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Bembelsche Darmstadt

Irenenstraße 1, 64293 Darmstadt

Fermé maintenant · ouvre 17:00

cuisine de bar€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

AMUSE-BOUCHES POUR L'ÄPPELWOI
Brezelvegan
1.50
BrezelA1
estimation≈ 210 kcal32 g de glucides
Schmalzbrot
4.50
SchmalzbrotA1 — pain au saindoux
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Cornichonvegan
1.00
Saure Gurke
estimation≈ 25 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
LE BEMBEL-SCHNITZEL
Schnitzel „Wiener Art“
12.90
de porc et pané
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
VARIATIONS
Schnitzel aux oignons
13.90
Zwiebelschnitzel
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel aux champignons à la crème
13.90
Champignonrahmschnitzel
estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Schnitzel au paprika
13.90
Paprikaschnitzel — épicé
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel au fromage fonduvegetarian
13.90
Kochkäs’schnitzel
estimation≈ 750 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel Bolognese
13.90
Bologneseschnitzel
estimation≈ 820 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Frankfurter Schnitzel
13.90
avec sauce Frankfurter Grie (Saisonnier, printemps & été)
estimation≈ 660 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
ACCOMPAGNEMENTS
Pommes sautéesvegan
4.90
Bratkartoffeln mit Zwiebeln — avec oignons
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Fritesvegan
4.90
Pommes frites
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
Croquettesvegetarian
4.90
Kroketten
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Pommes de terre à l'eauvegan
4.90
Pellkartoffeln
estimation≈ 180 kcal35 g de glucides
Brezelknödel maisonvegetarian
4.90
Hausgemachte Brezelknödel A1,C,G 3 Scheiben — 3 tranches
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Spätzle maisonvegetarian
4.90
Hausgemachte Spätzle A1,C,G
estimation≈ 300 kcal40 g de glucides
Choucroute
4.90
Sauerkraut mit Kümmel, Speck 10 und Zwiebeln — avec cumin, lard et oignons
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chou bavarois
4.90
Bayrisch Kraut gedünstetes Weißkraut mit Speck 10, Kümmel und Zwiebeln — chou blanc étuvé avec lard, cumin et oignons
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade d'accompagnementvegetarian
4.90
Beilagensalat A1,G,J
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de chouvegan
4.90
Krautsalat
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de pommes de terrevegetarian
4.90
Kartoffelsalat
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
Apfelstrudelvegetarian
6.90
Apfelstrudel A1,C,G mit Vanilleeis — avec glace à la vanille
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Kaiserschmarrnvegetarian
8.50
Kaiserschmarrn A1,C,G mit Apfelmus — avec compote de pommes
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideslourd 25
Palatschinkenvegetarian
6.90
Palatschinken A1,C,G,H3 mit Nuss-Nougatfüllung und Vanilleeis — fourrées au nougat aux noisettes et glace à la vanille
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideslourd 27
Palatschinkenvegetarian
6.90
Palatschinken A1,C,G mit Marillenmarmelade und Vanilleeis — avec confiture d'abricots et glace à la vanille
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 29
SOUPES
Leberknödelsuppe
7.50
Leberknödelsuppe^A1 mit Brot — soupe aux quenelles de foie avec pain
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Rinder Gulaschsuppe
7.50
Rinder Gulaschsuppe^A1 mit Brot — soupe goulash de bœuf avec pain
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideséquilibré 68
PLATS FROIDS
Kochkäs' mit Musikvegetarian
11.90
Kochkäs' mit Musik A1,C,G,2,10 mit Brot — avec pain
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Kochkäs'vegetarian
13.50
Kochkäs'^C,G,2,10 mit Bratkartoffeln — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Handkäs' mit Musikvegetarian
10.90
Handkäs' mit Musik A1,C,G,2,10 mit Brot — avec pain
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Double portion de Handkäs' mit Musikvegetarian
13.90
Doppelte Portion Handkäs' mit Musik A1,C,G,2,10 mit Brot — avec pain
estimation≈ 550 kcal32 g de glucides
Obazdavegetarian
9.90
Obazda A1,C,G,2,10 mit Brezel und Brot — avec bretzel et pain
estimation≈ 580 kcal40 g de glucides
Käse-Dreierlei „Bembelsche“vegetarian
14.90
Käse-Dreierlei „Bembelsche“ A1,C,G,2,10 — Kochkäs', Handkäs' et Obazda avec musique, bretzel et pain
