Restaurant Sardegna - Darmstadt, Kahlertstraße
Kahlertstraße 1, 64293 Darmstadt
Ouvert maintenant · jusqu'à 14:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Antipasti froids
Carpaccio al Parmigiano
14.50
Filet de bœuf tranché finement avec roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive et balsamique
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio di Vitello alla Rucoletta
14.50
Longe de veau tranchée finement sur mâche avec copeaux de parmesan, huile d'olive et balsamique
estimation≈ 270 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio di Agnello
14.50
Filet d'agneau tranché finement sur mâche et roquette, Pecorino et vinaigre balsamique
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio di Salmone
14.50
Saumon tranché finement avec romarin, persil, huile de basilic, oignons et roquette sur balsamique blanc
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio di Tonno
15.50
Thon tranché finement, poivre rose, basilic, champignons, échalotes, citron et huile d'olive
estimation≈ 250 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Insalata di Mare
14.50
Salade de fruits de mer frais
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Scampi Cocktail
12.00
Crevettes en sauce cocktail
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Scampi all’ Aglio
14.00
Crevettes à l'huile citronnée et à l'ail
estimation≈ 240 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Piatto Misto di Pesce
18.50
Assortiment d'antipasti au poisson
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Prosciutto e Melone
14.50
Jambon de Parme avec tranches de melon
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Vitello Tonnato
14.50
Veau cuit, tranché finement sur une sauce crémeuse au thon
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Antipasti chauds
Melanzana alla Parmigiana
12.50
Aubergine gratinée au jambon et fromage
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Champignons alla Grigliavegetarian
12.50
Champignons grillés sur mâche
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Austernpilze alla Grigliavegetarian
14.50
Pleurotes grillés à l'ail et au romarin sur mâche
estimation≈ 190 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pfifferlinge alla Cremavegetarian
14.50
Pfifferlinge alla Crema (Saisonbedingt) — Girolles à la crème (selon saison)
estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Porcini alla Grigliavegetarian
14.50
Cèpes grillés sur roquette, huile de basilic et copeaux de parmesan
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grigliata di Funghi Mistivegetarian
16.50
Mélange de champignons grillés à l'huile de romarin sur roquette et mâche
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crema di Pomodorovegetarian
8.50
Velouté de tomates
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Salades
Insalata Italia
12.00
Salade italienne au fromage, thon, jambon et œuf
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mozzarella Capresevegetarian
12.00
Mozzarella avec tomates et basilic à l'huile d'olive
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Insalata Roma
14.50
Salade mâche avec vinaigrette aux crevettes, scampis à l'huile d'olive au citron et œuf
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Insalata Rucolavegetarian
13.50
Salade de roquette avec huile d'olive, vinaigre balsamique et copeaux de parmesan
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Insalata Fiorentina
18.50
Salade mixte avec scampis, crevettes, moules, filets de sardines et saumon fumé
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Pâtes maison
Tortelloni alla Chefvegetarian
14.50
Tortelloni ricotta et épinards, sauce crème tomate-épinards
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Ravioli al Burro e Salviavegetarian
14.50
Raviolis géants aux cèpes, beurre et sauge
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Gnocchi ripieni ai Porcini al Pomodoro e Basilicovegetarian
14.50
Gnocchis géants farcis aux cèpes, sauce tomate et basilic
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Gnocchi al Gorgonzolavegetarian
15.50
Gnocchis à la sauce crème au gorgonzola
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Fettuccine al Salmone
18.50
Fettuccine au saumon frais et aneth, sauce à la vodka
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Mezzelune con Spinaci e Gorgonzolavegetarian
15.50
Mezzelune au fromage et roquette, sauce épinards-gorgonzola
estimation≈ 740 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Pâtes
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinovegetarian
12.50
Spaghetti à l'ail, huile d'olive, persil et piment
estimation≈ 550 kcal68 g de glucides
Spaghetti allo Scoglio
15.50
Spaghetti aux scampis, crevettes, palourdes et moules
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Rigatoni Saltati
14.50
Rigatoni à la viande hachée, jambon, champignons, poivrons et olives, crème tomate
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Pennette ai Quattro Formaggivegetarian
14.50
Pennette aux quatre fromages
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Tagliatelle ai Porcinivegetarian
16.50
Tagliatelle aux cèpes, sauce à la crème
estimation≈ 740 kcal62 g de glucides
Tagliatelle al Gambero Rosso
18.50
Tagliatelle au lotte et scampis géants, sauce au prosecco
estimation≈ 710 kcal64 g de glucideséquilibré 67
Tortellini alla Panna e Prosciutto
14.50
Tortellini à la crème et au jambon
estimation≈ 760 kcal58 g de glucides
