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Restaurant Basaal

Dunne Bierkade 3, 2512 BC Den Haag

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu à la carte
Olivesvegan
4.50
Olijven
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Charcuterie
16.50
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Pain au levain et beurre salévegetarian
4.75
Zuurdesembrood met gezouten boter
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Pain aux pommes grillé à l'huile d'olivevegan
6.50
Gegrild aardappelbrood met olijfolie
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Pommes Darphin et mayonnaise Dijonvegetarian
8.50
Pommes Darphin met Dijon mayonaise
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Croquettes de joue de porc et pomme brûlée
10.50
Varkenswang croquettes met verbrande appel
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Rillettes cuites à l'Oude Geuze, cornichons et toast
12.00
Rilletes gegaard in Oude Geuze met cornichons & toast
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Betterave Forono, figue noire, crème crue fumée, radis rouge et shisovegetarian
16.50
Forono biet, zwarte vijg, gerookte creme crue, roodlof & shisho
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Terrine de canard et cou llet de porc, ketchup de pruneaux et cornichon
17.50
Terrine van eend en varkensnek met pruimenketchup & cornichon
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Longe de veau, foie de cabillaud, anchois et frisée
Kalfslende, kabeljauwlever, ansjovis & frisée
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Lotte, coques des Wadden, sauce vierge, dulse et Coco de Paimpolpescatarian
25.00
Zeeduivel, waddenkokkels, sauce vierge, dulse & Coco de Paimpol
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Moules de Zéland, cidre et misopescatarian
21.00
Zeeuwse mosselen, cider & miso
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideséquilibré 75
Gnocchis de ricotta, girolles, poivre de Madagascar et vieux fromage de brebis de Texelvegetarian
24.00
Ricottadumplings, girolles, Madagaskar peper & oude Texelse schapenkaas
estimation≈ 610 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cabillaud, poireau, pomme de terre de Noirmoutier, câprespescatarian
32.00
Kabeljauw, prei, Nourmoutier aardappel, kappertjes
estimation≈ 540 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Magret de canard Barbarie rôti (400g), frites et radicchio
47.50
Geroosterde Barbarie eendenborst (400 gram), frites & radicchio
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Côte de bœuf (1000g), frites et radicchio
85.00
Côte de boeuf (1000 gram), frites & radicchio
estimation≈ 1650 kcal60 g de glucideslourd 40
Crumble aux pruneaux, amandes et glace aux feuilles de figuiervegetarian
12.50
Pruimencrumble met amandel & vijgenbladijs
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 33
Ganache au chocolat, avoine, caramel au miel salé et sarrasinvegetarian
13.50
Chocolade ganache, haver, gezouten honing karamel & boekweit
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideslourd 27
Sélection de fromagesvegetarian
15.00
Kaas selectie
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

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66dia
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Plats français à faible glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs entrées et plats principaux riches en protéines. De nombreuses options ont un index glycémique bas.

11 adaptés au diabète · 19 plats

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Pratique

Adresse
Dunne Bierkade 3, 2512 BC Den Haag
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–18:00
jeu12:00–18:00
ven12:00–18:00
sam12:00–18:00
dim12:00–18:00
Open from 17:30. On Sunday from 12:00. Closed on Tuesday and Wednesday
Contact
+31704276888 info@restaurantbasaal.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbasaal.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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