Restaurant Sophia Den Haag

Name: Restaurant Sophia Den Haag
Address: Sophialaan 2, Den Haag, 2514 JP, NL
Telephone: +31703630363
Price range: €€

Sophialaan 2, 2514 JP Den Haag

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€

AvisAppeler Site web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

APPETIZERS

Pain artisanal

4.50

Artisan bread — avec beurre légèrement salé

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Croquettes aux truffes

14.00

Truffelkroketjes — 6 pièces avec crème au Pecorino

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Crab cakes

11.00

avec tomates cerises, mayonnaise vadouvan

estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Bitterballen

12.50

6 pièces avec moutarde du Limbourg et coriandre

estimation≈ 450 kcal28 g de glucides

Jambon Ibérique

15.00

Iberico ham — Jamon Iberico Pata Negra 50g, Jamon Iberico Pata Negra 20g, olives Taggiasca, crostinis et cornichons

estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Plateau apéro

19.50

croquettes aux truffes, bitterballen, fromage de Jersey, noix torréfiées maison, olives Taggiasca, crostinis et cornichons

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

MENU DE SELECTION

Menu 3 plats

55.00

3 gangenmenu

estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 25

Saveurs de saisonvegetarian

légumes et saveurs de saison, préparés avec des variations de texture et de goût

estimation≈ 350 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Saumon cuit lentementpescatarian

Langzaam gegaarde zalm — dos de saumon cuit à 38°C, spaghetti de concombre aigre-doux, crème d'estragon et mousse de concombre

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Rillettes de saison

rillettes artisanales de viande ou de poisson avec garnitures assorties

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Poulet label rouge

poulet fermier français nourri au maïs avec champignons, crème de panais, pommes pavé et jus au porto

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Poisson au beurre blancpescatarian

poisson plat de saison de la mer du Nord poêlé sur l'arête avec fenouil, couscous perlé, écrevisse et beurre blanc vanille

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Risotto

risotto saisonnier varié

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 75

Entrecôte

entrecôte de bœuf Black Angus Ceibo 200g avec sauce béarnaise, frites maison et salade César

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Crème brûlée

crème brûlée à la vanille avec glace dulce de leche

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27

MENU PUUR

Menu 4 plats

59.00

4 gangenmenu

estimation≈ 2100 kcal140 g de glucideslourd 25

Cocktail de crevettespescatarian

cocktail de crevettes et écrevisses de Norvège, mousse au sherry et échalote croustillante

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Plat principal

sélection du boucher, plat de viande, volaille ou gibier de saison, avec légumes du moment et jus riche

estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tarte chocolat-ganache

tarte ganache au chocolat avec sorbet à l'orange sanguine

estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 33

LES ENTRÉES

Steak tartare

18.00

steak tartare coupé à la main avec garniture classique, piccalilly, jaune d'œuf 64°C et crostinis

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

SALADS

Caesar Salad

21.00

Caesarsalade — Laitue romaine, tomate, câpres, sauce César, croûtons, œuf poché et parmesan

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Salade aux légumesvegetarian

19.00

Salade variée aux légumes de saison, noix, fruits et saveurs raffinées

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

VELOUTÉ & BISQUE

Velouté

16.00

Velouté de saison avec garniture variée

estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Bisque d’homardpescatarian

19.50

Bisque de homard avec gambas, crème au cognac fouettée et orange

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

LES PLATS

Catch of the daypescatarian

Spécialité de poisson saisonnière variée

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

LES CLASSIQUES

Tournedos

39.00

Tournedos de bœuf Black Angus Ceibo 150g, brioche, mousseline de pommes de terre, épinards, cèpes et jus Madeira truffé

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Beefburger

23.00

Burger Black Angus 180g, pain brioché, salade, tomate, Kesbeke Dwarsliggers, oignons caramélisés, cheddar et sauce burger

estimation≈ 980 kcal55 g de glucides

SIDES

Frites maisonvegetarian

6.50

Huisgemaakte friet — Avec mayonnaise maison

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Frites au parmesanvegetarian

