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Aux Caprices des Hôtes

Chaussée du Comté de Dalhem 50, 4607 Dalhem

Fermé maintenant · ouvre jeu 19:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PLAT-DESSERT
35.00
Main and Dessert
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 30
ENTREE-PLAT
40.00
Starter and Main
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
ENTREE-PLAT-DESSERT
45.00
Starter, Main and Dessert
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 31
2 ENTREES-PLAT-DESSERT
55.00
Two Starters, Main and Dessert
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 31
Les Entrées
Planche mixte à partager
Mixed Charcuterie Board — chacuteries italiennes, dips, quelques fritures
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Gaspacho pastèque-tomate
Watermelon Tomato Gazpacho with Mackerel Rillettes — rillettes de maquereaux à la bretonne
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rouleau de printemps aux légumes et aux oeufsvegetarian
Vegetable and Egg Spring Rolls — sauce cacahuète (Vg)
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Les Pâtes (en Entrée ou en Plat)
Pâtes à l'encre de seiche aux calamars
Squid Ink Pasta with Calamari
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Pâtes aux légumes et au safran espagnol (Vg)vegetarian
Vegetable and Spanish Saffron Pasta
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Les Plats
Thon rouge grillé à l'huile de sésame
Grilled Bluefin Tuna — sauce acidulée à la tomate, riz parfumé, bimi et jeune carotte
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Filet de poulet jaune cuit doucement
Slow-cooked Chicken Fillet — légumes tendres, purée et crème de bardane
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Le pavé de boeuf sauce poivre
Beef Steak with Pepper Sauce and Fries — frites (ou sauce estragon)
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Les Desserts
Baba au rhum
Rum Baba
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35
Moelleux au chocolat
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream — glace vanille et chantilly (cuisson 12 min)
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
L'assiette de fromagesvegetarian
14.00
Cheese Plate
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Sorbets et glaces "maison" (2 boules)
Homemade Sorbets and Ice Cream
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

56veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les rouleaux de printemps aux légumes et aux oeufs ou les pâtes aux légumes et au safran. L'assiette de fromages est disponible en dessert.

3 plats végétariens et 0 végans sur 16

58dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose quelques plats à index glycémique bas. La carte comprend de la viande et des plateaux de fromages.

4 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Chaussée du Comté de Dalhem 50, 4607 Dalhem
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu19:00–21:00
ven19:00–21:00
sam19:00–21:00
dim12:00–13:30
Dimanche 12h-13h30 de mai à septembre en terrasse. Pour les groupes, uniquement sur réservation. En semaine, les midis, uniquement sur réservation à partir de 6 personnes. En soirée, les jours de fermeture, les groupes sont acceptés sur réservation
Contact
+32476237525 murielle@auxcapricesdeshotes.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxcapricesdeshotes.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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