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Al Dente Delbrück

Boker Straße 15, 33129 Delbrück

Fermé maintenant · ouvre 11:30

italienpizzeria€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Bruschettavegetarian
8.00
pain pizza fraîchement cuit avec tomates, mozzarella et huile d'olive
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Burratavegetarian
10.50
mozzarella italienne des Pouilles au cœur crémeux, tomates cerises, roquette, huile d'olive et crème de balsamique
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Antipasti Verduravegan, vegetarian
14.50
plateau d'entrées avec légumes grillés, ail et huile d'olive
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Antipasti Deluxe
26.00
légumes grillés, carpaccio, bruschetta, olives Kalamata, crevettes Black Tiger, jambon de Parme, aïoli et ail
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio di Manzo
16.50
fines tranches de filet de bœuf, roquette, parmesan, crème de balsamique et huile de citron
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato
16.50
tranches de rôti de veau, sauce thon, câpres, tomates cerises et anchois
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Garnelenspieß
14.50
brochettes de crevettes Black Tiger grillées, roquette, tomates cerises, ail et parmesan
estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gambas Ajillo
16.00
crevettes Black Tiger braisées au four à l'huile d'olive avec ail et herbes méditerranéennes
estimation≈ 520 kcal42 g de glucides
PIZZA
Margheritavegetarian
7.50
classique avec sauce tomate, fromage et origan
estimation≈ 850 kcal105 g de glucideséquilibré 73
Salami
8.50
salami, sauce tomate, fromage et origan
estimation≈ 980 kcal108 g de glucideséquilibré 68
Prosciutto
8.50
jambon cuit, sauce tomate, fromage et origan
estimation≈ 920 kcal108 g de glucideséquilibré 70
Hawaii
9.50
jambon cuit, ananas, sauce tomate, fromage et origan
estimation≈ 960 kcal118 g de glucides
Tonno di Cipolla
9.50
thon, oignons rouges, sauce tomate, fromage et origan
estimation≈ 940 kcal108 g de glucideséquilibré 69
Romana
9.50
jambon cuit, champignons frais, fromage et origan
estimation≈ 910 kcal108 g de glucideséquilibré 76
Diavolo
10.00
salami italien piquant, piments doux, sauce tomate, fromage et origan
estimation≈ 1020 kcal110 g de glucideséquilibré 66
Vegetariavegetarian
10.00
champignons frais, poivrons, oignons rouges, artichauts, sauce tomate, fromage et origan
estimation≈ 880 kcal112 g de glucideséquilibré 77
Calabrese
10.50
filets d'anchois, câpres, olives, sauce tomate, fromage et origan
estimation≈ 950 kcal108 g de glucideséquilibré 74
Mista
11.00
salami, jambon cuit, champignons frais, sauce tomate, fromage et origan
estimation≈ 1050 kcal110 g de glucides
Greco
11.00
viande gyros, oignons rouges, piments doux, feta, sauce tomate, fromage et origan
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Santorinivegetarian
11.00
câpres, oignons rouges, feta, tomates cerises, ail, sauce tomate, fromage et origan
estimation≈ 920 kcal112 g de glucideséquilibré 67
Chicken BBQ
11.50
Sauce BBQ, lamelles de blanc de poulet frites, brocoli, poivron, sauce hollandaise, sauce tomate, fromage, origan
estimation≈ 1150 kcal105 g de glucides
Burratavegetarian
12.50
Tomates cerises, sauce tomate, fromage, origan, garni de roquette et burrata
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 66
Prosciutto di Parma
12.50
Sauce tomate, fromage, origan, garni de jambon de Parme, roquette, parmesan
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 69
Salmone
13.00
Filet de saumon, épinards, ail, sauce tomate, fromage, origan
estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 74
Gamberoni
13.00
Crevettes Black Tiger, tomates cerises, sauce tomate, fromage, origan, garni de roquette
estimation≈ 840 kcal80 g de glucideséquilibré 69
Della Casa Al Dentevegetarian
13.50
Légumes antipasti maison, pesto au basilic, sauce tomate, fromage, origan, garni de roquette et burrata
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Calzone
11.00
Salami, jambon cuit, champignons frais, sauce tomate, fromage, origan
estimation≈ 950 kcal88 g de glucides