8.50

Parmezaan friet — Avec parmesan et mayonnaise à la truffe

estimation≈ 520 kcal44 g de glucideslourd 44

Légumes de saisonvegetarian

8.50

Seizoensgroenten — Légumes de saison variés

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade vertevegetarian

6.50

Groene salade — Salade mélangée, herbes vertes et vinaigrette

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

LES DESSERTS

Paris-Brest

15.00

Pâte à choux avec crème praliné aux noisettes

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26

Sélection de fromages Gransjeanvegetarian

15.00

Selectie kazen van Gransjean — Tomme de Savoie, Comté, Vieux Jersey, Shropshire Blue avec compote poire-moutarde et pain amande-datte

estimation≈ 720 kcal35 g de glucides

Coffee à la Sophia

12.00

Café ou thé au choix, friandises, liqueur ‘Haagsch Hopje’ avec crème fouettée

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 23

EGGS

Avocado toastvegetarian

15.00

Toast avec œuf poché, avocat, romaine, tomate et herbes vertes

estimation≈ 550 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Oeufs au plat

15.00

Œufs au plat sur pain paysan, trois œufs, jambon, bacon ou fromage fermier jeune

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

12 uurtje

18.50

Soupe de saison, pain paysan, croquette de veau Holtkamp, œuf au plat avec jambon ou fromage

estimation≈ 820 kcal50 g de glucides

SANDWICHES

Classic club sandwich

17.50

Toast de pain de maïs, poulet grillé, bacon, champignons sautés, ricotta salata, romaine, tomate, concombre

estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Toast aux champignonsvegetarian

17.50

Paddenstoelen toast — Romaine, tomate, concombre et salade d'œufs sur toast au levain

estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sandwich burrata

18.50

Crème de betterave fumée et framboise, granola curry, deux croquettes de veau Holtkamp, mélasse de grenade

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Kroketten sur pain

15.00

Kroketten op brood — pain paysan et moutarde du Limbourg

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

HIGH TEA

High tea

45.00

scones faits main, pâtisseries et amuse-bouches salés classiques, soupe de saison, cocktail de crevettes, sandwichs

estimation≈ 1800 kcal210 g de glucideslourd 33

Sparkling high tea

49.00

incluant un verre de Dom Potier Cava en apéritif

estimation≈ 1950 kcal220 g de glucideslourd 33

MENU DE SELECTION

Menu 2 plats

45.00

2 gangenmenu inclusief koffie of thee na — incluant café ou thé après le repas

estimation≈ 900 kcal70 g de glucideséquilibré 72

Dîner trois plats 'Menu Puur'

Driegangendiner 'Menu Puur'

estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides

Petit-déjeuner frais

22.50

Vers ontbijt

estimation≈ 600 kcal60 g de glucides

Menu de Sélection 3 plats de saison

55.00

Seizoensgebonden 3-gangen Menu de Sélection

estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides

Sophia's High Tea

45.00

scones faits main, pâtisseries et amuse-bouches salés classiques

estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 27

Cette carte est-elle toujours correcte ?

72dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux et salades riches en protéines. Le choix de viandes et poissons est vaste.

23 adaptés au diabète · 47 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Sophialaan 2, 2514 JP Den Haag
Horaires: lun06:30–23:00
mar06:30–23:00
mer06:30–23:00
jeu06:30–23:00
ven06:30–00:00
sam08:00–00:00
dim08:00–23:00
De keuken is dagelijks geopend tot 22:00.. Genieten van de luxe high tea kan dagelijks tussen 12:00 en 15:00 op reservering, per tafel vanaf 2 personen.
Contact: +31703630363 info@carltonambassador.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carltonambassador.nl/restaurant-sophia

Propriétaire de Restaurant Sophia Den Haag ? Revendiquez votre établissement.