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Brasserie Ziel

Schoolstraat 9, 9934 CD Delfzijl

Fermé maintenant · ouvre 11:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Gravad laxpescatarian
15.75
avec caviar de moutarde, crème de cornichons
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de bœuf
15.25
Carpaccio van rund — avec salade Mizuna, mayonnaise au sésame et mousse d'estragon aux amandes fumées
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Steak tartare de carotte (vega)vegetarian
15.75
Steak tartaar van wortel (vega) — avec crème de cornichons et vinaigrette au citron
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pâté de Jamon Iberico
15.75
Paté van Jamon Iberico — avec chutney d'oignons rouges et brioche
estimation≈ 350 kcal22 g de glucides
Gyoza aux crevettes argentines
15.50
Gyoza met Argentijnse garnaal — avec sauce choron, mousse d'estragon et citron vert
estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Pain à partager
8.75
Breekbrood — avec divers tartinables
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Soupes
Soupe du moment
7.75
Soep van het moment
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Soupe thaïlandaise au pouletgluten_free
7.75
Thaise kippensoep — Tom kha kai
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe à la moutarde de Groningue
7.75
Groningse mosterdsoep — avec oignons verts et lardons
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Plats de Poisson
Filet de barpescatarian
25.75
Zeebaarsfilet — avec antibiose et salsa aux herbes vertes
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Crevettes Black Tigerpescatarian
26.75
Black Tiger garnalen — décortiquées, avec marinade française, orzo, fenouil et saucisse nduja
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Filet de saumonpescatarian
25.75
Zalmfilet — avec mayonnaise sriracha, oignons verts et crumble de tomate
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plats Végétariens
Orzo au fenouilvegetarian
24.50
Orzo met venkel — avec mousse de tomate et vinaigrette au citron
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Quiche méditerranéennevegetarian
25.50
Quiche mediterrane — avec légumes de saison, fromage de chèvre, mousse de tomate et vinaigrette au citron
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plats de Viande
Filet de poulet au maïs
26.75
Maishoenfilet — avec curry croustillant, jus de thym et chou-fleur
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Involtini de filet de porc
28.50
Involtini van varkenshaas — avec antibiose et mousse de tomate
estimation≈ 440 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tournedos de filet de bœuf
34.50
Tournedos van ossenhaas — avec patate douce et beurre au kimchi
estimation≈ 550 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saté de hauts de cuisses de poulet
23.50
Saté van kippendijen — avec manioc et seroendeng
estimation≈ 590 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Carte des Desserts
Glace au nougat
12.50
Nougat ijs — avec framboise et fruits rouges
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Tarte au citron en verre
12.50
Lemon tart in een glas — avec sorbet au citron
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41
Trifle
12.50
au chocolat blanc et fruit de la passion
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Glace vanille
8.50
Vanille-ijs — 3 boules de glace vanille avec crème chantilly
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Coupe caramel
8.75
Coupe karamel — 3 boules de glace vanille avec crème chantilly et sauce caramel
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideslourd 29
Dame blanche
8.75
3 boules de glace vanille avec crème chantilly et sauce chocolat chaude
estimation≈ 530 kcal45 g de glucideslourd 28
Fruits frais
8.75
Vers fruit — avec 2 boules de glace vanille, sauce aux fruits et crème chantilly
estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 37
Glace enfant
5.50
Kinderijs — 2 boules de glace vanille avec crème chantilly
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideslourd 42
Carte Lunch - Sandwichs
Sandwich pastrami
14.25
Broodje pastrami — avec salade de chou blanc, poivron soufflé et sauce barbecue
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Wrap au brievegetarian
13.75
Wrap met brie — avec houmous et champignons croustillants
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Brioche au saumonpescatarian
14.25
Briochebrood zalm — avec salade de saumon, saumon fumé et hangop de cornichon
estimation≈ 610 kcal35 g de glucides
Club poulet
14.25
Club kip — avec amandes fumées, chutney d'oignons rouges, bacon et sriracha
estimation≈ 640 kcal40 g de glucides
Daydream
14.75
soupe à la moutarde ou soupe du jour, croquette artisanale avec pain et sandwich au poulet ou saumon
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Croquettes artisanales
12.75
Ambachtelijke kroketten — avec pain rustique
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Carte Lunch - Toasties
Toastie rustique
8.75
Tosti robuust ham en/of kaas — jambon et/ou fromage
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Toastie poulet rustique
9.25
Tosti robuust kip — avec bacon, chutney d'oignons et fromage
estimation≈ 560 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Toastie végétarienvegetarian
9.25
Tosti vegetarisch — avec brie, pesto et antibiose
estimation≈ 510 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Carte Lunch - Uitsmijters
Uitsmijter
12.25
Uitsmijter ham en/of kaas — jambon et/ou fromage
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Uitsmijter carpaccio
13.25
avec fromage vieux et sriracha
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Carte Lunch - Salades
Salade pastrami
16.50
avec chou blanc, poivron soufflé et sauce barbecue
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de poissonpescatarian
17.50
Salade vis — avec divers types de poissons
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de chèvrevegetarian
16.50
Salade geitenkaas — avec amandes fumées et champignons croustillants
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cette carte est-elle toujours correcte ?

53veggie
scoreestimation

Quelques options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un steak tartare de carotte ou des orzo au fenouil. La carte du midi propose un wrap au brie et un toast végétarien. Le reste du menu contient beaucoup de viande et de poisson.

6 plats végétariens et 0 végans sur 40

74dia
scoreestimation

Plats protéinés et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options faibles en glucides comme le bar et le filet de bœuf. Les salades et entrées sont généralement adaptées.

23 adaptés au diabète · 40 plats

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Pratique

Adresse
Schoolstraat 9, 9934 CD Delfzijl
Horaires
lunfermé
mar11:00–22:00
mer11:00–22:00
jeu11:00–22:00
ven11:00–22:00
sam11:00–22:00
dimfermé
Contact
+310596857210 info@brasserieziel.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieziel.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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