Catharinahoeve
Rozendijk 17, 1791 PC Den Burg
Fermé maintenant · ouvre ven 10:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Amuse-bouches
Tarte aux pommes maison
5.00
Huisgemaakte appeltaart
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Bitterballen au bœuf de Texel
9.00
Texelse rundvlees bitterballen — 8 pièces avec crème chantilly (+ 0,50 €)
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Bonbons de Texel
5.25
Texelse bonbons — Trois bonbons de la Chocolaterie de Texel
estimation≈ 210 kcal18 g de glucides
Pain
8.00
Broodje — Avec beurre aux herbes
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Nems au fromage
9.50
Kaasloempia’s — 2 nems maison farcis au fromage aux herbes de Wezenspyk
estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Bitterballen aux champignons des bois
7.00
Bospaddenstoel bitterballen — 4 pièces, avec mayonnaise à la truffe
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Pâtisserie variée
5.50
Wisselend gebak
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Plats pour enfants
Kroket
11.00
Servi avec frites et compote de pommes
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Frikandel
11.00
Servi avec frites et compote de pommes
estimation≈ 620 kcal58 g de glucides
Saté
14.00
Servi avec frites et compote de pommes
estimation≈ 720 kcal62 g de glucides
Travers de porc
14.25
Spare ribs — Servi avec frites et compote de pommes
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Petite escalope
13.50
Schnitzeltje — Servi avec frites et compote de pommes
estimation≈ 680 kcal58 g de glucides
Crêpes pour enfants
Nature
9.25
Naturel
estimation≈ 450 kcal65 g de glucides
Pomme
11.50
Appel
estimation≈ 520 kcal75 g de glucideslourd 42
Ananas
11.50
estimation≈ 530 kcal78 g de glucideslourd 35
Pomme, raisins et cannelle
12.75
Appel, rozijnen en kaneel
estimation≈ 580 kcal85 g de glucideslourd 39
Fromage
11.50
Kaas
estimation≈ 560 kcal62 g de glucides
Lardons
11.25
Spek
estimation≈ 610 kcal60 g de glucides
Jambon et fromage
13.00
Ham en kaas
estimation≈ 640 kcal62 g de glucides
Lardons et fromage
13.00
Spek en kaas
estimation≈ 680 kcal60 g de glucides
Lardons et pomme
12.75
Spek en appel
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Banane
11.25
Banaan
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Sundaes
Sundae Kinder Choco
6.75
glace à l'italienne, sauce chocolat, chocomix et une petite surprise
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 30
Sundae Kinder Fraise
6.75
Sundae Kinder Aardbei — glace à l'italienne, sauce fraise, vermicelles et une petite surprise
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 37
Sundae Oreo
8.75
glace à l'italienne, sauce chocolat, Oreo et copeaux de chocolat au lait
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 37
Sundae Advocaat
8.75
glace à l'italienne, advocaat, copeaux de chocolat au lait
estimation≈ 510 kcal50 g de glucideslourd 29
Sundae Caramel
8.75
Sundae Karamel — glace à l'italienne, sauce caramel, fudge, crunch
estimation≈ 540 kcal55 g de glucideslourd 27
Sundae Cerise
8.75
Sundae Kers — glace à l'italienne et cerises
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 43
Sundae Pistache
8.75
glace à l'italienne, sauce pistache, crunch pistache, copeaux de chocolat blanc
estimation≈ 560 kcal48 g de glucideslourd 30
Sundae Lemon Curd
8.75
glace à l'italienne, sauce lemon curd, biscuit Bastogne et copeaux de chocolat blanc
estimation≈ 530 kcal58 g de glucideslourd 31
Déjeuner
Soupe du moment
7.50
Soep van het moment
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade de Texel
17.50
Texelse salade — jambon d'agneau, melon Galia, fromage fermier rustique de Texel, tomate cerise, pignons et vinaigrette miel thym
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Salade au fromage de chèvre
17.50
Geitenkaas salade — chèvre tiède, abricots secs, tomate cerise, amandes fumées, concombre et vinaigrette à l'abricot
estimation≈ 680 kcal42 g de glucides
Burger Catharinahoeve
19.50
Catharinahoeveburger — burger de bœuf de Texel sur pain burger avec cheddar, oignon, cornichon et tomate
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Veggie burgervegetarian
19.50
Vegaburger — sur pain burger avec aubergine, courgette et tapenade de tomates
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Burger d'agneau de Texel
21.50
Texelse Lamsburger — sur pain burger avec concombre, tomate et sauce à l'ail
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
Spareribs
25.75
estimation≈ 950 kcal35 g de glucides
Saté de filet de porc
23.50
Saté van varkenshaas
estimation≈ 650 kcal25 g de glucideséquilibré 69
Wiener Schnitzel
23.00
Wienerschnitzel — du boucher Peter Haker
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Sandwichs
Poulet
15.00
Kip — cuisse de poulet au four, salade, oignon rouge, concombre, tomate cerise, pignons et mayonnaise sriracha