PLATS DE VIANDE
Filet de longe env. 220 g
29.50
Filet der Hüfte ca. 220 g — Tendre comme un filet, goût intense, servi avec huile de grillade maison et mélange d'épices
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rumpsteak env. 220 g
34.50
Rumpsteak ca. 220 g — Black Angus, avec fine couche de gras, savoureux, servi avec huile de grillade maison et épices
estimation≈ 850 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Filet env. 200 g
38.50
Filet ca. 200 g — Tendre et juteux, le morceau de bœuf le plus noble, servi avec huile de grillade maison et épices
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
2 Brochettes de poulet
24.50
2 Hähnchenspieße — Tendres et juteuses, marinées, avec choix de gratin de pommes de terre, frites à l'origan ou salade
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ACCOMPAGNEMENTS
Frites à l'origanvegan, vegetarian
4.50
Oregano-Pommes — Frites extra croustillantes, relevées à l'origan
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Brocoli sauce hollandaisevegetarian
6.00
Brokkoli mit Sauce Hollandaise — Brocoli frais accompagné d'une fine sauce hollandaise
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gratin de pommes de terrevegetarian
6.50
Kartoffelgratin — Fines tranches de pommes de terre, crémeux et gratiné doré
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Légumes à la poêlevegan, vegetarian
6.50
Pfannengemüse — Sélection de légumes colorés, sautés à la poêle façon méditerranéenne
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pimientosvegan, vegetarian
6.50
Piments frits au sel de mer
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Frites de patates doucesvegan, vegetarian
6.50
Süßkartoffelpommes — Extra croustillantes, tendres à l'intérieur, goût sucré-salé
estimation≈ 310 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Frites au parmesanvegetarian
6.50
Parmesan-Pommes — Frites extra croustillantes, relevées à l'origan et au parmesan
estimation≈ 360 kcal36 g de glucides
Croquettes (6 pièces)vegetarian
5.50
Kroketten (6 Stück) — Croquettes de pommes de terre dorées et croustillantes, savoureuses et tendres
estimation≈ 300 kcal32 g de glucides
SAUCES & DIPS
Ketchup / Mayovegetarian
0.90
estimation≈ 60 kcal5 g de glucides
Aïolivegetarian
3.50
Aioli
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Mayo au basilicvegetarian
3.50
Basilikum-Mayo
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Mayo à la truffevegetarian
4.00
Trüffel-Mayo
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Beurre aux herbesvegetarian
2.50
Kräuterbutter
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Hollandaise au Parmesanvegetarian
4.00
Sauce Hollandaise mit Parmesan
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Portion de Parmesanvegetarian
4.00
Portion Parmesan
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
VARIATIONS DE PAINS
Pain à l'ailvegetarian
4.50
Knoblauchbrot — pain moelleux sorti du four | relevé d'ail et d'origan | garni de persil frais
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Pain pizza en paniervegetarian
3.50
Pizzabrot im Korb (ca. 10 Stück) — env. 10 pièces
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Pain pizza fourré au fromagevegetarian
7.50
Pizzabrot gefüllt mit Käse
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Pain pizza fromage & thon
8.50
Pizzabrot mit Käse & Thunfisch
estimation≈ 520 kcal40 g de glucides
Pain pizza fromage & salami
8.50
Pizzabrot mit Käse & Salami
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Pain pizza fromage & jambon cuit
8.50
Pizzabrot mit Käse & Kochschinken
estimation≈ 500 kcal40 g de glucides
MENU ENFANTS
Mini pizza
6.00
Minipizza mit Belag nach Wahl — garniture au choix
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Pâtes à la sauce tomatevegetarian
6.50
Pasta mit Tomatensauce — Rigatoni ou Spaghetti
estimation≈ 400 kcal70 g de glucides
Pasta al Forno
7.00
Rigatoni sauce Bolognese | gratiné
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Filet de poulet grillé sur pierre volcanique
8.00
Hähnchenfilet vom Lavasteingrill — en petits morceaux | accompagné de frites
