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Restaurant Oudejans

Rechtestraat 106, 1483 BE De Rijp

Fermé maintenant · ouvre 11:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Spéciaux
12 heures Oudejans
18.50
12 uurtje Oudejans — Soupe tomate ou du jour, pain fermier au saumon fumé maison et pain fermier au carpaccio avec mayonnaise à la truffe
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Carpaccio
15.50
avec roquette, mélange de graines, pesto ou mayonnaise à la truffe
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon fumé maison
16.50
Huisgerookte zalm — avec oignon rouge, câpres, concombre et mayonnaise à la lime
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brie gratiné
14.50
Gegratineerde brie — tomates cerises, salade, noix et miel
estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Pointes de bœuf orientales
16.50
Oosterse biefstukpuntjes — avec champignons sautés
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet épicé
14.50
Pittige kip — cuisse de poulet avec mélange de légumes et sauce chili
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de thon
14.50
Tonijnsalade — avec salade, concombre et câpres
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Croquette
13.50
Kroket — 2 tranches de pain avec 2 croquettes
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
Boulette de viande
13.50
Balgehakt — 2 tranches de pain avec 2 boulettes de viande
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Poulet mexicain
14.50
Mexicaanse kip — filet de poulet fumé et guacamole maison
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tosti's Focaccia
Fromage
8.00
Kaas
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Jambon & fromage
9.50
Ham & kaas
estimation≈ 520 kcal36 g de glucides
Brie, pesto et tomate
9.50
Brie, pesto en tomaat
estimation≈ 540 kcal34 g de glucides
Bouchées
Bitterballen (10 pièces)
12.50
Bitterballen (10 stuks)
estimation≈ 650 kcal42 g de glucides
Divers amuse-gueules frits (12 pièces)
13.50
Diverse gefrituurde hapjes (12 stuks)
estimation≈ 720 kcal50 g de glucides
Bâtonnets de fromage (8 pièces)
10.50
Kaastengels (8 stuks)
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Nachos
9.50
Nacho’s — avec fromage cheddar et guacamole
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 66
Portion de frites
5.50
Portie frites
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Salades Composées
Salade de fromage de chèvrevegetarian
19.50
Geitenkaas salade — avec sirop balsamique et miel
estimation≈ 480 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Salade de carpaccio
19.50
Carpaccio salade — avec fromage vieux, pesto ou mayonnaise à la truffe
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de poissonpescatarian
23.50
Vissalade — avec sashimi de thon, saumon fumé maison, crevettes, écrevisses et salade de thon
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crêpes
Naturevegetarian
11.50
Naturel
estimation≈ 420 kcal65 g de glucides
Pomme, lardons, fromage ou raisins
14.00
Appel of spek of kaas of rozijnen
estimation≈ 650 kcal75 g de glucides
Supplément pour crêpe
2.50
Extra bij pannenkoek
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Uitsmijters
Jambon, fromage, lardons ou champignons
12.50
Ham of kaas of spek of champignons
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Carpaccio
16.50
Carpaccio, rucola, oude kaas en truffelmayonaise — roquette, vieux fromage et mayonnaise à la truffe
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
En-cas
Saté & frites
24.50
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Bifteck hollandais
28.50
Hollandse biefstuk met jus of sambal/jus — avec jus ou sambal/jus — Avec frites
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Travers de porc style Oudejans
26.50
Spareribs Oudejans Stijl frites — avec frites
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Salade fraîchevegetarian
3.00
Frisse salade
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Menu Enfant
Frites
9.50
Avec croquette, frikandel ou nuggets de poulet avec mayonnaise et compote de pommes
estimation≈ 600 kcal55 g de glucides
Soupes
Soupe tomate italiennevegetarian
8.50
Italiaanse tomatensoep
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Soupe du jour
8.50
Dagsoep
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Pâtisseries
Tarte aux pommesvegetarian
5.40
Appeltaart
estimation≈ 380 kcal50 g de glucideslourd 43
Tarte aux cerisesvegetarian
5.40
Kersenvlaai
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 41
Crème chantillyvegetarian
1.00
Slagroom
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Entrées (froides)
Cocktail d'écrevissespescatarian
17.50
RIVIERKREEFTJESCOCKTAIL — avec sauce ravigote
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sushi Roll au Thonpescatarian
14.50
SUSHIROL TONIJN — Avec wakame, mayonnaise wasabi et sauce soja
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Cracker Wasabi et Tartare de Thonpescatarian
