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Lafitte Foie Gras - Dax, Les, Rue de la Halle

Halles de Dax, 40100 Dax

Fermé maintenant · ouvre mar 08:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Foie gras
Foie Gras de Canard Entier des Landes Mi-Cuit en terrine
52.70
Foie Gras Terrine
estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Confits et Magrets
1 Aile de Confit de Canard des Landes
25.90
Duck Confit Wing
estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrées, Plats, Accompagnements
Pâté Pur Canard aux Cèpes
5.70
Duck Pâté with Cep Mushrooms
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Spécialités Landaises à base de Foie Gras de Canard
Galantine de Pintade à la Truffe noire 1,1 %
6.30
Guinea Fowl Galantine with Black Truffle — 65g
estimation≈ 160 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Galantine de Dinde
5.00
Turkey Galantine — 65g
estimation≈ 140 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Cou de Canard Farci à la Landaise
11.00
Stuffed Duck Neck — 200g
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Confits et Magrets
Canard en "Garden Party" 3 Saveurs
10.75
Duck Garden Party Trio
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cuisses de Canard Confites des Landes
Duck Confit Legs
estimation≈ 720 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ailes de Canard Confites des Landes
Duck Confit Wings
estimation≈ 680 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Confit de Porc et Graisse de Canard
Pork Confit in Duck Fat
estimation≈ 750 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Confit d'Oie
Goose Confit
estimation≈ 780 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Spécialités de Magret de Canard
Duck Breast Specialties
estimation≈ 620 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrées, Plats, Accompagnements
Rillettes de Canard - Pur Canard
7.30
Duck Rillettes
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pâtés au Foie Gras de Canard
Duck Foie Gras Pâtés
estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Spécialités Landaises à base de Foie Gras de Canard
Landes Duck Foie Gras Specialties
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Mousse et Parfait de Foie de Canard
Duck Foie Mousse and Parfait
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Rillons et Rillettes
Rillons and Rillettes
estimation≈ 350 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pâtés Traditionnels
Traditional Pâtés
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Terrines et Pâtés Mi-Cuit
Semi-cooked Terrines and Pâtés
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Ecrins de Foie Gras
Foie Gras Selection
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Caviar d'Aquitaine et Rillettes d'Esturgeon
Sturgeon Caviar and Rillettes
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Daubes
Daube (Beef Stew)
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salmis
Salmis (Game Stew)
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Lamproie
Lamprey
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Canard Cuisiné
Cooked Duck
estimation≈ 700 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cassoulets
Cassoulet
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Haricots et Légumes Cuisinés
Cooked Beans and Vegetables
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 87
Cèpes et Truffes Noires
Cep Mushrooms and Black Truffles
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Cette carte est-elle toujours correcte ?

3veggie
scoreestimation

Options limitées pour végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu se compose presque exclusivement de viande et de foie gras. Seuls des accompagnements comme les Haricots et Légumes Cuisinés et Cèpes et Truffes Noires sont proposés.

0 plats végétariens et 0 végans sur 28

84dia
scoreestimation

Spécialités françaises faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. La plupart des plats de viande ont une faible teneur en glucides.

26 adaptés au diabète · 28 plats

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Pratique

Adresse
Halles de Dax, 40100 Dax
Horaires
lunfermé
mar08:00–14:00
mer08:00–14:00
jeu08:00–14:00
ven08:00–18:00
sam07:00–18:00
dim08:30–14:00
Contact
+33558741939 boutiques@lafitte.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafitte.fr/dax
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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