Inca Mania

Markt 75, 2611GS Delft

Fermé maintenant · ouvre 13:00

latino-américain€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Amuse-bouches à partager

3 Empanadas avec Salsa

12.95

3 Empanadas with Salsa (Choice of beef / chicken / veggie) — Choix : bœuf / poulet / veggie

estimation≈ 630 kcal54 g de glucideséquilibré 65

5 Empanadas avec Salsa

19.75

5 Empanadas with Salsa (Choice of beef / chicken / veggie) — Choix : bœuf / poulet / veggie

estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides

Tequete de Carne (7 pièces)

10.95

Tequete de Carne (7 pieces) — Nems au fromage avec salsa

estimation≈ 750 kcal42 g de glucidesadapté au diabète

Tequete de Pollo (7 pièces)

10.95

Tequete de Pollo (7 pieces) — Nems au poulet avec salsa

estimation≈ 700 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Tequete de Queso (7 pièces)vegetarian

10.95

Tequete de Queso (7 pieces) — Nems au fromage avec salsa

estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Nachos de Carne

15.95

Chips tortilla, fromage, tomates, jalapeno, ragoût de bœuf péruvien, guacamole et salsa

estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides

Nachos de Pollo

15.95

Chips tortilla, fromage, tomates, jalapeno, maïs, poulet effiloché péruvien, guacamole et salsa

estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides

Nachos de Veggiesvegetarian

15.95

Chips tortilla, fromage, tomates, jalapeno, légumes rôtis, guacamole et salsa

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Sallchipapas

9.75

Frites croustillantes, hot-dog au poulet, mayonnaise, ketchup et Aji panca gelatina

estimation≈ 850 kcal68 g de glucides

Salades & Entrées Froides

Ensalada de Yucavegan, vegetarian

10.95

Salade fraîche tomates, oignon, concombre, laitue, yuca frite et Ají pella

estimation≈ 420 kcal38 g de glucides

Ensalada de Aguacatevegan, vegetarian

10.95

Salade fraîche tomates, oignon, concombre, maïs, avocat crémeux et sauce Ají pellares

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Papa a la Huancainavegetarian

10.95

Plat classique des Andes. Pommes de terre bouillies avec sauce crémeuse Huancaine

estimation≈ 350 kcal32 g de glucideséquilibré 65

Ceviche Leche de Tigrepescatarian

13.95

Poisson frais au jus de lime, anis, rocót et coriandre avec leche de tigre

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Entrées Chaudes

Chimichango de Pollo

12.50

Wrap croustillant, poulet mariné, maïs, jalapeño et fromage. Servi avec guacamole

estimation≈ 680 kcal45 g de glucides

Chimichango de Carne

12.50

Wrap croustillante au bœuf mariné, maïs jaune, jalapeño et fromage. Servie avec guacamole

estimation≈ 650 kcal42 g de glucides

Chimichango Veggievegetarian

12.50

Wrap croustillante aux aubergines rôties, maïs jaune, jalapeño et fromage. Servie avec guacamole

estimation≈ 580 kcal45 g de glucides

Yuquitasvegan, vegetarian

9.50

Yuca / manioc croustillant servi avec une sauce Ajipellare légèrement épicée

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Pâtes

Tallarines con Pollo

19.95

Tagliatelles mélangées à une sauce Huancaine crémeuse et du poulet rôti

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Tallarines con Lomo

24.95

Tagliatelles mélangées à une sauce Huancaine crémeuse et du Lomo Saltado

estimation≈ 880 kcal72 g de glucides

Tallarines con Carne

22.25

Tagliatelles mélangées à une sauce Huancaine crémeuse et un ragoût de bœuf mariné

estimation≈ 870 kcal72 g de glucides

Plats Principaux

Pollo Asado

19.95

Cuisse de poulet rôti marinée à la péruvienne, servie avec du riz au boniato et une salade fraîche

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 79

Ají de Pollo

22.25

Ragoût de poulet péruvien sauce Ají épicée et crème, servi avec du riz aux pommes de terre et salade

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Asado de Carne

24.95

Ragoût de bœuf mariné à l'Ají Amarillo et Ají panca, servi avec du riz et une salade fraîche

estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 71

Lomo Saltado classica

24.95

Longe de bœuf sautée avec tomates, oignon rouge, Ají, sauce soja et coriandre, servie avec du riz

estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 77

Peruvian Hamburger

15.95

Steak de bœuf mariné avec cheddar et œuf au plat, servi avec frites croustillantes et mayonnaise

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

Saltado Vegetarianovegetarian

15.95

Sauté de champignons, poivrons, tomates, oignons rouges et Ají, servi avec frites et riz