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Frankfurter Grie Soßvegetarian
14.90
Frankfurter Grie Soß C,G,J^hausgemacht mit hartgekochten Ei und Pellkartoffeln — fait maison avec œuf dur et pommes de terre à peau (saisonnier)
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SALADES
Salade composée du marchévegetarian
16.90
Marktfrischer gemischter Salat mit gebackenem Camembert, Walnüssen, Preiselbeermarmelade und Salatdressing — avec camembert pané, noix, confiture d'airelles et vinaigrette
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade composée du marchévegetarian
16.90
Marktfrischer gemischter Salat mit gegrilltem Feta und Salatdressing — avec feta grillée et vinaigrette
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade composée du marché
17.90
Marktfrischer gemischter Salat mit gegrillten Honig-Sesam-Hähnchenbruststreifen und Salatdressing — avec lamelles de blanc de poulet grillé miel-sésame et vinaigrette
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Grande salade composée du marchévegetarian
13.90
Großer Marktfischer gemischter Salat mit Dressing — avec vinaigrette
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
PLATS CHAUDS
Käsespätzlevegetarian
15.50
Käsespätzle mit Beilagensalat — végétarien, avec salade d'accompagnement
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Ragout de champignonsvegetarian
15.50
Pilzragout — végétarien, avec quenelle de bretzel et salade d'accompagnement
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 75
Pain de viande à l'oignon
14.50
Zwiebel-Hackbraten — avec pain
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pain de viande Francfort
14.50
Frankfurter Hackbraten — saisonnier, au printemps et en été avec sauce Frankfurter Grie et pain
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pain de viande au paprika
14.50
Paprika-Hackbraten — épicé, avec pain
estimation≈ 660 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bembel-Burger
15.50
„Bembel-Burger“ — pain de viande entre deux tranches de pain grillé avec Kochkäs, salade et garniture burger
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Travers de cou de porc bouillis
16.90
Gekochte Kammrippchen — du cou de porc, avec choucroute et pain
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Strammer Max
12.90
avec jambon bouilli et œuf au plat
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rumpsteak
29.50
env. 300g au choix avec oignons ou beurre aux herbes, avec pain
estimation≈ 880 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Jarret de porc grillé
22.50
Grillhaxe — grillé, avec chou bavarois et pain
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Schäufelchen
23.50
bouilli avec choucroute et pain
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plat du boucher
14.50
Schlachtplatte — saisonnier, en automne et hiver boudin noir et blanc chaud avec poitrine grillée, choucroute et pain
estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Saucisses paysannes
12.50
Bauernbratwürstchen — fumées, avec pain
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Steak du bûcheron
19.90
Holzfällersteak — cou de porc avec œuf au plat, bacon et pommes de terre sautées
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucides
Cheeseburger
15.90
250g de bœuf (medium), fromage, bacon, tomate, cornichon et oignons, avec frites
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

77veggie
scoreestimation

Cuisine allemande conviviale

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les végétariens peuvent choisir les Käsespätzle ou le Pilzragout. Les vegans ont accès aux bretzels et aux cornichons.

28 plats végétariens et 6 végans sur 53

73dia
scoreestimation

Classiques allemands bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés et des salades. La plupart des plats chauds sont servis avec du pain.

30 adaptés au diabète · 53 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Irenenstraße 1, 64293 Darmstadt
Horaires
lun17:00–23:00
mar17:00–23:00
mer17:00–23:00
jeu17:00–23:00
ven17:00–23:00
sam17:00–23:00
dimfermé
Warme Küche bis 22:00 Uhr. Unser Restaurant ist an Feiertagen immer geöffnet. 24. & 25.12.2025: geschlossen. 31.12.2025: geschlossen. 01.01.2026: geschlossen
Contact
+496151272857 info@bembelsche-restaurant.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bembelsche-restaurant.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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