De Ark van Delft
Bastiaansplein 4A, 2611 DC Delft
Fermé maintenant · ouvre 11:00
café
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
NOUVEAU ! Double smash burger
Triple smash cheeseburger
Trippel smash cheeseburger — Smashburger de bœuf de 300g (3x 100) avec cornichon, cheddar, tomate, oignons frits, laitue et mélange de sauces
estimation≈ 1450 kcal55 g de glucideslourd 37
Smashburger Nacho
Smashburger de 200g, cheddar fondu, nachos, jalapeños, sauce salsa-guacamole (sans pain)
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Double smash cheeseburger betterave
Dubbele smash cheeseburger bieten — Smashburger de bœuf de 200g (2x 100) avec cornichon, tomate, oignons frits, cheddar, laitue, rondelles d'oignon et betterave
estimation≈ 1150 kcal60 g de glucides
Double smash cheeseburger
Dubbele smash cheeseburger — Smashburger de bœuf de 200g (2x 100) avec cornichon, cheddar, tomate, oignons frits, laitue et mélange de sauces
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Double smash bacon cheeseburger
Dubbele smash bacon cheeseburger — Smashburger de bœuf de 200g (2x 100) avec cornichon, tomate, cheddar, oignons frits, laitue, bacon et sauce
estimation≈ 1050 kcal45 g de glucides
Double smash cheeseburger supreme
Dubbele smash cheeseburger supreme — Smashburger de bœuf de 200g (2x 100) avec cornichon, tomate, cheddar, oignons frits, laitue, rondelles d'oignon et sauce
estimation≈ 1080 kcal55 g de glucides
Burgers grillés
Nashville Hot Chicken Burger
Nashville Hot Chicken Kipburger — Burger au poulet de 200g avec cornichon, cheddar, tomate, laitue, sauce sambal et mélange mayo-ketchup-moutarde
estimation≈ 850 kcal48 g de glucides
Caprese Burger
Burger de bœuf 100% avec laitue, tomate, roquette, mozzarella, tomates séchées, oignon rouge, pesto et mayo
estimation≈ 820 kcal40 g de glucides
Italia burger
Burger de bœuf de 150g avec jambon de Parme, roquette, parmesan et sauce burger relish
estimation≈ 780 kcal38 g de glucides
Sunny side up burger
Burger de bœuf de 150g avec laitue, tomate, bacon grillé, œuf au plat et sauce burger relish
estimation≈ 880 kcal40 g de glucides
Blazing Luke
Burger de bœuf de 150g avec laitue, tomate, poivrons et oignons grillés avec sauce cocktail hot smokey
estimation≈ 750 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Spicy burger
Burger de bœuf de 150g avec laitue, avocat, piment jalapeño avec sauce cocktail hot smokey
estimation≈ 780 kcal40 g de glucides
Mexico burger
Burger de bœuf de 150g avec laitue, piment jalapeño, oignons émincés, guacamole et sauce à l'ail américaine
estimation≈ 760 kcal42 g de glucideséquilibré 70
Black Jack burger
Burger de bœuf de 150g avec laitue, tomate, bacon grillé, cheddar et sauce BBQ smokey
estimation≈ 850 kcal42 g de glucides
Mediterranean burger
Burger de bœuf de 150g avec pesto, tomate, laitue, aubergine grillée, parmesan et houmous
estimation≈ 780 kcal45 g de glucideséquilibré 69
Napoli burger
Burger de bœuf 100% avec bleu, champignons sautés et sauce cocktail hot smokey
estimation≈ 820 kcal40 g de glucides
Burger De Ark saumon
Burger De Ark zalm — Filet de saumon grillé avec laitue, tomate et sauce miel-moutarde
estimation≈ 650 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Burger poulet croustillant
Krokante kipburger — Filet de poulet 100% avec laitue, tomate et mayonnaise
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Queen's chicken burger
Filet de poulet grillé 100% avec bacon, laitue, cheddar, tomate et sauce cocktail hot smokey
estimation≈ 820 kcal40 g de glucides
Roma burger
Burger de bœuf de 150g avec laitue, tomate, bacon grillé, œuf au plat, parmesan et sauce bacon crémeuse
estimation≈ 920 kcal40 g de glucides
De Ark classical
150g de bœuf 100% avec salade, tomate et sauce De Ark
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Athene burger
Burger bœuf 100% 150g avec salade, aubergine grillée, pesto et tzatziki
estimation≈ 720 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Whiskey-stroganoff burger
Burger bœuf 100% avec salade, tomate, champignons, poivron, oignons et sauce stroganoff au whisky
estimation≈ 780 kcal48 g de glucides
Jakarta burger
Burger bœuf 100% 150g avec sauce saté, salade, tomate, oignons frits et atjar
estimation≈ 810 kcal48 g de glucides
Jamaica kipburger
100% filet de poulet avec salade, oignons frits, Cheddar et mayonnaise
estimation≈ 680 kcal44 g de glucides
Spaanse burger
Burger bœuf 100% 150g avec aïoli maison, jambon serrano, salade et tomate
estimation≈ 760 kcal43 g de glucides
Franse burger
Burger bœuf 100% avec salade, moutarde française, tomate, oignons rouges, Cheddar, ketchup et mayonnaise
