Brasserie Paname

Zeedijk-De Haan 13, 8420 De Haan

Fermé maintenant · ouvre 10:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SOUPE

Potage du jour

6.90

Dagsoep (met brood) — avec pain

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Bisque aux crevettes

9.50

Garnalenbisque (met brood) — avec pain

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

DE LA MER

Bouillabaisse de la mer du Nord

32.90

Noordzeebouillabaisse met toast, kaas & rouille — avec toast, fromage et rouille

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Lotte

28.50

Zeeduivel, spitskool, currysaus & pasta — chou pointu, sauce au curry et pâtes

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 90

Sole meunière

37.60

In boter gebakken zeetongetjes + frietjes — avec frites

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Filet de saumon

31.90

Zalmfilet dagverse seizoensgroenten, witte wijnsaus, garnalen en krielaardapppelen — légumes frais de saison, sauce au vin blanc, crevettes et grenailles

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet de cabillaud

31.90

Kabeljauwfilet met dagverse seizoensgroenten, witte wijnsaus, garnalen en krielaardapppelen — légumes frais de saison, sauce au vin blanc, crevettes et grenailles

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

SALADES

Salade au fromage de chèvre chaud et bacon

22.40

Salade met warme geitekaas en spek — Salade fromage de chèvre chaud et bacon - Salat mit warmen Ziegenkäse und Speck - Salad with warm goat cheese and bacon

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Caesar Salade

17.80

Caesar Salade (kip, tomaat, parmezaan schilfers) — poulet, tomate, copeaux de parmesan

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade au saumon fumé

24.40

Salade gerookte zalm — Salade saumon fumé - Salat geräucherter Lachs - Salad smoked salmon

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade avec scampis à l'ail

21.00

Salade met scampi’s in de look (9 stuks) — 9 pièces

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade au Brie, noix et graines

18.00

Salade met Brie, noten en zaden — Brie, noix et graines - Brie, Nüssen und Samen - Brie, nuts & seads

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

CROQUETTES ARTISANALES

Croquettes artisanales aux crevettes

21.70

Garnaalkroketten / 2pcs — 2pcs

estimation≈ 550 kcal40 g de glucides

Croquettes artisanales au fromage

17.40

Kaaskroketten / 2pcs — 2pcs

estimation≈ 600 kcal35 g de glucides

Croquette tomate et mozzarella

19.50

Kroket tomaat en mozzarella / 2pcs — 2pcs

estimation≈ 520 kcal38 g de glucides

Trio de croquettes

25.70

Trio van kroketten

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Duo de croquettes avec sauce

19.90

Duo van kroketten met saus — Crevette + Fromage

estimation≈ 580 kcal38 g de glucides

PÂTES

Spaghetti Bolognese

16.50

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Lasagne maison

16.90

Huisgemaakte lasagna

estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73

Tagliatelle Carbonara

17.10

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Tagliatelle Veggievegetarian

17.10

estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 78

PANINIS

Panini Poulet

13.20

Panini kip/mozzarella/tomaat/lente-ui/basilicum — Poulet, mozzarella, tomate, oignon printanier, basilic

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Panini au Brie

12.90

Panini met Brie/Terruel ham/zongedroogde tomaat/honing — Brie, jambon de Teruel, tomates séchées, miel

estimation≈ 680 kcal42 g de glucideséquilibré 69

Saumon et Chèvre

16.80

Zalm/geitenkaas/pesto/tomaat — Saumon, fromage de chèvre, pesto, tomate

estimation≈ 640 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Mozzarella, Tomate et Basilicvegetarian

10.60

Mozzarella/tomaat/basilicum (vegetarisch) — Végétarien

estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

DE LA PRAIRIE

Filet Pur Uruguayen

36.90

Uruguayaanse Filet Pur (Tenderloin) met frietjes — Filet de bœuf servi avec frites

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Rib-Eye Black Angus Irlandais

34.90

Ierse Black Angus Rib- Eye met frietjes — Persillé pour plus de tendreté et de saveur, servi avec frites

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Carpaccio de Bœuf

15.00

Rundscarpaccio met parmezaanse kaas — Avec parmesan

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carbonnade Flamande

22.90

Stoofvlees met frietjes — Servie avec frites

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

Vol-au-vent

20.60

Vol-au-vent met frietjes — Poulet, boulettes et champignons en sauce crémeuse, servi avec frites