Plats de viande
Filetto alla Griglia
29.50
Filet de bœuf grillé
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bistecca alla Griglia
27.50
Contre-filet grillé
estimation≈ 610 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bistecca al Pepe Verde
28.50
Contre-filet à la française
estimation≈ 650 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bistecca ai Porcini
29.50
Contre-filet aux cèpes
estimation≈ 680 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto al Pepe Verde
32.50
Filet de bœuf à la française
estimation≈ 650 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto al Gorgonzola
33.50
Filet de bœuf sauce crémeuse au gorgonzola
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto ai Porcini
34.50
Filet de bœuf aux cèpes
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scaloppina ai Porcini
27.50
Escalope de veau aux cèpes
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scaloppina al Gorgonzola
27.50
Escalope de veau sauce crémeuse au gorgonzola
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Costolette di Agnello alla Griglia
27.50
Côtelettes d'agneau grillées
estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cordon Bleu
24.50
Cordon bleu pané au jambon et emmentaler, sauce crémeuse au fromage
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plats de poisson
Salmone alla Griglia
27.50
Pavé de saumon grillé
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scampi alla Griglia
25.00
Scampis grillés
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Calamari alla Griglia
24.50
Calamars grillés
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Calamari Fritti
24.50
Anneaux de calamars frits
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Pesce Misto alla Griglia
79.00
Assortiment de poissons grillés : sole, scampis, lotte, saumon et calamars
estimation≈ 900 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
7.50
avec tomates, mozzarella et basilic
estimation≈ 800 kcal100 g de glucideséquilibré 75
Maria’s Pizza
10.00
tomates, fromage, deux sortes de salami et pepperoni
estimation≈ 950 kcal100 g de glucideséquilibré 69
Pizza Napoletana
10.00
avec tomates, fromage, anchois, câpres, oignons, ail et olives
estimation≈ 850 kcal100 g de glucideséquilibré 73
Pizza 4 Stagioni
10.00
avec tomates, fromage, jambon, artichauts, champignons et olives
estimation≈ 900 kcal100 g de glucideséquilibré 76
Pizza Rustica
10.00
avec tomates, fromage, salami, jambon et champignons
estimation≈ 950 kcal100 g de glucideséquilibré 69
Pizza Tonno
11.00
avec tomates, fromage, thon et oignons
estimation≈ 880 kcal100 g de glucideséquilibré 72
Pizza Hawaii
10.00
avec tomates, fromage, jambon et ananas
estimation≈ 900 kcal110 g de glucides
Pizza al Gorgonzolavegetarian
12.50
avec tomates fraîches, origan et gorgonzola
estimation≈ 850 kcal100 g de glucideséquilibré 73
Pizza 4 Formaggivegetarian
12.50
Pizza ai 4 Formaggi — avec tomates et quatre sortes de fromages différentes
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Pizza al Gambero Rosso
14.50
tomates, mozzarella, basilic frais & scampis
estimation≈ 950 kcal92 g de glucideséquilibré 69
Pizza Pazza
12.00
tomates, mozzarella, salami, anchois, olives, ail, artichauts, tomates tranchées et champignons frais
estimation≈ 1050 kcal98 g de glucides
Pizza al Carpaccio
12.50
avec tomates, mozzarella, filet de bœuf tranché finement, roquette & parmesan
estimation≈ 980 kcal94 g de glucideséquilibré 68
Pizza Arturo
14.50
avec tomates, gorgonzola, pepperoni & jambon de Parme
estimation≈ 1200 kcal92 g de glucideslourd 43
Pizza alla Gianluca
12.00
avec tomates, taleggio frais et salsiccia
estimation≈ 1150 kcal93 g de glucides
Rosetta’s Pizza
12.00
avec tomates, mozzarella, courgettes et scampis
estimation≈ 920 kcal94 g de glucideséquilibré 70
Pizza alle Verdurevegetarian
12.00
avec tomates, mozzarella et divers légumes
estimation≈ 850 kcal98 g de glucideséquilibré 78
Pizza Perla di Bosco
14.50
avec tomates, mozzarella, cèpes, carpaccio de bresaola, huile de truffe, roquette et parmesan
estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides
Pizza al Prosciutto di Parma
13.50
avec tomates, mozzarella, jambon de Parme, roquette et parmesan
estimation≈ 1000 kcal94 g de glucideséquilibré 67
Cette carte est-elle toujours correcte ?
73veggie
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Cuisine italienne avec pâtes végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les Tortelloni ricotta et épinards ou les Ravioli aux cèpes. Il existe plusieurs pizzas végétariennes, dont la Pizza alle Verdure.
20 plats végétariens et 0 végans sur 70
81dia
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Beaucoup de viandes et poissons grillés
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides. Les plats principaux de viande et de poisson grillés sont très adaptés.
38 adaptés au diabète · 70 plats
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Pratique
- Adresse
- Kahlertstraße 1, 64293 Darmstadt
- Horaires
- lun11:30–14:30, 18:00–22:30mar11:30–14:30, 18:00–22:30mer11:30–14:30, 18:00–22:30jeu11:30–14:30, 18:00–22:30ven11:30–14:30, 18:00–22:30sam11:30–14:30, 18:00–22:30dimferméBetriebsferien vom 13. Juli bis zum 19. August 2026
- Contact
- +49615123029 ristorante-sardegna@web.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sardegna-darmstadt.metro.bar/?lang=de#
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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