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
De chef's special
Burger bœuf 100% 150g avec salade, tomate, bacon grillé, cheddar, sauce BBQ fumée, avocat et jalapenos
estimation≈ 920 kcal48 g de glucides
De booster burger
Poulet grillé, oignon, avocat, moutarde, ketchup, mayonnaise, salade iceberg et tomate
estimation≈ 710 kcal45 g de glucideséquilibré 65
De Argentijnse burger
Burger bœuf 100% 150g avec salade, tomate, chorizo, œuf au plat, oignons rouges et sauce ail américaine
estimation≈ 880 kcal44 g de glucides
Tropicana burger
Burger bœuf 100% avec jambon York, cheddar, salade et sauce Ibiza (mayonnaise crémeuse à l'ananas)
estimation≈ 810 kcal48 g de glucides
Amsterdamse burger
Burger bœuf 100% avec salade, fromage vieux 48+, tomate, avocat et salade d'œufs
estimation≈ 840 kcal46 g de glucides
Tropicana kipburger
Burger poulet avec jambon York, cheddar, salade et sauce Ibiza (mayonnaise crémeuse à l'ananas)
estimation≈ 760 kcal47 g de glucides
Omda's tzatziki kipburger
Burger poulet croustillant avec salade, tomate, cheddar, tzatziki et avocat
estimation≈ 830 kcal46 g de glucides
Black truffle burger
Burger bœuf 100% avec salade, tomate, bacon grillé, cheddar, oignons rouges et mayonnaise à la truffe noire
estimation≈ 860 kcal44 g de glucides
Glutenvrije topper burgersgluten_free
Burger bœuf avec pain sans gluten, mayonnaise à la truffe sans gluten, salade, tomate, bacon et cheddar
estimation≈ 840 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Belgische burger
Burger bœuf 100% avec salade, tomate, cheddar, sauce andalouse épicée et oignon rouge
estimation≈ 790 kcal45 g de glucides
viva hollandia burger
Burger bœuf avec œuf au plat, salade, tomate, bacon grillé, cheddar, sauce BBQ fumée, avocat et jalapenos
estimation≈ 940 kcal46 g de glucides
La Burrata Burger
Burger bœuf 100% avec salade, tomate, roquette, burrata, vinaigre balsamique, jambon parme, oignon rouge et relish
estimation≈ 850 kcal46 g de glucides
Travers de porc
Sparerib sweet honey
Travers de porc tendres (500g) avec salade fraîche, frites et mayonnaise
estimation≈ 1450 kcal95 g de glucideslourd 27
Spareribs légèrement épicé
Sparerib licht pikant — Spareribs tendres de 500g avec salade fraîche, une portion de frites et mayonnaise
estimation≈ 1250 kcal65 g de glucideslourd 37
Spareribs traditionnel
Sparerib traditioneel — Spareribs tendres de 500g avec salade fraîche, une portion de frites et mayonnaise
estimation≈ 1220 kcal62 g de glucides
Spareribs Jack Daniel's
Sparerib Jack Daniëls — Spareribs tendres de 500g avec salade fraîche, une portion de frites et mayonnaise
estimation≈ 1280 kcal70 g de glucideslourd 36
Spareribs taille famille
Spareribs family size — 1000g de spareribs avec frites format familial et salade
estimation≈ 2400 kcal130 g de glucideslourd 21
Sandwichs de luxe
Sandwich carpaccio
Broodje carpaccio — Carpaccio de bœuf avec pignons de pin, parmesan, roquette, tomate, concombre et pesto
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sandwich steak
Broodje steak — Steak grillé avec champignons frais, poivron, oignon et servi avec un peu de salade
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sandwich filet de poulet grillé
Broodje gegrilde kipfilet — Filet de poulet grillé avec avocat et mayonnaise, servi avec salade
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sandwich poulet piquant
Broodje hete kip — Célèbre poulet piquant maison du chef avec poivron, champignons, herbes secrètes et salade fraîche
estimation≈ 690 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sandwich fromage de chèvre chaudvegetarian
Broodje warme geitenkaas — Fromage de chèvre, roquette, avocat, tomate, concombre, miel, noix, pignons de pin et servi avec salade
estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 68
Sandwich De vega Arkvegetarian
Broodje De vega Ark — Vieux fromage, courgette grillée, houmous, tomate, concombre, roquette, oignons rouges et tomates séchées
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sandwich De Ark
Broodje De Ark — Bacon, filet de poulet fraîchement grillé, tomate séchée, avocat, tomate, concombre, salade et mayonnaise
estimation≈ 750 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Club sandwich
Baguette avec fromage, bacon, filet de poulet grillé, tomate, concombre, mayonnaise, salade et quelques frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Panini tomate, mozzarella et avocatvegetarian
Panini tomaat, mozzarella en avocado
estimation≈ 610 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sandwich croquette de bœuf
