Café Labs
Stieltjesweg 226, 2628 CK Delft
Fermé maintenant · ouvre lun 10:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
SPÉCIALITÉS PETIT-DÉJEUNER
LABS BREAKFAST
18.50
sandwich grillé avocat & œuf poché, granola, jus d'orange frais, café/thé
estimation≈ 850 kcal82 g de glucides
GRANOLAvegetarian
8.00
yaourt grec, granola, fruits frais
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
CRUMBLE AUX FRUITS MAISONvegetarian
8.50
HOMEMADE FRUIT CRUMBLE — servi chaud, crumble d'avoine, fruits frais, yaourt grec
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 43
FRENCH TOASTvegetarian
11.00
fruits frais, sucre à la cannelle
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
MENU TOUTE LA JOURNÉE
LABS LUNCH
18.50
sandwich croquette, sandwich carpaccio, verre de soupe
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
VEGAN LABS LUNCHvegan
18.50
sandwich croquette vegan, sandwich hummus mayonnaise, verre de soupe
estimation≈ 820 kcal90 g de glucideséquilibré 69
SANDWICH CROQUETTES
13.00
vegan ou bœuf, moutarde
estimation≈ 580 kcal48 g de glucides
CARPACCIO
15.50
mayonnaise à la truffe, Parmesan
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
AVOCAT ÉCRASÉ & ŒUFS POCHÉSvegetarian
15.00
SMASHED AVOCADO & POACHED EGGS
estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POULET CAJUN
15.50
CAJUN CHICKEN — mayonnaise chili sucré
estimation≈ 510 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SAUMON FUMÉpescatarian
16.00
SMOKED SALMON — fromage à la crème wasabi, sésame
estimation≈ 440 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
FROMAGE DE CHÈVRE & MUHAMMARAvegetarian
15.00
GOAT CHEESE & MUHAMMARA — figues, noix
estimation≈ 480 kcal36 g de glucideséquilibré 69
JACKFRUIT EFFILOCHÉvegan
15.50
PULLED JACKFRUIT
estimation≈ 410 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
HUMMUS À LA CITOUILLE & LÉGUMES FRAISvegan
15.00
PUMPKIN HUMMUS & FRESH VEGETABLES — Ras el hanout
estimation≈ 380 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
SALADE DE THONpescatarian
16.00
TUNA SALAD — vinaigrette balsamique
estimation≈ 430 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
BURRATA & PROSCIUTTO
18.00
pesto, grenade
estimation≈ 520 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BOUCHÉES LABS
PAIN & TREMPETTES
9.50
BREAD & DIPS
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 69
TOTOPOSvegan
6.00
TOTOPOS (tortilla chips) — chips tortilla, chili sucré
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
NOIXvegan
3.00
NUTS
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
NACHOSvegetarian
11.00
crème sure, salsa tomate, avocat écrasé
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Bitterballen
10.00
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Bitterballen Veganvegan
11.50
VEGAN BITTERBALLEN
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Snacks Mixtes
8.00
MIXED SNACKS
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Nems
8.00
SPRING ROLLS
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Bâtonnets de Fromagevegetarian
10.00
KAASTENGELS
estimation≈ 450 kcal38 g de glucides
Crispy Chicken Tenders
18.00
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plateau Snack & Share LABS
65.00
LABS SNACK & SHARE PLATTER — plateau mixte chaud et froid pour env. 8 personnes
estimation≈ 3500 kcal250 g de glucideslourd 21
PAIN PLAT ITALIEN GRILLÉ
Jambon & Fromage
10.00
HAM & CHEESE — fromage Old Beemster
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Poulet Effiloché Épicé
12.50
PULLED SPICY CHICKEN — vinaigrette balsamique
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Brie & Oignons Caramélisésvegetarian
12.00
BRIE & CARAMELISED ONION — mayonnaise à la truffe
estimation≈ 650 kcal42 g de glucides
Pastrami de Bœuf
15.00
BEEF PASTRAMI — choucroute – fromage – moutarde
estimation≈ 610 kcal40 g de glucides
Pinsa Bread Poulet Cajun
20.00
PINSA BREAD CAJUN CHICKEN
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Pinsa Bread Saumon Fumépescatarian
20.00
PINSA BREAD SMOKED SALMON — légumes frais
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Pinsa Bread Burrata Fraîchevegetarian
21.00
PINSA BREAD FRESH BURRATA
estimation≈ 810 kcal62 g de glucides
BURGERS LABS
Crispy Chicken Burger
22.00
mayonnaise chipotle
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Beef Burger
21.00
sauce burger LABS
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Burger aux Crevettespescatarian
22.00
PRAWN BURGER — avocat – mayonnaise au citron vert
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
SPÉCIALITÉS DÎNER
Chicken Satay
22.00
sauce cacahuète – chips de manioc – salade fraîche – frites
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Bœuf Braisé Lentement
25.00
SLOW BRAISED BEEF — patates douces – sauce au vin rouge
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ragoût de Poissonpescatarian
23.00
FISH STEW — pommes de terre – sauce beurre blanc – légumes frais
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tortellini aux petits pois et échalotevegetarian
20.00
TORTELLINI OF PEAS & SHALLOT — patates douces, légumes frais, sauce au citron vert
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 86
VOUS VOULEZ UN EXTRA ?
Portion de frites et mayonnaisevegetarian
6.50
PORTION OF FRIES & MAYONNAISE
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 44
Verre de soupe
4.00
GLASS OF SOUP
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Bacon frit
3.50
FRIED BACON
estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Prosciutto
4.00
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Burrata fraîchevegetarian
7.00
FRESH BURRATA
estimation≈ 250 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Avocat écrasévegan
4.00
SMASHED AVOCADO
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nos forfaits
Planche déjeuner
19.50
Lunchplank — Planches avec une sélection de tous les délicieux sandwichs proposés par notre cuisine
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Déjeuner chaud
26.50
Warme Lunch — Saté de poulet mariné maison, duo raffiné de sole et saumon, salades fraîches, frites fraîchement préparées
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
High tea @ Labs
25.50
Salé : Divers sandwichs, quiche maison (végétarienne), soupe du jour, trio de fromages sur pain aux canneberges. Sucré :
estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 27
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Pratique
- Adresse
- Stieltjesweg 226, 2628 CK Delft
- Horaires
- lun10:00–18:00mar10:00–18:00mer10:00–19:00jeu10:00–20:00ven10:00–20:00sam—dim—Bij borrels, recepties etc. wijken wij graag van deze openingstijden af!
- Contact
- +31152061511 info@cafelabs.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafelabs.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 84 %
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