Burrata Turfmarkt
Turfmarkt 87, 2511 DP Den Haag
Fermé maintenant · ouvre ven 11:00
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
PANINIS MAISON
Vegetarianavegetarian
10.75
Légumes rôtis au four, roquette, fromage provolone, pesto
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Bruciato
11.25
Salami piquant, oignon rouge, fromage provolone, pesto
estimation≈ 710 kcal45 g de glucides
Parma Mozzarella
11.75
Mozzarella di bufala, jambon de Parme, roquette, Grana Padano
estimation≈ 680 kcal44 g de glucides
Prosciutto e Formaggio
9.50
Jambon grillé, fromage provolone
estimation≈ 610 kcal43 g de glucides
Il Giotto
13.50
Burger slow-food 'La Granda', mayonnaise à la truffe, parmesan, pancetta croustillante, pain pizza maison
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Vitello Tonnato
11.75
Veau cuit rosé, sauce au thon, câpres
estimation≈ 640 kcal46 g de glucides
Carpaccio
11.75
Carpaccio de bœuf, mayonnaise à la truffe, roquette, parmesan
estimation≈ 670 kcal45 g de glucides
Burrata con Pommodoro Bruschettavegetarian
12.25
Burrata, tomate, basilic, ail, roquette
estimation≈ 630 kcal47 g de glucides
Pollo Arrosto
11.25
Haut de cuisse de poulet, mayonnaise à l'avocat, éclats de bacon, concombre, tomate
estimation≈ 740 kcal46 g de glucideséquilibré 65
Tonno
10.75
Thon, câpres, olives, oignon rouge, concombre, tomates séchées
estimation≈ 610 kcal45 g de glucideséquilibré 65
SALADES
Insalata Pollo
15.25
Haut de cuisse de poulet, concombre, tomate, éclats de bacon, mayonnaise à l'avocat
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Insalata Verdure Grigliatevegetarian
14.25
Légumes de saison grillés
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata Carpaccio
15.25
Carpaccio, parmesan, mayonnaise à la truffe
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Insalata Tonno
14.50
Thon, olives, concombre, tomates séchées, câpres
estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Insalata Capresevegetarian
13.50
Tomate, mozzarella di bufala, pesto de 'Pra'
estimation≈ 450 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata Parma e Burrata
15.50
Burrata, jambon de Parme, balsamique
estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
DESSERTS
Tiramisù
8.75
Biscuits à la cuillère, mascarpone, amaretto, café
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30
Sgroppino
8.50
Vodka, sorbet citron, limoncello, prosecco
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 37
Gelato Misto
7.50
Choix de 3 boules de glace
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
Pizza Nutella
11.00
Base pizza, Nutella, pistache
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 26
Pallina di Gelato
2.50
Boule de glace
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
PIZZAS CLASSIQUES
Margheritavegetarian
9.00
Tomates, mozzarella, basilic
estimation≈ 800 kcal100 g de glucideséquilibré 71
Marinaravegan
11.00
Tomates, ail, origan
estimation≈ 650 kcal105 g de glucides
Prosciutto e Funghi
11.50
Tomates, mozzarella, jambon, champignons
estimation≈ 900 kcal100 g de glucideséquilibré 71
Siciliana
11.25
Tomates, mozzarella, anchois, olives, câpres, origan
estimation≈ 850 kcal100 g de glucideséquilibré 73
4 Formaggivegetarian
12.50
Tomates, mozzarella, gorgonzola, taleggio
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Parma
13.00
Tomates, mozzarella, jambon de Parme, roquette
estimation≈ 950 kcal100 g de glucideséquilibré 69
Quattro Stagioni
12.50
Tomates, mozzarella, jambon, champignons, salami, paprika
estimation≈ 950 kcal100 g de glucideséquilibré 69
Calzone Capri
12.50
Tomates, mozzarella, jambon, champignons, artichauts
estimation≈ 1000 kcal110 g de glucideséquilibré 67
Capresevegetarian
11.50
Mozzarella di bufala, tomates cerises, pesto
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
PIZZAS CRÉATIONS
Focaccia Speciale
17.00
Jambon de Parme, roquette, parmesan, tomates séchées, salsiccia
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Burrata Ivegetarian
14.00
Tomates, mozzarella, champignons, burrata, paprika
estimation≈ 1050 kcal100 g de glucides
Burrata II
14.00
Mozzarella, lardons, pistache, burrata
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
Burrata Crèmevegetarian
Crème de burrata
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Burrata IIIvegetarian
14.00
Tomates, tomates séchées, aubergine, basilic, ricotta, burrata
