Café Labs
Stieltjesweg 226, 2628 CK Delft
Fermé maintenant · ouvre 10:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
SPÉCIALITÉS PETIT-DÉJEUNER
LABS BREAKFAST
18.50
sandwich grillé avocat & œuf poché, granola, jus d'orange frais, café/thé
estimation≈ 850 kcal82 g de glucides
GRANOLAvegetarian
8.00
yaourt grec, granola, fruits frais
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
CRUMBLE AUX FRUITS MAISONvegetarian
8.50
HOMEMADE FRUIT CRUMBLE — servi chaud, crumble d'avoine, fruits frais, yaourt grec
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 43
FRENCH TOASTvegetarian
11.00
fruits frais, sucre à la cannelle
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
MENU TOUTE LA JOURNÉE
LABS LUNCH
18.50
sandwich croquette, sandwich carpaccio, verre de soupe
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
VEGAN LABS LUNCHvegan
18.50
sandwich croquette vegan, sandwich hummus mayonnaise, verre de soupe
estimation≈ 820 kcal90 g de glucideséquilibré 69
SANDWICH CROQUETTES
13.00
vegan ou bœuf, moutarde
estimation≈ 580 kcal48 g de glucides
CARPACCIO
15.50
mayonnaise à la truffe, Parmesan
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
AVOCAT ÉCRASÉ & ŒUFS POCHÉSvegetarian
15.00
SMASHED AVOCADO & POACHED EGGS
estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POULET CAJUN
15.50
CAJUN CHICKEN — mayonnaise chili sucré
estimation≈ 510 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SAUMON FUMÉpescatarian
16.00
SMOKED SALMON — fromage à la crème wasabi, sésame
estimation≈ 440 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
FROMAGE DE CHÈVRE & MUHAMMARAvegetarian
15.00
GOAT CHEESE & MUHAMMARA — figues, noix
estimation≈ 480 kcal36 g de glucideséquilibré 69
JACKFRUIT EFFILOCHÉvegan
15.50
PULLED JACKFRUIT
estimation≈ 410 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
HUMMUS À LA CITOUILLE & LÉGUMES FRAISvegan
15.00
PUMPKIN HUMMUS & FRESH VEGETABLES — Ras el hanout
estimation≈ 380 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
SALADE DE THONpescatarian
16.00
TUNA SALAD — vinaigrette balsamique
estimation≈ 430 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
BURRATA & PROSCIUTTO
18.00
pesto, grenade
estimation≈ 520 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BOUCHÉES LABS
PAIN & TREMPETTES
9.50
BREAD & DIPS
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 69
TOTOPOSvegan
6.00
TOTOPOS (tortilla chips) — chips tortilla, chili sucré
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
NOIXvegan
3.00
NUTS
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
NACHOSvegetarian
11.00
crème sure, salsa tomate, avocat écrasé
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Bitterballen
10.00
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Bitterballen Veganvegan
11.50
VEGAN BITTERBALLEN
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Snacks Mixtes
8.00
MIXED SNACKS
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Nems
8.00
SPRING ROLLS
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Bâtonnets de Fromagevegetarian
10.00
KAASTENGELS
estimation≈ 450 kcal38 g de glucides
Crispy Chicken Tenders
18.00
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plateau Snack & Share LABS
65.00
LABS SNACK & SHARE PLATTER — plateau mixte chaud et froid pour env. 8 personnes
estimation≈ 3500 kcal250 g de glucideslourd 21
PAIN PLAT ITALIEN GRILLÉ
Jambon & Fromage
10.00
HAM & CHEESE — fromage Old Beemster
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Poulet Effiloché Épicé
12.50
PULLED SPICY CHICKEN — vinaigrette balsamique
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Brie & Oignons Caramélisésvegetarian
12.00
BRIE & CARAMELISED ONION — mayonnaise à la truffe
estimation≈ 650 kcal42 g de glucides
Pastrami de Bœuf
15.00
BEEF PASTRAMI — choucroute – fromage – moutarde
estimation≈ 610 kcal40 g de glucides
Pinsa Bread Poulet Cajun
20.00
PINSA BREAD CAJUN CHICKEN
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Pinsa Bread Saumon Fumépescatarian
20.00
PINSA BREAD SMOKED SALMON — légumes frais
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Pinsa Bread Burrata Fraîchevegetarian
21.00
PINSA BREAD FRESH BURRATA
estimation≈ 810 kcal62 g de glucides
BURGERS LABS
Crispy Chicken Burger
22.00
mayonnaise chipotle
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Beef Burger
21.00
sauce burger LABS
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Burger aux Crevettespescatarian
22.00
PRAWN BURGER — avocat – mayonnaise au citron vert
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
SPÉCIALITÉS DÎNER
Chicken Satay
22.00
sauce cacahuète – chips de manioc – salade fraîche – frites
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Bœuf Braisé Lentement
25.00
SLOW BRAISED BEEF — patates douces – sauce au vin rouge
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ragoût de Poissonpescatarian
23.00
FISH STEW — pommes de terre – sauce beurre blanc – légumes frais
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tortellini aux petits pois et échalotevegetarian
20.00
TORTELLINI OF PEAS & SHALLOT — patates douces, légumes frais, sauce au citron vert
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 86
VOUS VOULEZ UN EXTRA ?
Portion de frites et mayonnaisevegetarian
6.50
PORTION OF FRIES & MAYONNAISE
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 44
Verre de soupe
4.00
GLASS OF SOUP
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Bacon frit
3.50
FRIED BACON
estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Prosciutto
4.00
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Burrata fraîchevegetarian
7.00
FRESH BURRATA
estimation≈ 250 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Avocat écrasévegan
4.00
SMASHED AVOCADO
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nos forfaits
Planche déjeuner
19.50
Lunchplank — Planches avec une sélection de tous les délicieux sandwichs proposés par notre cuisine
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Déjeuner chaud
26.50
Warme Lunch — Saté de poulet mariné maison, duo raffiné de sole et saumon, salades fraîches, frites fraîchement préparées
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
High tea @ Labs
25.50
Salé : Divers sandwichs, quiche maison (végétarienne), soupe du jour, trio de fromages sur pain aux canneberges. Sucré :
estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 27
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Choix protéinés et snacks légers
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs options riches en protéines. Le Slow Braised Beef et la Fish Stew sont de bons choix pour le dîner.
17 adaptés au diabète · 50 plats
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Pratique
- Adresse
- Stieltjesweg 226, 2628 CK Delft
- Horaires
- lun10:00–18:00mar10:00–18:00mer10:00–19:00jeu10:00–20:00ven10:00–20:00sam—dim—Bij borrels, recepties etc. wijken wij graag van deze openingstijden af!
- Contact
- +31152061511 info@cafelabs.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafelabs.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 84 %
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