estimation≈ 550 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Broodje kroket
12.00
2 croquettes de bœuf de Texel sur pain
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Fromage de chèvre
15.50
Geitenkaas — Fromage de chèvre tiède, abricots secs, tomates cerises, amandes fumées, concombre et sauce abricot
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fromage et oignons
14.50
Kaas en uien
estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tomate, salami, jambon, fromage et oignons
17.00
Tomaat, salami, ham, kaas en uien
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Crêpes de Texel
Crêpe Jutter
18.00
Jutterpannenkoek — Pomme, champignons, poivron, cornichon, jambon et fromage
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Crêpe paysanne
18.00
Boerenpannenkoek — Pomme de terre, lardons, petits pois, fromage et oignons
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Crêpe Petronella
18.00
Petronella pannenkoek — Tomate, poivron, noix, pomme, fromage et oignons
estimation≈ 620 kcal52 g de glucides
Crêpe jambon d'agneau/fromage de brebis
19.25
Pannenkoek lamsham/schapenkaas — Jambon d'agneau et fromage de brebis de Texel
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crêpe épinards et chèvre
18.25
Spinazie geitenkaas pannenkoek — Épinards, noix, fromage de chèvre de Texel cuit avec lardons et pomme
estimation≈ 660 kcal48 g de glucideséquilibré 74
Crêpe BBQ
18.75
BBQ-pannenkoek — Lardons, jambon, champignons, poulet, fromage et sauce à l'ail
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Crêpe ‘t Avondzonnetje
18.75
Pannenkoek ‘t Avondzonnetje — Jambon, fromage, oignon, œuf, champignons
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Crêpe avocatvegetarian
18.00
Avocado pannenkoek — Oignon, poivron, maïs, avocat, fromage
estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 74
Crêpe flamande
17.75
Vlaamse pannenkoek
estimation≈ 580 kcal75 g de glucides
Italiano
19.50
Tomate, salami, oignons, jambon, fromage de brebis et origan
estimation≈ 710 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Crêpe Hawaï
17.50
Pannenkoek Hawaï — Ananas, jambon, maïs, épices curry et fromage
estimation≈ 640 kcal58 g de glucides
Mexicaantje
18.00
Poulet, lardons, raisins secs, poivron, maïs et herbes épicées
estimation≈ 670 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Crêpe pizza au pesto
18.25
Pizza pannenkoek met pesto — Tomate, olive, salami, ail, fromage et oignons
estimation≈ 730 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Crêpe Californiapescatarian
18.75
Pannenkoek California — Saumon, avocat, fromage et sauce à l'ail
estimation≈ 690 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crêpe Flammkuchen
17.25
Flammkuchen pannenkoek — Lardons fumés, fromage, oignons, herbes provençales
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Banane, cannelle et mielvegetarian
13.50
Banaan, kaneel en honing
estimation≈ 550 kcal70 g de glucides
Crêpe de Texel
19.75
Texelpannenkoek, in Texelvorm — jambon d'agneau, fromage de brebis, fromage fermier, pomme, oignon, tranche de tomate et persil
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 68
Crêpe Strandstruner
18.00
Strandstruner pannenkoek, in Texelvorm — pâte à la bière Tesselaar Strandstruner, caramélisée
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
Crêpe Mozzarella
17.75
Mozzarella pannenkoek — jambon, fromage, tomate, mozzarella et pesto
estimation≈ 820 kcal50 g de glucideséquilibré 66
Crêpe Sommeltjespescatarian
18.75
Sommeltjes pannenkoek — saumon de Texel cuit, épinards, fromage et herbes
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Crêpe au fromage de chèvre
18.25
Geitenkaas pannenkoek — fromage de chèvre de Texel cuit avec lard et pomme
estimation≈ 760 kcal52 g de glucideséquilibré 69
Crêpes aux cerises chaudes et crème fouettéevegetarian
10.00
Pannenkoeken warme kersen en slagroom
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideslourd 32
Ananas et fromagevegetarian
15.00
Ananas en kaas
estimation≈ 740 kcal60 g de glucides
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Options faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu se concentre principalement sur les crêpes et les fritures. Quelques options salées moins riches en glucides sont disponibles.
13 adaptés au diabète · 67 plats
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Pratique
- Adresse
- Rozendijk 17, 1791 PC Den Burg
- Horaires
- lun10:00–22:00marfermémer10:00–22:00jeu10:00–22:00ven10:00–22:00sam10:00–22:00dim10:00–22:00Onze keuken is geopend vanaf 12:00 tot 21:00 uur.
- Contact
- +31222312156 info@catharinahoeve-texel.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), catharinahoeve-texel.nl/
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