estimation≈ 950 kcal100 g de glucideséquilibré 74
Gerookte Scamorzavegetarian
Tomate, tomates séchées, aubergine, basilic, ricotta, burrata
estimation≈ 950 kcal100 g de glucideséquilibré 74
Trifolauvegetarian
14.75
Tomates, mozzarella, sauce à la truffe, roquette, artichauts, parmesan
estimation≈ 1000 kcal100 g de glucideséquilibré 67
Bresaola
Bœuf fumé italien, roquette
estimation≈ 850 kcal100 g de glucideséquilibré 73
Inferno
13.50
Tomates, mozzarella, salami piquant, oignon rouge, piments, gorgonzola
estimation≈ 1000 kcal100 g de glucideséquilibré 67
Salsiccia
13.00
Tomates, mozzarella di bufala, parmesan, salsiccia, huile pimentée
estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides
Pizza Carpaccio
21.50
Mozzarella, huile de truffe, carpaccio de bœuf, roquette, parmesan, sauce à la truffe, pignons de pin
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
Lasagna Bolognese
17.00
Bœuf haché, tomate, mozzarella, parmesan, sauce béchamel
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 72
Melanzane alla Parmigianavegetarian
15.50
Aubergine, parmesan, tomates
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
PANINIS MAISON
Il Giotto Burrata
13.50
Burger slow-food 'La Granda', mayonnaise à la truffe, parmesan, pancetta croustillante, petit pain pizza maison
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
ENTRÉES
Pane Rustico con Olio Extra Vergine, Salsa all'Aglio e Burro Salato
7.50
PANE RUSTICO CON OLIO EXTRA VERGINE, SALSA ALL’AGLIO E BURRO SALATO — Baguette rustique, huile d'olive extra vierge, aïoli, beurre salé
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Bruschettavegetarian
2.50
Pain grillé, tomate, basilic, ail
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Focacciavegetarian
9.00
Pizza blanche, herbes, parmesan, roquette
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
Carpaccio di Manzo al Tartufo, Pinoli Tostati e Scaglie di Parmigiano
16.50
Carpaccio de bœuf, sauce à la truffe, roquette, parmesan, pignons de pin grillés
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burrata e Pomodoro Bruschettavegetarian
15.00
Burrata, bruschetta à la tomate, basilic, ail
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
PÂTES
Tagliatelle al Ragù di Manzo
17.00
Tagliatelles, bœuf haché, tomate, céleri, oignon, carotte
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 79
Spighe al Tartufo Burro e Salviavegetarian
19.00
Pâtes farcies truffe et ricotta, sauce beurre et sauge, truffe
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Tortelli al Salmone con Erbe Aromatiche, Bisque di Gamberi al Cognac e Burro
18.50
Pâtes farcies saumon et ricotta, bisque de crevettes au cognac et beurre, menthe, persil, gingembre, zeste de citron vert, poivre
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SOUCÉS
Chocolate Sacher
6.75
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Carrot Cake
6.50
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 35
Cheesecakevegetarian
6.75
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 37
Apple Pievegetarian
5.75
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 44
Red Velvet
6.50
estimation≈ 410 kcal40 g de glucideslourd 33
ENTRÉES
Pane Rustico con Olio Extra Vergine, Salsa Aglio e Burro Salatovegetarian
7.50
Baguette rustique, huile d'olive extra vierge, aïoli, beurre salé
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Antipasti Misto
17.50
ANTIPASTI MISTO (MINIMAAL 2 PERSONEN) — Combinaison de carpaccio, vitello tonnato, burrata avec tomates marinées et pesto, jambon de Parme, champignons
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Calamari Fritti
19.00
Calamars frits, mayonnaise à l'ail et citron
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
PÂTES
Gnocchi con Pesto Genovese di ‘Pra’vegetarian
17.00
GNOCCHI CON PESTO GENOVESE DI ‘PRA’ , CREMA DI BURRATA, POMODORINI CHERRY SEMIDRY E PINOLI TOSTATI — Gnocchi, pesto de 'Pra', crème de burrata, tomates cerises semi-séchées et pignons grillés
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinovegan, vegetarian
11.50
Spaghetti à l'ail, huile, piment et persil
estimation≈ 520 kcal70 g de glucides
Spaghetti alla Carbonara
18.50
Guanciale, œuf, pecorino, parmesan et poivre
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
Tagliata di Manzo al Pepe Verde