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 65

Caponatavegan, vegetarian

15.95

Aubergine sicilienne aux poivrons et oignons rouges, servie avec du riz et de la salade

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 68

Chicharron de Pescadopescatarian

20.95

Lanières de poisson croustillantes et costana servies avec une salade fraîche et Ají pellares

estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Sandwichs

Asado de Pollo

9.95

Sandwich au poulet effiloché mariné

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Sandwich Asado de Carne

10.95

Sandwich au bœuf effiloché mariné

estimation≈ 480 kcal40 g de glucides

Sandwich Lomo Saltado

14.95

Longe de bœuf sautée avec tomate, oignon et Ají, flambée à la sauce soja et coriandre

estimation≈ 520 kcal45 g de glucides

Sandwich Lomo Inca Mix

14.95

Sandwich au bœuf à la péruvienne

estimation≈ 500 kcal42 g de glucides

Sandwich Roasted Veggiesvegetarian

9.95

Aubergines, poivrons et oignons rôtis

estimation≈ 380 kcal40 g de glucides

Sandwich Avocado con Huevovegetarian

9.95

Avocat crémeux servi avec un œuf au plat

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

Quesadillas con Pollo

12.95

Wrap grillé au cheddar, poulet effiloché, tomate et maïs jaune

estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Quesadillas con Carne

12.95

Wrap grillé au cheddar, bœuf effiloché, tomate et maïs jaune

estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Quesadillas con Veggiesvegetarian

9.75

Wrap grillé au cheddar, légumes rôtis, tomate et maïs jaune

estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Desserts

Torta de tres leche

7.50

Gâteau sucré imbibé de lait, nappé de crème fouettée et d'une pincée de cannelle

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 32

Tortas de Limonada

7.50

Mousse au citron vert sur un lit de biscuit Biscoff avec crème fouettée et pistache

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28

Helado tricolor

7.50

Glaces aux saveurs vanille, fraise et citron vert

estimation≈ 310 kcal38 g de glucides

Entrées Chaudes

Chimichanga de Pollo

12.50

Wrap croustillant au poulet mariné, maïs jaune, jalapeño et fromage. Servi avec guacamole

estimation≈ 680 kcal45 g de glucides

Chimichanga de Carne

12.50

Wrap croustillant au bœuf mariné, maïs jaune, jalapeño et fromage. Servi avec guacamole

estimation≈ 710 kcal45 g de glucides

Chimichanga Veggievegetarian

12.50

Wrap croustillant aux aubergines rôties, maïs jaune, jalapeño et fromage. Servi avec guacamole

estimation≈ 620 kcal48 g de glucides

Yuguitasvegan, vegetarian

9.50

Yuca / manioc croustillant servi avec une sauce Ajipolleria légèrement épicée

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

Pâtes

Tallarines con Lomito

24.95

Pâtes tagliatelles avec sauce crémeuse Huancaina et Lomo Saltado

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Plats Principaux

Lomo Saltado Clássico

24.95

Filet de bœuf sauté avec tomates, oignon rouge, Ají, sauce soja et coriandre, servi avec frites et riz

estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides

Peruvian Hamburguesa

18.95

Steak de bœuf mariné avec cheddar et œuf au plat, servi avec frites et mayonnaise

estimation≈ 1050 kcal70 g de glucides

Coponatavegan, vegetarian

19.50

Aubergines rôties avec poivron et oignon rouge, servies avec du riz et de la salade

estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 76

Desserts

Torta de Limoncello

7.50

Mousse au Limoncello sur un lit de biscuit Bastogne avec crème fouettée et pistache

estimation≈ 510 kcal46 g de glucideslourd 29

Sandwichs

Sandwich de Asado de Carne

10.95

Sandwich au ragoût de filet de bœuf mariné

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 75

Sandwich Lomo Inca Mama

11.25

Filet de bœuf grillé avec œuf au plat et cheddar

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Cette carte est-elle toujours correcte ?

75veggie
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Cuisine latine et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le Saltado Vegetariano et la Caponata. Il y a aussi des empanadas végétariennes et des quesadillas aux légumes. La carte propose des viandes, ce qui convient aux tables mixtes.

16 plats végétariens et 6 végans sur 57

46dia
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Cuisine latine et glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats latins. Les meilleurs choix sont principalement des entrées et des sandwichs.

11 adaptés au diabète · 57 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Markt 75, 2611GS Delft
Horaires: lun13:00–20:00
mar13:00–20:00
mer13:00–20:00
jeu—
ven13:00–21:00
sam13:00–21:00
dim13:00–20:00
Contact: +310158890482 info@incamania.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), incamania.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 100 %

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