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

Burger au Bœuf Classique

23.10

Onze klassieke Rundsburger met frietjes — Servi avec frites

estimation≈ 980 kcal75 g de glucides

Burger au Bœuf et Cheddar

24.10

Rundsburger met Cheddar en frietjes — Servi avec frites

estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides

Panameburger

21.80

Panameburger rosé gebakken met frietjes — Porc Mangalica des polders de Vlissegem, riche en omégas, servi avec frites

estimation≈ 1020 kcal75 g de glucides

Burger Végétarienvegetarian

16.00

Onze vegetarische burger met frietjes — The NoBeef Burger, servi avec frites

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 66

Steak Tartare

20.60

Steak Tartaar met frietjes — Servi avec frites

estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 70

Boulettes de Viande Sauce Tomate

16.30

Gehaktballetjes in tomatensaus & frietjes — Servies avec frites

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

MOULES

Moules (1,2kg) Nature

30.70

Mosselen (1,2kg) met frietjes Natuur — Servies avec frites

estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 78

Moules (1,2kg) Vin Blanc

32.20

Mosselen (1,2kg) met frietjes Witte wijn — Servies avec frites

estimation≈ 880 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Moules (1,2kg) Sauce Provençale

33.20

Mosselen (1,2kg) met frietjes Provençaalse saus — Servies avec frites

estimation≈ 920 kcal65 g de glucideséquilibré 69

Moules (1,2kg) Crème, Ail et Herbes

33.20

Mosselen (1,2kg) met frietjes Room, look & fijne kruiden — Servies avec frites

estimation≈ 980 kcal65 g de glucides

Moules nature (0,5kg) avec frites

20.30

Mosselen natuur (0,5kg) met frietjes — Petites moules frites - Kleine Muscheln mit Pommes - Small mussels with fries

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

COIN ENFANTS JUSQU'À 12 ANS

Blanc de poulet pané + frites

11.10

Kip carré + frietjes — Blanc de poulet panés - Panierte Hühnerstücke - Breaded pieces of chicken

estimation≈ 650 kcal48 g de glucides

Mini bâtonnets de poisson + frites

10.90

Mini fishsticks + frietjes

estimation≈ 620 kcal45 g de glucides

Petite Spaghetti Bolognese

10.90

Kleine spaghetti Bolognese — Spaghetti bolognaise enfant

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Petite lasagne maison

11.90

Kleine huisgemaakte lasagne — Lasagne maison enfant

estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Croquette au fromage artisanale (1 pc) + frites

11.90

Ambachtelijke kaaskroket / 1 stuk + frietjes — Croquettes artisanales aux fromages faites maison avec frites - Käsekrokette mit Pommes - Artisanal cheese croquette with fries

estimation≈ 680 kcal45 g de glucides

Croquette aux crevettes artisanale (1 pc) + frites

15.60

Ambachtelijke garnaalkroket / 1 stuk + frietjes — Croquettes artisanales aux crevettes faites maison avec frites - Krabbenkrokette mit Pommes - Artisanal shrimp croquette with fries

estimation≈ 640 kcal45 g de glucides

Boulettes pour enfants sauce tomate & frites

13.40

Kidsballetjes in tomatensaus & frietjes — Boulettes de viande à la sauce tomate et frites - Fleischbällchen in Tomatensauce mit Pommes - Meatballs in tomato sauce and fries

estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 65

NOS DOUCEURS

Tarte aux pommes chaude avec glace et chantilly

8.90

Warme appeltaart met ijs & slagroom — Tarte aux pommes chaude avec glace vanille et chantilly

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36

Mousse au chocolat maison

9.10

Huisgemaakte chocolademousse — Mousse au chocolat maison

estimation≈ 350 kcal25 g de glucides

Café gourmand

9.50

Verwenkoffie — Café gourmand

estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33

Gâteau du jour

6.90

Gebak van de dag — Gateaux du jour

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34

Moelleux au chocolat et glace vanille

10.00

Moelleux au chocolat en vanille-ijs

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

39veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le NoBeef Burger, les Tagliatelle Veggie ou un panini mozzarella, tomate et basilic. La carte propose surtout de la viande et du poisson.

3 plats végétariens et 0 végans sur 53

59dia
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Salades et poissons faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose plusieurs salades riches en protéines et des plats de poisson avec légumes. La plupart des plats principaux sont servis avec des frites.

12 adaptés au diabète · 53 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Zeedijk-De Haan 13, 8420 De Haan
Horaires: lun10:00–22:00
mar10:00–22:00
merfermé
jeu10:00–22:00
ven10:00–22:00
sam10:00–22:00
dim10:00–22:00
Contact: +3259410601 info@paname.be
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paname.be/
Dossier: complétude 83 %, confiance 84 %

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