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Restaurant Latitude 47

boulevard de l'Océan 38, 56750 Damgan

horaires pas encore connus

françaisrestaurant de poisson€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU DU TERROIR
MENU DU TERROIR
38.00
Terroir Menu
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
Brochettes de lotte avec ses petits légumes, au curry breton
Monkfish skewers with curry
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Carpaccio de tomates anciennes, burrata et pesto du moment, et son sorbet tomate au basilicvegetarian
Tomato carpaccio with burrata and pesto
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Entrée du jour au retour du marché
Daily starter
estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Aile de raie, polenta aux herbes, beurre blanc aux câpres
Skate wing with polenta
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Suprême de poulet farci à la mozzarella, et tomates confites, écrasé de pomme de terre à la moutarde ancienne et son jus au romarin
Chicken supreme stuffed with mozzarella
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Le chef vous propose sa recette du jour
Chef's daily special
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les fromages Bretons en assiette, confit de cidre fermiervegetarian
8.00
Breton cheese plate
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gâteau à la crème fromagère citronnée, croquant au sablé breton et spéculoos, fruits, coulis et son sorbet framboise
Lemon cream cake with speculoos
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 25
Crème brulée au carambar et bonbon abricot
Carambar creme brulee
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28
La coupe Vodka/Colonel pour finir en fraicheur
Vodka Colonel cocktail
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 36
MENU LATITUDE 47°
MENU LATITUDE 47°
48.00
Latitude 47 Menu
estimation≈ 2500 kcal200 g de glucideslourd 25
Tartare de langoustines et dorade royale à la mangue, espuma acidulée et gelée de citron vert
Langoustine and sea bream tartare
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pressé de foie gras aux figues sur sa brioche toastée, et son chutney du jour
Foie gras pressé with figs
estimation≈ 480 kcal25 g de glucides
Cassolette de fruits de mer avec la Saint Jacques et sa crème au Cognac
Seafood casserole with scallops
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de bœuf mariné à l’huile de truffe, cuit à basse température, gratin de pomme de terre, sauce aux cèpes
Beef fillet with truffle oil
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Turbot rôti aux patates douces caramélisées légumes de saison avec la langoustine en tempura et sa bisque
Roasted turbot with langoustine tempura
estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Filet de Saint Pierre avec son fagot d’haricots au lard, écrasé de carotte à la cardamome, sauce vierge
John Dory fillet with bacon
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Mi-cuit au chocolat grandes origines Valrhona, crème fouettée aux fruits de la passion et glace du moment
Chocolate fondant Valrhona
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
Délice à la fraise et fruits de saison, jus aromatisé au citron, crème fouettée à la menthe et verveine, meringue et sorbet citron
Strawberry and seasonal fruit delight
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 42
La coupe de sorbet accompagnée de la mandarine impériale Napoléon
Sorbet with Napoleon mandarin
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
MENU GOURMET Enfant
MENU GOURMET Enfant
19.90
Gourmet Kids Menu — Jusqu’à 12 ans
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Suprême de poulet farci à la mozzarella, et tomates confites, écrasé de pomme de terre
Kids chicken supreme with mozzarella
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Choisis tes 2 boules de glace avec ses friandises
Ice cream with treats
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39

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74dia
scoreestimation

Poissons et viandes français

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs options riches en protéines. Les plats de poisson et de viande contiennent relativement peu de glucides.

12 adaptés au diabète · 23 plats

Avis

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Pratique

Adresse
boulevard de l'Océan 38, 56750 Damgan
Horaires
pas encore connu
Contact
+33297411007 contact@latitude47.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latitude47.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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