Restaurant Koetshuis Rhederoord
Parkweg 19, 6994 CM De Steeg
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
AMUSE-BOUCHES
Pain au levain
6.00
Zuurdesembrood — Beurre fermier / Huile d'olive extra vierge / Beurre Noisette
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Huîtrespescatarian
4.00
Oesters — Fine de Claire / Vinaigrette au vin rouge / Échalote / Citron
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Brioche à l'anguille fuméepescatarian
9.50
Brioche Gerookte Paling — Crème fraîche / Pomme
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Brioche à la tomate
5.00
Brioche Tomaat — Filet Americain de tomate / Crème de truffe et porc Ibérico
estimation≈ 280 kcal20 g de glucides
Brioche à l'ossenworst
5.00
Brioche Ossenworst — Oignon d'Amsterdam
estimation≈ 350 kcal22 g de glucides
Olivesvegan
5.50
Oljven — Espagnoles Chupadeos de Cordoba
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gilde pintxopescatarian
3.75
Tapa espagnole exclusive d'olive, anchois et poivre
estimation≈ 110 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Mélange de noix de luxevegan
5.50
Luxe notenmelange — Salé
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Jamón de Cebo
8.50
Jambon arrière espagnol séché à l'air du porc Ibérico
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jamón de Teruel
8.50
Jambon arrière espagnol Duroc affiné 18 mois
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cecina de León
13.50
Jambon de bœuf fumé espagnol affiné 20 mois
estimation≈ 160 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Llonganissa de Pagès
8.50
Saucisse catalane traditionnelle du porc Duroc Ibérico
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Plateau
25.00
Charcuterie (180g) Jamón de Cebo / Cecina de León / Llonganissa de Pagès / Cornichons / Toast
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Fromagerievegetarian
17.50
Sélection de notre chariot de fromages / Parmesan au miel à la truffe
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Bitterbal au veau
2.00
Kalfsbitterbal
estimation≈ 110 kcal8 g de glucides
Bitterbal au fromagevegetarian
2.00
Kaasbitterbal
estimation≈ 120 kcal8 g de glucides
Bitterbal au homardpescatarian
3.75
Kreeftenbitterbal
estimation≈ 130 kcal8 g de glucides
SOUPES
Soupe du jour de saison
7.50
Dagverse soep uit het seizoen — beurre noisette
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupe du jourpescatarian
Dagelijks wisselende soep — Fenouil, toast, mayonnaise au homard beurre blanc de carotte, huile d'ail des ours
estimation≈ 310 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
SANDWICHS
Club sandwich
16.50
Clubsandwich — Bacon, salade d'œufs et poulet fumé Brioche
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Hamburger
19.50
Bœuf Angus, bacon, Comté, oignons caramélisés, Brioche à l'ail noir
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Anguille Fuméepescatarian
20.00
Gerookte Paling — Brioche
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
Kip Ketjap
12.50
Cacahuètes, oignon vert et oignons frits Brioche
estimation≈ 610 kcal38 g de glucides
Tuna Meltpescatarian
13.50
Oignon d'Amsterdam, salade de thon, câpres, oignon rouge vinaigré Brioche
estimation≈ 580 kcal32 g de glucides
Uitsmijter
14.00
Uitsmijter — Trois œufs biologiques, choix de jambon et/ou fromage ou saumon fumé artisanal (+2)
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SALADES
Salade César
18.50
Ceasarsalade — Laitue romaine avec anchois, œuf bouilli, parmesan et cuisse de poulet frite
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Orientale
21.50
Oosterse salade — avec gambas frites ou pointes de filet de bœuf
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Méditerranéenne (V)vegetarian
17.50
Mediterrane salade (V) — avec couscous, feta, menthe et légumes grillés
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de Saisonvegetarian
6.00
Salade v/h seizoen
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade d'accompagnement variéevegetarian
5.00
Wisselende side salad
estimation≈ 100 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
PLAT DU JOUR
Bisque de Crustacéspescatarian
16.00
Bisque van schaaldieren
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Rougetpescatarian
27.00
Roodbaars — Fenouil, asperges vertes, pommes fondant, beurre blanc à la bouillabaisse
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ravioli (V)vegetarian
27.00
Farce carotte et ricotta, pesto de poireau carotte, crème de pecorino, beurre blanc à la carotte, huile d'ail des ours
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Agneau
27.00
Lam — Flan de petits pois, crème de betterave rouge, crumble de pistaches, pancetta, jus d'agneau aux raisins secs
estimation≈ 640 kcal28 g de glucideséquilibré 83
EN-CAS DE DÉJEUNER
Flatbreadpescatarian
16.00
Saumon fumé, crème fraîche, aneth, oignon rouge, concombre
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Flatbread (V)vegetarian
14.00
Crème fraîche, pomme Avocado, burrata, pesto de paprika
estimation≈ 610 kcal38 g de glucides
Asperges (V)vegetarian
15.00
Filet Americain de tomate, crème de truffe, gratiné au parmesan
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Croquettes Bourguignonnes
13.50
Bourgondische kroketten
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes de Veau
Kalfsvleeskroketten — Moutarde de Doesburg
estimation≈ 400 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Mortadella
15.00
Burrata, pistache et roquette Fromagerie
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bitterballen bourguignonnes
Bourgondische bitterballen
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
MENU SURPRISE DÉJEUNER
2 menus
42.00
2-gangen
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
3 menus
49.00
3-gangen
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 37
4 menus
59.00
4-gangen
estimation≈ 1700 kcal140 g de glucideslourd 33
ACCOMPAGNEMENTS
Frites artisanalesvegan