18.50
WASABICRACKER MET TARTAAR VAN TONIJN — Wakame et mayonnaise japonaise
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Dégustation de Poissonspescatarian
20.50
VISPROEVERIJ — Salade fraîche avec saumon fumé maison, salade de thon, sashimi de thon, crevettes grillées et écrevisses
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Rib-eye fumé maison
15.50
HUISGEROOKTE RIB-EYE (dun gesneden) — Tranches fines, salade fraîche avec mayonnaise à la truffe
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jambon Serrano au Melon
9.50
SERRANOHAM MET MELOEN
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Pain avec Dipvegetarian
6.50
BROOD MET DIP — Baguette blanche et brune avec gourmandise
estimation≈ 350 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Entrées (chaudes)
Champignons épicés (V.)vegetarian, vegan
14.50
PITTIGE CHAMPIGNONS (V.)
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Courgette grilléevegetarian
11.50
GEGRILDE COURGETTE — Avec roquefort et sauce tomate
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gambas Diaboliquespescatarian
18.50
DUIVELSE GAMBA’S — Au four dans de l'huile épicée
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Diverses Soupes du Jour
8.50
DIVERSE WISSELENDE SOEPEN
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Plats Végétariens
Shawarma aux Champignonsvegetarian, vegan
24.50
PADDENSTOELEN-SHOARMA — Sur pain plat avec houmous de betterave
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Poke Bowlpescatarian
20.50
Riz à sushi, edamame, mangue, oignons frits, concombre et mayonnaise wasabi
estimation≈ 580 kcal65 g de glucides
Ravioli à la Sauce Truffevegetarian
24.50
RAVIOLI MET TRUFFELSAUS — Farci aux épinards sauvages
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plats Poisson
Steak de Thon Grillépescatarian
28.50
GEGRILDE TONIJNSTEAK — Avec anti-boise
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de Saumonpescatarian
26.50
ZALMFILET — Servi avec sauce à l'aneth
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poke Bowl Sashimi Thon & Sashimi Saumonpescatarian
28.50
POKÉ BOWL TONIJNSASHIMI & SASHIMI ZALM — Edamame, avocat, concombre, mangue et mayonnaise wasabi
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 82
Langue de Solepescatarian
SLIPTONG — 3 langues de sole poêlées au beurre
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plats Viande
Ribs Style Oudejans
26.50
RIBS OUDEJANS STYLE
estimation≈ 720 kcal25 g de glucideséquilibré 66
Super Saté & Frites
24.50
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Biefstuk Oudejans
28.50
Jus ou sambal/jus
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Médaillons de Filet de Porc
26.50
VARKENSHAASMEDAILLONS — Avec sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Magret de Canard
26.50
EENDENBORST — Avec jus d'orange
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Foie de Veau
26.50
KALFSLEVER — Notre recette classique avec oignons frits et lardons
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Desserts
Gâteau au Chocolat
9.50
CHOCOLADETAART — Servi chaud avec glace à la vanille et crème fouettée
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 22
Rijstijsje
9.00
RIJPERIJSJE — Glace à la vanille, advocaat, boerenjongens et crème fouettée
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 25
Crème Brûlée
9.50
Avec glace à l'orange et crème fouettée
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Dame Blanche
8.50
Avec glace à la vanille, sauce au chocolat et crème fouettée
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 29
Sorbetvegan
8.50
SORBETIJS — Avec des fruits de saison frais
estimation≈ 200 kcal40 g de glucideslourd 35
Cheesecake
9.50
Avec lemon curd et glace aux framboises
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideslourd 23
Apple Crumble
8.50
APPLE CRUMBE — Servi chaud avec glace au yaourt à la fraise
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Plats et amuse-bouches végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le shawarma aux champignons sur pain plat ou les raviolis à la sauce truffe. Pour les amuse-bouches, il y a le brie gratiné et les champignons épicés.

13 plats végétariens et 3 végans sur 68

79dia
scoreestimation

Options café faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les plats de poisson et de viande sont souvent appropriés.

34 adaptés au diabète · 68 plats

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Pratique

Adresse
Rechtestraat 106, 1483 BE De Rijp
Horaires
lunfermé
mar11:00–22:00
merfermé
jeufermé
ven11:00–22:00
sam10:00–22:00
dim10:00–22:00
De keuken is vanaf 12.00 uur geopend. Openingstijden keuken: 17:00-22:00 (desserts tot 22:30). Laatste starttijd om 19:00
Contact
+31299671491
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantoudejans.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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