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Silvi Gastrobar

Zeestraat 56A, 2518 AB Den Haag

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

pour commencer
Huître
5.50
Oester ∘ komkommer ∘ dille — concombre, aneth
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huître
5.50
Oester ∘ Granny Smith ∘ bleekselderij — Granny Smith, céleri
estimation≈ 65 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huîtres au choix
12.00
Oesters naar keuze (3pcs) — 3pcs
estimation≈ 90 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Painvegetarian
7.00
Brood ∘ beurre noisette ∘ olijfolie — beurre noisette, huile d'olive
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Mousse de chèvrevegetarian
14.00
Geitenkaasmousse ∘ rozijnen ∘ cranberries ∘ krokante tortilla — raisins secs, canneberges, tortilla croustillante
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade de betteravesvegetarian
16.00
Rode biet salade ∘ citrus ∘ feta ∘ walnoten — citron, feta, noix
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Steak tartare
18.00
Steak tartaar ∘ kappertjes ∘ muntcrème — câpres, crème à la menthe
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de homard
18.00
Kreeft salade ∘ brioche ∘ kaffir limoen — brioche, citron kaffir
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
plats chauds
Gnocchi croustillantsvegetarian
14.00
Krokante gnocchi ∘ Parmezaanse kaas ∘ tijm — Parmesan, thym
estimation≈ 550 kcal60 g de glucides
Panissevegetarian
18.00
Panisse ∘ paddenstoelen ∘ gekarameliseerde ui ∘ Parmezaan — champignons, oignon caramélisé, Parmesan
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Noix de Saint-Jacques
24.00
Coquille ∘ bloemkool ∘ topinamboer ∘ gerookte paling saus — chou-fleur, topinambour, sauce anguille fumée
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Lotte
25.00
Zeeduivel ∘ prei ∘ spruitjes ∘ saffraansaus — poireau, choux de Bruxelles, sauce safran
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tortelloni
23.00
Tortelloni ∘ pastitsada kip ∘ bonenkruid — poulet pastitsada, sarriette
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Joue d'Iberico
25.00
Iberico wang ∘ gerookte aubergine ∘ gekonfijte wortel — aubergine fumée, carotte confite
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Ribeye
30.00
Ribeye ∘ knolselderijpuree ∘ witloof ∘ Sauce Dijon — purée de céleri-rave, chicorée, Sauce Dijon
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
sucré & fin
Baba au rhumvegetarian
14.00
Baba au rhum ∘ ricotta mousse ∘ ananas ∘ verveine — mousse de ricotta, ananas, verveine
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 41
Blondievegetarian
15.00
Blondie ∘ Griekse yoghurt ∘ pruim — yaourt grec, prune
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 40
Praliné noisettevegetarian
15.00
Hazelnootpraliné ∘ peer ∘ chocolade — poire, chocolat
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
Sélection de fromagesvegetarian
16.00
Kaas selectie ∘ compote ∘ rozijnbrood — compote, pain aux raisins
estimation≈ 500 kcal30 g de glucides
Déjeuner
Déjeuner 3 plats
45.00
3-gangen lunch
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Déjeuner 4 services
55.00
4-gangen lunch
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 33
Menu de Noël
PAIN • BEURRE NOISETTEvegetarian
BROOD • BEURRE NOISETTE
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
MOUSSE DE FOIE GRAS • BRIOCHE • HIBISCUS
FOIE GRAS-MOUSSE • BRIOCHE • HIBISCUS
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
BETTERAVE RÔTIE • ORANGE SANGUINE • AMANDEvegetarian
GEROOSTERDE BIET • BLOEDSINAASAPPEL • AMANDEL
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
LANGOUSTINE • CITROUILLE • COUSCOUS
LANGOUSTINE • POMPOEN • COUSCOUS
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 77
BAR • BEURRE BLANC AU CHAMPAGNE • CAVIARpescatarian
ZEEBAARS • CHAMPAGNE BEURRE BLANC • KAVIAAR
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
TARTLETTE • POIREAU • ANETH • FETAvegetarian
TAARTJE • PREI • DILLE • FETA
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
TORTELLI • RAGOÛT DE VEAU • TRUFFE D'HIVER
TORTELLI • KALFSSTOOF • WINTERTRUFFEL
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
FILET DE CHEVRUIL • CHÂTAIGNE • PEDRO XIMÉNEZ
HERTENBIEFSTUK • KASTANJE • PEDRO XIMÉNEZ
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
TARTE AUX CHAMPIGNONS • FROMAGE FUMÉvegetarian
PADDENSTOELENTAART • GEROOKTE KAAS
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
PAIN D'ÉPICES • CHOCOLAT • MANDARINEvegetarian
PEPERKOEK • CHOCOLADE • MANDARIJN
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
LOUKOUMADESvegetarian
estimation≈ 380 kcal50 g de glucides
menu shared dining
90.00
shared-dining-menu — 11 plats raffinés, servis en 4 étapes
estimation≈ 2500 kcal220 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

82veggie
scoreestimation

Beaucoup d'options végétariennes au fromage

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les gnocchis croustillants au parmesan ou la panisse aux champignons. La carte propose aussi une salade de betteraves rouges au feta. De la viande et du poisson sont présents au menu.

15 plats végétariens et 0 végans sur 33

74dia
scoreestimation

Plats protéinés et légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines avec des légumes bas en glucides. La Ribeye avec purée de céleri contient environ 25 g de glucides.

19 adaptés au diabète · 33 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Zeestraat 56A, 2518 AB Den Haag
Horaires
lunfermé
mar18:00–22:00
mer18:00–22:00
jeu18:00–22:00
ven12:00–14:00, 18:00–22:00
sam12:00–14:00, 18:00–22:00
dimfermé
Contact
+31703310243 info@silvihague.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), silvihague.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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