6.00
Ambachtelijke friet — Avec mayonnaise aux herbes
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
AVEC LE CAFÉ
Pâtisserie aux pommesvegetarian
4.50
Appelgebak — Avec crème fouettée
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 35
Pâtisserie saisonnièrevegetarian
4.75
Wisselend seizoensgebak — Avec crème fouettée
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 31
Moules fraîches de Zélande (Entrée ou plat intermédiaire)
14.00
Verse Zeeuwse mosselen (Voor- of tussengerecht) — Pur et frais. Préparées traditionnellement avec oignon, poireau, carotte, céleri
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Moules fraîches de Zélande (Plat principal)
29.00
Verse Zeeuwse mosselen (Hoofdgerecht) — Pur et frais. Préparées traditionnellement avec oignon, poireau, carotte, céleri
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
MENUS
Menu 3 services
49.00
menu 3-gangen
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 37
5 menus
69.00
5-gangen
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 33
Supplément plateau de fromage
18.00
Extra kaasgang
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage à la place du dessert
8.00
Kaas i.p.v. dessert
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pain au levain
6.00
zuurdesembrood met boerenboter, Beurre Noisette en Extra Vierge olijfolie — Avec beurre fermier, Beurre Noisette et huile d'olive Extra Vierge
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
ENTRÉES
Marbré
19.00
Magret de canard / rillette / foie de canard / croûtons brioche / oignons rôtis / kohlrabi mariné / gel de rhubarbe / moutarde
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Beekridder
18.00
Cuit doucement / chou chinois mariné / chou chinois croustillant / sorbet aneth et pomme verte / sabayon à la crème
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cremeux (V)vegetarian
15.00
Yaourt et oignon printanier / curry madras macadamia / crème d'oignon printanier grillé / crumble au gingembre / vinaigrette au yaourt
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Steak Tartare
22.00
Steak Tartaar — Préparé à table : mousseline de roquette, croustillant polenta et moutarde, panipuri, jus de braisage
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Shortrib
19.00
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Risotto (V)vegetarian
18.00
Fèves, Olde Remeker, huile de menthe
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideséquilibré 70
Bisque
16.00
Crevette, brioche, mayonnaise au homard
estimation≈ 410 kcal28 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
Frites fraîches
6.00
Verse frieten — Parmesan, mayonnaise aux herbes
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
KOETSHUIS FOODMARKET
Patatas bravas de patate doucevegetarian
8.00
Patatas bravas van zoete aardappel
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Chou-fleur rôtivegetarian
6.00
Geroosterde bloemkool met rozemarijn — Au romarin
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Légumes printaniers chaudsvegetarian
8.00
Warme lentegroenten met Morille roomsaus kerveldressing en notenkruim — Sauce crème aux morilles, vinaigrette à la cerfeuil, crumble de noix
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade César
6.00
Ceasar salade
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Asperges blanches hollandaises (4 pcs)vegetarian
8.00
Hollandse witte asperges (4 stuks) met Hollandaisesaus — Avec sauce hollandaise
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sauce hollandaise
3.00
Hollandaisesaus
estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Sauce béarnaise
3.00
Bearnaisesaus
estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Jus au porto
4.00
Jus van port
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Beurre blanc
3.00
estimation≈ 160 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Jus du moment
4.00
Jus van het moment
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
DESSERTS
Parfait
14.00
Ananas et coco, tuile ananas et kaffir, baba au Malibu, coulis lychee et citron vert
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 35
Tartelette
14.00
Mousse au chocolat blanc, sorbet grenade, graines de grenade, gel de mangue, poivre rose
estimation≈ 490 kcal48 g de glucideslourd 32
Dessert surprise
14.00
Dessert suprise — Dessert varié de notre pâtissier
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 32
Chariot de fromages
18.00
Kaaswagen — Kletsenbrood / marmelade pêche-estragon
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Friandises
7.00
Douceurs pour accompagner le café ou le thé
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
KOETSHUIS FOODMARKET
Légumes chaudsvegetarian
8.00
Warme groenten met kerveldressing en notenkruim — avec vinaigrette à la cerfeuil et crumble de noix
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sauce à la crème aux morilles
4.00
Morille roomsaus
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Cette carte est-elle toujours correcte ?
66veggie
scoreestimation
scoreestimation
Cuisine française avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des raviolis carotte et ricotta ou un risotto aux fèves. Il y a aussi des croquettes au fromage végétariennes et une salade méditerranéenne.
23 plats végétariens et 5 végans sur 84
75dia
scoreestimation
scoreestimation
Cuisine française et options glucidiques
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux choix protéinés et des salades. La charcuterie et le poisson frais sont des options adaptées.
50 adaptés au diabète · 86 plats
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Pratique
- Adresse
- Parkweg 19, 6994 CM De Steeg
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +31264955358 restaurant@rhederoord.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-rhederoord.nl/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 85 %
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