Martinus Eten & Drinken

Martinus Nijhofflaan 4C, 2624 ES Delft

Fermé maintenant · ouvre 10:00

cuisine de bar€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

DÉJEUNER dès 11h00

Pancakes

9.00

fruits rouges, sucre glace & sirop d'érable

estimation≈ 650 kcal85 g de glucides

Eggs Benedict

12.00

avec avocat & sauce hollandaise

estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Bol de yaourtvegetarian

8.00

Yoghurtbowl — avec granola & fruits

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideséquilibré 73

Toasties (également dès 09h00)

6.00

Tosti’s (ook v.a. 09:00 uur) - kaas of ham/kaas — fromage ou jambon/fromage

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

Toasties (également dès 09h00)

7.00

Tosti’s (ook v.a. 09:00 uur) - spicy salami/kaas & jalapeño — salami piquant/fromage & jalapeño

estimation≈ 480 kcal32 g de glucides

Toasties (également dès 09h00)vegetarian

7.00

Tosti’s (ook v.a. 09:00 uur) - geitenkaas — fromage de chèvre

estimation≈ 460 kcal35 g de glucides

Uitsmijter

10.00

fromage, bacon, jambon

estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Sandwich Salade de Thon

11.00

Broodje Tonijnsalade — avec mesclun, tomate, oignon rouge & poivron

estimation≈ 480 kcal40 g de glucideséquilibré 67

Sandwich Salade d'Œufsvegetarian

10.00

Broodje Eiersalade — avec mesclun, mayonnaise & ciboulette

estimation≈ 460 kcal38 g de glucides

Sandwich Carpaccio

13.00

Broodje Carpaccio — avec mayonnaise à la truffe, pignons de pin, roquette & vieux fromage

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

Sandwich Brie au fourvegetarian

12.00

Broodje Brie uit de oven — avec miel & noix

estimation≈ 520 kcal38 g de glucides

Sandwichs Hummusvegan

11.00

Broodjes Hummus — avec légumes grillés

estimation≈ 440 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sandwich Viande Chaude

12.00

Broodje Warm Vlees — avec fricandeau, oignon rouge & poivron

estimation≈ 510 kcal38 g de glucides

Sandwich Boulette

11.00

Broodje Bal — boulette de viande demi-demi, servie sur pain brioche

estimation≈ 580 kcal35 g de glucides

Sandwich Santévegetarian

12.00

Broodje Gezond — avec mesclun, tomate, poivron, oignon rouge & œuf bouilli

estimation≈ 410 kcal35 g de glucides

Wrap Poulet Croustillant

12.00

Wrap Krokante Kip — avec mesclun, guacamole, tomate, oignon, poivron & fromage

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 78

Martinus 12-uurtje

14.00

soupe, 2 tranches de pain, fromage, salade d'œufs, salade de thon, croquette

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

SALADES

Salade de Chèvrevegetarian

13.00

Salade Geitenkaas — avec mesclun, vinaigrette française, noix & miel

estimation≈ 420 kcal22 g de glucides

Salade Poulet Croustillant

13.00

Salade Krokante Kip — avec mesclun, vinaigrette française, poivron, tomate, oignon rouge & mangue

estimation≈ 480 kcal28 g de glucideséquilibré 66

Salade Burratavegetarian

12.00

avec mesclun, vinaigrette française, poivron, tomate, oignon rouge & balsamique

estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

PLATS PRINCIPAUX dès 17h00

Biefstuk Croma

23.00

avec jus croma ou jus sambal à l'ail

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Martinusburger

19.00

pain brioche, salade, tomate, oignon & cheddar

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Cajun Chicken Burger

19.00

Cajun Kipburger — pain brioche, salade, tomate, oignon, épices cajun & cheddar

estimation≈ 780 kcal48 g de glucides

Vegaburgervegetarian

19.00

pain brioche, salade, tomate, oignon, mayonnaise à la truffe & cheddar

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

Stamppot du jour

10.00

Wisselende Stamppot — boulette de viande ou saucisse fumée en option + 5 euros

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 80

Filet de Saumon Orientalpescatarian

23.00

Oosterse Zalmfilet — avec bimi, asperges, sauce orientale, pappadum & furikake

estimation≈ 580 kcal35 g de glucideséquilibré 70

Kipsaté

18.00

concombre aigre-doux, craquelins de manioc & sauce aux cacahuètes

estimation≈ 750 kcal50 g de glucides

Fish & Chipspescatarian

19.00

avec sauce remoulade

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

Gambaspescatarian

19.00

Gamba's — au beurre à l'ail et au citron vert

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Spareribs

22.00

hot & spicy, oignon vert

estimation≈ 700 kcal25 g de glucideséquilibré 69

À PARTAGER

Pain à partagervegetarian

7.00

Breekbrood — avec beurre aux herbes & aïoli

estimation≈ 400 kcal45 g de glucides

Pointes de Filet Teriyaki

12.00

Ossehaaspuntjes Teriyaki — sauce teriyaki

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Bao Bun Pulled Chicken

11.00

poulet effiloché, concombre aigre-doux & cresson

estimation≈ 350 kcal35 g de glucideséquilibré 69

Pointes de Carpaccio

13.00

Carpaccio Puntjes — wrap avec mayonnaise à la truffe, pignons de pin, roquette & vieux fromage

estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Loaded Nachosvegetarian

11.00

Loaded Nacho’s — avec cheddar, salsa tomate, guacamole & crème fraîche

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 66

Chèvre Chaudvegetarian

11.00

Warme Geitenkaas — avec figues confites, oignon rouge & balsamique

estimation≈ 380 kcal22 g de glucides

ACCOMPAGNEMENTS

Légumes grillésvegan

5.00

Gegrilde groenten

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade composéevegetarian

5.00

Gemengde salade

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Frites fraîchesvegan

4.00

Verse friet

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Frites de patates doucesvegan

5.00

Zoete-aardappel friet

estimation≈ 320 kcal38 g de glucides

SNACKS

Saucisson en croûte

4.00

Saucijzenbroodje

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Bitterballen (7 pièces)

9.00

Bitterballen (7 stuks)

estimation≈ 560 kcal35 g de glucides

Gougères au fromage (7 pièces)vegetarian

9.00

Kaastengels (7 stuks)

estimation≈ 480 kcal30 g de glucides

Frikandellen (7 pièces)

8.00

Frikandellen (7 stuks)

estimation≈ 630 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Gyoza (5 pièces)

13.00

Gyoza (5 stuks)

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Crevettes torpedo (6 pièces)pescatarian

9.00

Torpedo garnalen (6 stuks)

estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Bittergarnituur (12 pièces)

16.00

Bittergarnituur (12 stuks)

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Kibbelingpescatarian

11.00

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

MENUS ENFANTS

Kroketten

10.00

avec frites & compote de pommes

estimation≈ 750 kcal75 g de glucides

Frikandel

10.00

avec pain & moutarde

estimation≈ 580 kcal45 g de glucides

Kroket

10.00

avec pain & moutarde

estimation≈ 520 kcal48 g de glucides

Nuggets de poulet

10.00

Kipnuggets — avec pain & moutarde

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

SOUPE

Soupe à la tomate

6.00

Tomatensoep — avec pain

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideséquilibré 70

Soupe du jour

6.00

Soep v/d dag — avec pain

estimation≈ 400 kcal45 g de glucideséquilibré 69

DESSERTS

Crème brûlée

7.00

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42

Lava Cake

7.00

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31

Dame Blanche

7.00

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34

Affogato

5.00

espresso avec glace vanille

estimation≈ 180 kcal20 g de glucides

Glace pour enfants

5.00

Kinderijsje

estimation≈ 150 kcal22 g de glucides

Tarte aux pommes

5.00

Appeltaart

estimation≈ 350 kcal48 g de glucides

Gâteaux Assortis

6.00

Diverse Taarten — avec crème chantilly +0,50ct

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31

SOUPE

SOUPE DU JOUR

WISSELENDE SOEP VAN DE DAG — VEUILLEZ DEMANDER À NOTRE PERSONNEL

estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

SANDWICHS

CARPACCIO

vieux fromage, roquette, lardons, mélange de graines & mayonnaise à la truffe

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

SALADE DE THON

TONIJNSALADE — oignon rouge, poivron & concombre

estimation≈ 500 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

SANDWICH AUX LÉGUMES GRILLÉSvegetarian

BROODJE GEGRILDE GROENTEN — avec légumes variés et houmous

estimation≈ 450 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

MENU DÉJEUNER

18.50

LUNCHMENU

estimation≈ 800 kcal70 g de glucideséquilibré 71

Cette carte est-elle toujours correcte ?

68veggie
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Bar food avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le vegaburger, les nachos chargés et un sandwich au houmous et légumes grillés. Des plats de viande comme l'entrecôte Croma sont disponibles pour les tables mixtes.

18 plats végétariens et 4 végans sur 66

66dia
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Options protéinées et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose divers plats à base de protéines. Le Biefstuk Croma et les Gamba's au beurre à l'ail sont faibles en glucides.

19 adaptés au diabète · 66 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Martinus Nijhofflaan 4C, 2624 ES Delft
Horaires: lun10:00–19:00
mar10:00–19:00
mer10:00–19:00
jeu10:00–23:00
ven10:00–23:00
sam10:00–23:00
dim10:00–19:00
Contact: +310153030764 info@martinusetenendrinken.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), martinusetenendrinken.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 100 %

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