28.00
Steak de bœuf grillé au poivre vert et crème
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tentacoli di Polipo alla Griglia
26.50
TENTACOLI DI POLIPO ALLA GRIGLIA CON CREMA DI SEDANO RAPA — Tentacules de poulpe grillés avec crème de céleri-rave
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Il Giotto Burrata e Patatine Fritte
19.00
Burger slow-food 'La Granda', mayo à la truffe, parmesan, pancetta croustillante, pain pizza maison et frites
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Bistecca con Osso ‘La Granda’
85.00
Entrecôte avec os 'La Granda' grillée, frites et légumes de saison
estimation≈ 1200 kcal55 g de glucides
Saltimbocca alla Romana
25.50
Veau mince, jambon de Parme, sauce au beurre et à la sauge
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto Branzino alla Livornesepescatarian
28.00
Filet de bar, ail, sauge, olives, persil, poivre, pignons et sauce tomate
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
ACCOMPAGNEMENTS
Patatine Frittevegan, vegetarian
6.00
Frites
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Patate al Fornovegan, vegetarian
7.00
Pommes de terre au four
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Verdure Mistevegan, vegetarian
7.00
Légumes de saison sautés
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SALADES
Insalata Mistavegan, vegetarian
7.50
Salade verte, tomate, concombre, olives et oignon rouge
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata Burrata e Prosciutto Crudo e Melograno
15.50
Salade verte, tomate, concombre, jambon de Parme, burrata, crème balsamique et grenade
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ENFANTS
Pasta Pomodorovegetarian
9.50
Pâtes bouclées à la sauce tomate
estimation≈ 400 kcal60 g de glucides
Lasagna Bambino
10.50
Bœuf haché, tomate, céleri, oignon, carotte, mozzarella, parmesan et sauce béchamel
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pasta Bolognese
10.50
Pâtes bouclées, bœuf haché, tomate, céleri, oignon et carotte
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Crocchette di Pollo
12.50
Croquettes de poulet croustillantes, frites et concombre
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
Kinderpizza Margheritavegetarian
10.50
Petite pizza | mozzarella | sauce tomate
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 69
DESSERTS
Dolce Burratavegetarian
9.75
Parfait au chocolat blanc | fraise | basilic | balsamique
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Il Limonevegetarian
9.25
Ganache au chocolat blanc | citron | agrumes | glace sgroppino
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32
PÂTES
Spaghetti Chitarra alla Normavegetarian
17.00
Spaghetti carrés | tomate | aubergine | ricotta salée
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 65
PLATS PRINCIPAUX
Tentacoli di Polipo alla Grigliapescatarian
26.50
Tentacules de poulpe grillées
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Scottata di Tonno ‘Sashimi’ con Salsa al Limonepescatarian
26.00
Steak de thon ‘sashimi’ | sauce au citron
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cette carte est-elle toujours correcte ?
94veggie
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup de choix végétariens italiens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats tels que les melanzane alla parmigiana, les spighe al tartufo et diverses pizzas végétariennes. Il existe aussi des options végétaliennes comme la pizza marinara et les spaghetti aglio, olio e peperoncino.
34 plats végétariens et 7 végans sur 88
63dia
scoreestimation
scoreestimation
Options Italiennes Faibles en Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et naturellement pauvres en glucides. Les salades et les poissons ou viandes grillés sont de bonnes alternatives aux pizzas et pâtes.
23 adaptés au diabète · 87 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Turfmarkt 87, 2511 DP Den Haag
- Horaires
- lun11:00–22:00mar11:00–22:00mer11:00–22:00jeu11:00–22:00ven11:00–22:00sam16:00–22:00dim16:00–22:00Opening hours kitchen Monday - Friday from 12:00, Saturday from 16:00
- Contact
- +32702161223 sales@pizzaburrata.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzaburrata.nl/turfmarkt/en/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 100 %
Propriétaire de Burrata Turfmarkt ? Revendiquez votre établissement.