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
PÂTES
Spaghetti Bolognese
13.50
Spaghetti sauce Bolognese maison | avec une touche de crème | garni de persil frais et parmesan
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 71
Spaghetti Carbonara
14.50
Spaghetti jambon cuit, œuf et persil dans une sauce crémeuse au parmesan | garni de persil frais et parmesan
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Spaghetti Pollo Verdura
15.50
Spaghetti avec assortiment de légumes | sautés à la méditerranéenne | avec filet de poulet juteux et huile d'olive
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 90
Spaghetti Gamberoni
18.00
Spaghetti crevettes tigrées, tomates cerises et ail dans une sauce tomate fruitée | huile d'olive et épices fines
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 85
Spaghetti di Manzo
19.50
Spaghetti aux légumes sautés méditerranéens, sauce tomate aromatique, ail et fines lamelles de filet de bœuf
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 76
Spaghetti Aglio e Oliovegan, vegetarian
12.00
Le classique : spaghetti à l'ail, huile d'olive de qualité, peperoncino et persil frais
estimation≈ 620 kcal70 g de glucides
Rigatoni Pollo e Brokkoli
15.50
Rigatoni avec filet de poulet juteux, champignons et brocolis dans une sauce crémeuse au parmesan
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Rigatoni Bolognese al Forno
14.50
Rigatoni avec sauce bolognaise maison, agrémentée de crème et gratinée au fromage
estimation≈ 920 kcal72 g de glucides
Tagliatelle Spinacivegetarian
14.00
Tagliatelles vertes aux épinards frais, tomates cerises et parmesan dans une sauce crémeuse à l'ail
estimation≈ 740 kcal62 g de glucideséquilibré 69
Tagliatelle Salmonepescatarian
18.00
Tagliatelles vertes avec filet de saumon tendre et épinards frais dans une sauce crémeuse à l'ail
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 70
SALADES
Insalata Mistavegan, vegetarian
7.50
Mélange de feuilles, tomates cerises, concombres, poivrons, oignons rouges, olives et carottes
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata Al Dente
10.50
Mélange de feuilles, tomates cerises, concombres, maïs, thon, jambon cuit, gouda râpé et œuf
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Insalata di Pollo
11.50
Mélange de feuilles, roquette, tomates cerises, concombres, poivrons, oignons rouges, parmesan et émincé de poulet
estimation≈ 450 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Insalata Gamberonipescatarian
13.50
Mélange de feuilles, roquette, tomates cerises, concombres, poivrons, oignons rouges, parmesan, pignons et crevettes tigrées
estimation≈ 480 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
DESSERT
Tiramisu
8.00
Dessert italien maison en couches avec café, liqueur de café et Marsala
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Schokoladen Soufflévegetarian
8.50
Petit gâteau au chocolat chaud au cœur coulant et glace à la vanille
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideslourd 25

Cette carte est-elle toujours correcte ?

88veggie
scoreestimation

Pizza et pâtes italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a beaucoup d'options végétariennes comme la pizza Santorini et les Tagliatelle Spinaci. Les vegans peuvent choisir l'Antipasti Verdura et les Spaghetti Aglio e Olio.

31 plats végétariens et 7 végans sur 72

72dia
scoreestimation

Options italiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats de viande riches en protéines et des salades. Les pizzas et pâtes sont riches en glucides.

22 adaptés au diabète · 72 plats

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Pratique

Adresse
Boker Straße 15, 33129 Delbrück
Horaires
lunfermé
mar11:30–14:00, 17:00–22:00
mer11:30–14:00, 17:00–22:00
jeu11:30–14:00, 17:00–22:00
ven11:30–14:00, 17:00–22:30
sam17:00–22:30
dim16:00–21:00
Küchenschluss: Dienstag – Samstag: 21:30 Uhr, Sonntag: 20:30 Uhr
Contact
+495250935185 mail@aldente-delbrueck.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aldente-delbrueck.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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