Broodje rundvleeskroket
estimation≈ 580 kcal48 g de glucides
Sandwich saumon fumépescatarian
Broodje gerookte zalm — Avec saumon fumé, roquette, câpres, concombre frais, tomate, œuf et mayonnaise au citron
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sandwich salade de thonpescatarian
Broodje tonijnsalade — Salade de thon maison avec poivron, morceaux d'avocat et oignons rouges
estimation≈ 640 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sandwich saté de poulet maison
Broodje huisgemaakte kipsaté — Sandwich avec 200g de saté de poulet maison, sauce saté, oignons frits et atjar
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Sandwich luxe spareribs
Luxe broodje spareribs — Spareribs désossés très tendres avec sauce épicée, champignons sautés, poivron et oignon
estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 72
Sandwich luxe salade d'œufs fermièrevegetarian
Luxe broodje boeren eiersalade — Salade d'œufs, ciboulette, avocat, salade, tomate et concombre
estimation≈ 660 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Menu combiné
Menu Combi Smash your Love
Combi menu Smash jouw Liefde — 2 smashburgers au choix, 2 frites twister, 1 Cheesecake aux fruits rouges, 1 Carrot cake, 1 mayo, 1 ketchup et 2 sodas
estimation≈ 3900 kcal380 g de glucideslourd 21
Menu combi Romeo et Juliette
Combi menu Romeo en Juliet — 2 burgers au choix (sauf burger Ark), 2 frites twister, 1 tarte aux pommes, 1 gâteau red velvet, 2 mayo
estimation≈ 3800 kcal380 g de glucideslourd 21
Menu combi vegan twistervegan
Vegan combi menu twister
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 41
Menu combi vegan fritesvegan
Vegan combi menu friet
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 41
Premium family diner
4 burgers au choix, 2 frites, 2 frites twister, 2 mayo, 2 ketchup, 2 parts de gâteau red velvet, 2 parts de tarte aux pommes, 4x
estimation≈ 4000 kcal400 g de glucideslourd 27
Menu combi
Combi menu — Tous les hamburgers (sauf Burger de Ark) avec frites et canette de boisson fraîche
estimation≈ 1200 kcal100 g de glucideslourd 37
Menu combi XL
Combi menu XL — Tous les hamburgers de 200g (sauf Burger de Ark) avec frites et canette de boisson fraîche
estimation≈ 1400 kcal105 g de glucideslourd 29
Menu combi twister
Combi menu twister — Tous les hamburgers de 150g (sauf Burger de Ark) avec twister et canette de boisson fraîche
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucideslourd 39
Menu combi XL twister
Combi menu XL twister — Tous les hamburgers de 200g (sauf Burger de Ark) avec twister et canette de boisson fraîche
estimation≈ 1350 kcal100 g de glucideslourd 31
Menu combi frites
Combi menu friet — Hamburger de 150g au choix avec frites et Heineken/Jupiler
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucideslourd 35
Menu combi frites XL
Combi menu friet XL — Hamburger de 200g au choix avec frites et Heineken/Jupiler
estimation≈ 1500 kcal95 g de glucideslourd 27
Menu combi twister, bière
Combimenu twister, bier — Hamburger de 150g au choix avec frites twister et Heineken/Jupiler
estimation≈ 1250 kcal85 g de glucideslourd 37
Menu combi twister frites XL, bière
Combi menu twisterfriet XL, bier — Hamburger de 200g au choix avec frites twister et Heineken/Jupiler
estimation≈ 1450 kcal90 g de glucideslourd 29
Burgers 100% vegan et végétariens
Jerusalem falafel burgervegan
Burger aux pois chiches, avec salade, tomate, poivron, oignons rouges, houmous, piment jalapeno et sauce chili
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Vegetarian lover Beetroot Burrata burgervegetarian
Vegetarische lover Bieten Burrata burger — Burger 100% végétarien à la betterave avec tomate séchée, cheddar, burrata, salade, roquette et sauce chipotle
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Vegan spicy burgervegan
Burger 100% vegan avec salade, avocat, piment jalapeno, mayonnaise végétale et chipotle
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 79
Israël vegan burgervegan
Burger 100% vegan avec pesto, tomate, salade, houmous, aubergine grillée et sauce salsa
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 79
Vegan cheeseburgervegan
Burger 100% vegan avec cheddar végétal, mélange de salades, tomate et sauce salsa
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Veggie pulled beeflikevegan
Burger vegan avec pulled beeflike, avocat, salade, tomate, oignons rouges et mayonnaise chipotle végétale
estimation≈ 760 kcal52 g de glucideséquilibré 83
Vegan de Delftse guaca-molenvegan
Burger 100% vegan avec guacamole, tomate séchée, oignon rouge, salade et sauce chipotle
