aux champignons et légumes de saison
Slow Cooked Beef
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filets de truite arc en ciel du Jura, au Savagnin, fondue de poireaux et pommes de terrepescatarian
Rainbow Trout Fillets
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Trio de fromages aux 2 laitsvegetarian
Two-Milk Cheese Trio
estimation≈ 300 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts maison en trio « Surprise »vegetarian
Dessert Trio Surprise
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 38

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89dia
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Cuisine française riche en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux à base de protéines et de légumes. Les entrées froides sont très faibles en glucides.

24 adaptés au diabète · 30 plats

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Pratique

Adresse
Rue de l'Aubergé 1 bis, 25270 Crouzet-Migette
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven12:00–13:30, 19:00–20:30
sam12:00–13:30, 19:00–20:30
dim12:00–13:30
Cet hiver l’auberge ouvre. Les mercredis, jeudis (midi et soir) ouverture possible pour des groupes de + de 12 personnes. Ces heures sont des heures d’arrivées
Contact
+33680984180 contact@aubergedupontdudiable.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedupontdudiable.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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