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Restaurant Azurite

Houttuinen 2, 2611 DX Delft

horaires pas encore connus

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Ode au patrimoine hollandais
DE LA RÉGION À LA SIGNATURE
189.00
‘VAN STREEK TOT SIGNATUUR’ — Incluant assortiment d'eaux, café ou thé
estimation≈ 3200 kcal220 g de glucideslourd 29
Coques
Kokkels, raita — raita
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Anguille de l'IJsselmeer
IJsselmeer paling, kaviaar, Yofresh — caviar, Yofresh
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Hutspot
Hutspot, Calvé pindakaas — beurre de cacahuète Calvé
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Le sturgeon de Hering
‘De steur van Hering’ — Comté, pomme de terre ou alternative
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Likkepot 2.0
‘Likkepot 2.0’ — colin, calmar, Joselito
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Caviar Perle Imperial
30.00
Perle Imperial kaviaar, Noordzeekrab, avocado — crabe de la mer du Nord, avocat — au lieu du colin
estimation≈ 220 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Turbot
Tarbot, scheermessen, Noord – Afrikaanse specerijen — couteaux, épices d'Afrique du Nord
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le gâteau doré
‘Het gouden gebak’ — Truffe, jus de Périgord
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Homard européen
15.00
Europese kreeft, extract, luchtige corail — extrait, corail aérien — au lieu du homard
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pigeon d'Anjou
Anjou duif, gepofte biet, rozemarijn — betterave soufflée, romarin
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La Jeune Fille à la perle
‘Meisje met de parel’ — huître Gillardeau, aceto, betterave rouge
estimation≈ 110 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Carreau de Delft bleu
‘Delfts blauw tegeltje’ — chocolat blanc, citron vert
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Fromages affinés par Joost
‘Kazen geaffineerd door Joost’
estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vert et fraisvegetarian
‘Groen en fris’ — Granny Smith, fenouil, basilic
estimation≈ 120 kcal20 g de glucides
Royal Delft
‘Royal Delft’
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 29
DE L'ESQUISSE AU CHEF-D'ŒUVRE
DE L'ESQUISSE AU CHEF-D'ŒUVRE
229.00
VAN SCHETS TOT MEESTERWERK — Incluant assortiment d'eaux, café ou thé
estimation≈ 3500 kcal240 g de glucideslourd 29
Croustillant au fromagevegetarian
Krokant van kaas
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Spécialités
‘La Jeune Fille à la perle’
65.00
‘Het meisje met de parel’ — Caviar Perle Imperial, crabe de la mer du Nord, avocat
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
MENU BANQUETING 1
MENU BANQUET 1
145.00
BANQUETING MENU 1 — Incl. eau, café ou thé. ‘Ode au patrimoine hollandais’ : tomate du Westland, crabe de la mer du Nord ; ‘Snert’ ; IJssel
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 29
MENU BANQUETING 2
MENU BANQUET 2
195.00
BANQUETING MENU 2 — Incl. eau, café ou thé. ‘Ode au patrimoine hollandais’ : tomate du Westland, crabe de la mer du Nord ; ‘Snert’ ; IJssel
estimation≈ 2600 kcal200 g de glucideslourd 29
Spécialités
Foie gras
50.00
Ganzenlever, truffel, Périgord jus — Truffe, jus de Périgord
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Bœuf Prime Marbles Reserve
80.00
Prime Marbles Reserve Rund — Céleri-rave, oignons
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Cette carte est-elle toujours correcte ?

35veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un croustillant au fromage et un dessert Granny Smith, fenouil et basilic. La plupart des plats contiennent du poisson ou de la viande.

3 plats végétariens et 0 végans sur 26

79dia
scoreestimation

Options luxe faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats riches en protéines et pauvres en glucides. Des alternatives aux pommes de terre sont disponibles.

18 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Houttuinen 2, 2611 DX Delft
Horaires
pas encore connu
Contact
+31642771100 info@restaurantazurite.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantazurite.nl/
Dossier
complétude 67 %, confiance 99 %

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