estimation≈ 710 kcal50 g de glucideséquilibré 79
Vegan bacon cheesevegan
Burger vegan avec bacon vegan, fromage vegan, oignons rouges, jalapenos et sauce mayo chipotle vegan
estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Vegan bacon cheese truffle burgervegan
Burger vegan avec laitue, tomate, bacon vegan frit, cheddar vegan, oignons rouges et mayonnaise à la truffe vegan
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Vegan crispy chicken burgervegan
Vegan krokante kipburger — Burger vegan au poulet croustillant, goût authentique. Garniture : laitue, tomate, oignons rouges, moutarde
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Plats principaux
Filet de poulet grillé
Gegrilde kipfilet — Environ 200g avec champignons sautés
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Filet de poulet grillé sauce poivre crémeuse
Gegrilde kipfilet met romige pepersaus — Environ 200g avec champignons sautés et sauce poivre crémeuse
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Mixed grill 'De Ark'
180g de steak medium, 100g de filet de poulet et 150g de burger. Servi avec frites et salade
estimation≈ 1350 kcal65 g de glucideslourd 41
Steak
Biefstuk — 180g avec frites et salade
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Mixed grill 'De Ark' sauce poivre crémeuse
Mixed grill 'De Ark' met romige pepersaus — Steak, filet de poulet et hamburger avec sauce poivre crémeuse chaude, servi avec frites et salade
estimation≈ 1480 kcal65 g de glucideslourd 36
Steak sauce poivre crémeuse
Biefstuk met romige pepersaus — 180g avec sauce poivre crémeuse chaude. Servi avec frites et salade
estimation≈ 980 kcal52 g de glucides
Kipsaté 'De Ark' XL
Sate de poulet tendre XL servi avec atjar, oignons frits et frites
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Filet de saumon grillépescatarian
Gegrilde zalmfilet — Environ 150g avec mayonnaise au citron
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Mixed grill style Chicago
Mixed grill Chicago style — Travers de porc, filet de poulet et bœuf. Servi avec frites et salade
estimation≈ 1400 kcal60 g de glucideslourd 39
Menu enfant
Menu enfant filets de poulet
Kindermenu kiphaasjes
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Menu enfant croquette
Kindermenu kroket
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Menu enfant burger
Kindermenu burger — Burger 100% bœuf avec laitue, tomate et ketchup
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Menu enfant cheeseburger
Kindermenu cheeseburger — Burger bœuf 150g avec laitue, tomate, ketchup et fromage Cheddar
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Wraps
Wrap poulet croustillant saté
Saté krokante kip wrap — Morceaux de poulet croustillants, laitue iceberg, tomate, cheddar, sauce saté et sambal
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Wrap poulet croustillant
Krokante kip wrap — Morceaux de poulet croustillants avec mélange de salade, tomate et mayonnaise
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Wrap Mexico
Mexico wrap — Filet de poulet croustillant avec oignons, poivrons, jalapeño, guacamole et sauce salsa
estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Wrap Chinois
Chinese wrap — 100% filet de poulet croustillant, laitue, tomate, oignons, poivrons et sauce sweet chili
estimation≈ 790 kcal52 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
68veggie
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Beaucoup de burgers végétaliens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il existe une section dédiée aux options végétales. Vous pouvez choisir le burger falafel de Jérusalem ou le Vegan bacon cheese truffle burger. Il y a aussi un sandwich au fromage de chèvre chaud.
16 plats végétariens et 11 végans sur 99
61dia
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Options pauvres en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce café propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le poulet et le saumon grillés sont faibles en glucides.
14 adaptés au diabète · 99 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Bastiaansplein 4A, 2611 DC Delft
- Horaires
- lunfermémar11:00–20:00mer11:00–20:00jeu11:00–20:15ven11:00–21:00sam11:00–21:00dim11:00–20:30Ons terras is dagelijks geopend tot 16.00 uur, behalve op maandag.. Delivery and pickup hours differ slightly (starting at 11:30)
- Contact
- +32152120819 dearkvandelft@hotmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dearkvandelft.nl/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 94 %
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