OYA Gastrobar

Kleine Klijtstraat 30, 8540 Deerlijk

Fermé maintenant · ouvre 18:30

cuisine de bar€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Bouchées de bar & Entrées

Butcher’s choice Secreto 07

Butcher’s choiceSecreto 07 — bëef

estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Butcher’s special Pastrami

Butcher’s specialPastrami — bëef

estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Butcher’s selection Enigma by de laet & van haver

Butcher’s selectionEnigma by de laet & van haver — bëef

estimation≈ 260 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Butcher’s best…

estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Goujonettes

plie, curry, panko & ëuf

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Pinsa romana

Tomate, origan sauvage, anchois & ricotta — tomate, origan sauvage, anchois & ricotta

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Pinsa romana

Mozzarella, tomate & jambon — mozzarella, tomate & jambon

estimation≈ 480 kcal40 g de glucides

Saumon

mariné aux 7 épices & focaccia

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Mini croquettes aux crevettes

Mini croquettes aux crevettes, maison — maison, 5 pièces

estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Mini croquettes «carabineros»

Mini croquettes « carabineros » — 5 pièces

estimation≈ 360 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes de crevettes & persil

Croquettes de crevettes & persil, fait maison — fait maison, 2 pièces

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Wagyu kebab

longe de bëef de première qualité marinée au ras el hanout, pita, cornichons épicés, oignon rouge et chou

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Creuses d'Ostende n°3

Creuses d'Ostende n°3 | nature — nature, 2 pièces

estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Huîtra

Binchotan, dashi, huile de ciboulette, grill japonais | chaud — Binchotan, dashi, huile de ciboulette, grill japonais, chaud, 2 pièces

estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Betterave rougevegan

humus, pistache et toast au levain

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 71

Asperges vertes

sel noir, salsa de tomates, frito

estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Bisque de homard

Cajun, à l'andalouse

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Artichaut

truffe, pecorino, huile de citron vert, noix de pécan et roquette

estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Êufs de la ferme de Marcus

Êëf de la ferme de Marcus - 3 pièces — 3 pièces, crevette, pomme de terre mousseline & crouton

estimation≈ 330 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Avocatvegan

guacamole épicé, citron vert, menthe, préparé à table

estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Fèves edamamevegan

Graines de sésame & fleurs de sel fumées

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Salade d'épinards & de truffes

Graines de citrouille, fromage émietté & shimeji blanc mariné

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Gyoza | 3 pièces

Canard, gingembre, ail, échalote, ciboulette, coriandre & vinaigrette à la truffe

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Moules de bouchot

Xérès, avocat, échalote, persil & huile de ciboulette

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Anchois

Pesca del cantabrico. Serie oro. Le nec plus ultra !

estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Thon

Tartare, yuzu, soja & sésame

estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

« Stampers » à la mode d'oya

Bœuf, crevettes et levain

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 65

Langoustine

Marinée, BBQ binchotan | purée

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Poulet

Poulet croustillant au sésame, soja

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Plats principaux

Poulet fermier

Vieilli, BBQ, laitue iceberg croquante

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Tartare à la coréenne, soja, échalote, ciboulette

Bœuf

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Entrecôte simmenthal, salade croquante

Bœuf

estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet pur holstein, salade croquante

Bœuf

estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Onglet à l'échalote, salade croquante

Bœuf

estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Wagyu niveau 4, salade croquante

Bœuf

estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Burger, pain brioché, piment, soja, basilic, salade croquante

Bœuf

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Turbot

Jus de tomate et d'échalote, salade croquante | plat signature

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pasta vongole

Palourdes Venus, oignons nouveaux, persil, citron

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Plats d'accompagnement

Madame jeanette

Confit de paprika, BBQ

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Patate douce

Croquettes de patate douce

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Mousseline de pommes de terre

plat signature

estimation≈ 220 kcal24 g de glucides

Frites croustillantes

Frites croustillantes frites dans la peau — frites dans la peau - pomme de terre

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Salade de tomates

collection de tomates | marcus invention

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Légumes

légumes chauds grillés selon la saison

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Pomme de terre

bouillon de pommes de terre & d'oignons doux

estimation≈ 110 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Mozzarella fumée

crêpe aux œufs & chou-fleur

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Couscous

grenade, épinards, citron vert, coriandre & noisettes

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 71

Desserts

Choco’tof!

vanille, sauce chokotoff, caramel, crème chantilly

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26

Oya! My cigar

moka et chocolat

estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32

Tarte Tatin

pomme, caramel, vanille | ode à sarmiento, casares

estimation≈ 510 kcal58 g de glucideslourd 32

Fromage

2 fromages belges & toast aux noix et au miel

estimation≈ 480 kcal22 g de glucides

Formulas

Lunch

34.00

lunch avec choix de 2 voorgerechten et 2 hoofdgerechten — choix de 2 entrées et 2 plats principaux

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides

Lazy Sunday Lunch

54.00

Lazy Sunday Lunch (hapje, voorgerecht, hoofdgerecht en dessert of Irish coffee) — amuse-bouche, entrée, plat principal et dessert ou Irish coffee

estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25

Lunch @ oya

Lunch

34.00

Lunch met voorgerecht en keuze uit 2 hoofdgerechten — entrée et choix de 2 plats principaux - Entrée: Bisque de homard | Plat: Carbonnade flamande au St-Bernardus, salade de chicorée et frites ou Turbot

estimation≈ 950 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Lunch@oya & Lazy Sunday Lunch

Lazy Sunday Lunch Menu

54.00

menu au choix avec un amuse-bouche, entrée, plat principal et dessert ou Irish coffee

estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25

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Viandes et poissons bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés accompagnés de salades. La sélection de viandes convient très bien aux régimes pauvres en glucides.

35 adaptés au diabète · 56 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Kleine Klijtstraat 30, 8540 Deerlijk
Horaires: lun—
mar—
mer12:00–14:30, 18:30–21:00
jeu12:00–14:30, 18:30–21:00
ven12:00–14:30, 18:30–21:30
sam18:00–21:30
dim11:30–15:00, 18:30–20:00
Sunday: only every 2nd and 4th Sunday of the month. Sunday: oya bar remains open continuously. Summer holiday: closed from July 13th to August 6th
Contact: +32473650773 hello@oyagastrobar.be
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oyagastrobar.be/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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