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De Taveerne

Dorpsstraat 119, 1796 CB De Koog

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Pain & dips
7.75
Bread & dips — Sauce cacahuète | crackers aux crevettes
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Huîtres ‘creuses’pescatarian
4.75
Oysters ‘creuses’ — Citron | vinaigrette échalote au vin rouge
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Jambon d'agneau de Texel
14.50
Texel lamb ham — Jambon d'agneau fumé du boucher Goënga
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jambon Pata negra
14.50
Pata negra ham
estimation≈ 240 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pimientos de padronvegetarian
8.75
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saumon fumé & crevettes de la mer des Waddenpescatarian
19.50
Smoked salmon & Wadden Sea shrimp — Sel de mer Maldon | huile d'olive
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fèves Edamamevegan, vegetarian
8.75
Edamame beans — Sel au piment
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Croquettes de Rendang
9.50
Rendang croquettes — Mayonnaise vadouvan
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
SALADES COMPLÈTES
Burrata & jambon Pata Negra
19.50
Burrata & Pata Negra ham ( optional ) — Fromage de brebis de Texel | oignon rouge | noix | vinaigrette à la truffe
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Carpaccio de bœuf élevé au pâturage de Texel
14.50
Carpaccio of Texel pasture-raised beef — Mayonnaise à la truffe | pignons de pin | fromage de brebis de Texel | roquette
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Wagyu Tataki
18.50
Ponzu | oignon vert | sésame
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tuna ‘Sashimi’pescatarian
17.50
Gel de soja Kikkoman | mayonnaise wasabi | wakame
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tuna ‘Ceviche’pescatarian
17.50
Agrumes | avocat | jalapeño | concombre
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
King Prawnspescatarian
16.50
Huile à l'ail | piment rouge | citron | persil
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de betteravevegetarian
13.50
Beetroot Tartare — Crème de feta | orange sanguine | dukkah | glaçage balsamique
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Burratapescatarian
14.50
Burrata ( optional ) — Crevettes de la mer des Wadden | gazpacho vert | olives Kalamata | Salsa verde
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe du jour
8.00
Soup of the Day
estimation≈ 200 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
PLATS PRINCIPAUX
Satay de cuisse de poulet
23.50
Chicken thigh satay
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Spare Ribs
23.50
Légumes de saison | sauce à l'ail
estimation≈ 750 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Agneau de Texel
34.50
Texeler Lamm — Jarret d'agneau braisé | dukkah | tomate cerise rôtie
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tournedos (160 g | 250 g)
34.50
Légumes de saison | sauce au poivre, jus riche ou beurre aux herbes
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Chateaubriand (500 g)
44.50
Vinaigrette aux agrumes | concombre | avocat
estimation≈ 820 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Bavette
29.50
Chimichurri | asperges vertes
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sole de Douvrespescatarian
Dover sole — Légumes de saison | citron | remoulade
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bar & Gambaspescatarian
29.50
Sea bass & King prawns — Citron grillé | salsa de tomates | oignon vert
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Paella
24.50
Crevettes | langoustines | coques de Wadden | moules | chorizo | safran
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Curry rouge thaï
19.50
Thai red curry — Noix de coco | gingembre | citronnelle | piment rouge | riz basmati
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Aubergine grilléevegetarian
22.50
Grilled aubergine — Crème de feta | pimientos de padron | dukkah
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plateau de fromagesvegetarian
14.50
Cheese platter — Assortiment de fromages de Texel et internationaux
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ACCOMPAGNEMENTS
Frites fraîchesvegan, vegetarian
4.75
Fresh fries
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Salade d'épinardsvegetarian
4.75
Spinach salad — Fromage de brebis de Texel | oignon rouge | noix | vinaigrette à la truffe
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Légumes de saisonvegan, vegetarian
7.50
Seasonal vegetables
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
DESSERTS
Cheesecake Passionfruit Martinivegetarian
9.75
Passionfruit Martini cheesecake — Meringue | framboise | sorbet prosecco-pêche
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Sundae fraise & chocolat blancvegetarian
9.75
Strawberry & white chocolate sundae — Glace cheesecake fraise | fraises fraîches | sauce chocolat blanc
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
Crème brûléevegetarian
9.75
Amande grillée | glace à l'orange
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideslourd 37
Affogatovegetarian
9.75
Glace vanille | espresso | Kahlua
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideslourd 42
Scroppinovegan, vegetarian
9.75
Sorbets au citron vert | vodka | Prosecco
estimation≈ 280 kcal22 g de glucideslourd 39
Bonbons de Texelvegetarian
7.75
Texelse bonbons — Pâtisserie et chocolat par Pascal Klappe (Den Burg)
estimation≈ 220 kcal20 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

73veggie
scoreestimation

Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir l'aubergine grillée ou un plateau de fromages. En entrée, il y a les pimientos de padron, les edamames et la tartare de betterave. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

14 plats végétariens et 4 végans sur 38

78dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux et salades riches en protéines. Beaucoup d'options sont naturellement pauvres en glucides.

27 adaptés au diabète · 38 plats

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Pratique

Adresse
Dorpsstraat 119, 1796 CB De Koog
Horaires
lun17:00–00:00
mar17:00–00:00
mer17:00–00:00
jeu17:00–00:00
ven17:00–00:00
sam17:00–00:00
dim17:00–00:00
Contact
+31222317585
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), taveernetexel.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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