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Veggiesaurus - Binckhorstlaan

Binckhorstlaan 131, 2516 BA Den Haag

Fermé maintenant · ouvre 16:00

restaurant végétarien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Expériences Signatures
Banarasi Bhoj Thalivegetarian
30.50
Inspiré par les riches traditions culinaires de Banaras, servi sur une feuille de bananier fraîche.
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
Royal Rajasthani Thalivegetarian
30.50
Célébration des saveurs audacieuses du Rajasthan, currys mijotés et pains rustiques.
estimation≈ 1200 kcal130 g de glucides
Veggiesaurus Signature Thali Experiencevegetarian
30.50
Une sélection curated de nos plats les plus aimés et d'inspirations régionales.
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
Veggiesaurus Tasting Menuvegetarian
45.00
Une exploration multi-plats de la cuisine végétarienne indienne moderne.
estimation≈ 1500 kcal160 g de glucideslourd 37
Menu Dégustation avec Accords Mets-Boissons
60.00
Tasting Menu with Drink Pairing — Notre expérience de dégustation signature accompagnée de boissons soigneusement choisies.
estimation≈ 1800 kcal180 g de glucideslourd 37
Classiques du Patrimoine
Dal Veggiesaurusvegetarian
21.50
Lentilles noires mijotées pendant 24 heures.
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Veggiesaurus Tikkad Cholevegetarian
21.50
Pois chiches rôtis à feu vif.
estimation≈ 400 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Butter Masalavegetarian
22.50
Choix d'Unchicken / Paneer / Tofu. Sauce classique tomate-crème, mijotée pour une profondeur soyeuse.
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tikka Masalavegetarian
22.50
Choix d'Unchicken / Paneer / Tofu. Aromates grillés dans un masala riche et fumé.
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Diwani Handivegetarian
22.50
Légumes de saison dans une sauce terreuse oignon-tomate-coco.
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Signatures du Chef
Pulled Jackfruit Manchurianvegan
21.50
Cœurs de jacquier succulents dans une sauce umami collante.
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 68
Spicy Unchicken Masalavegan
22.50
Masala piquant mijoté avec piment Madame Jeanette.
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saag & Paneer / Tofuvegetarian
22.50
Épinards veloutés relevés d'épices chaudes.
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Rajasthani Kofta Curryvegetarian
21.50
Boulettes artisanales dans une sauce royale au yaourt.
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Hyderabadi Bagara Bainganvegan
21.50
Aubergines dans une sauce sésame, cacahuète et tamarin.
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideséquilibré 70
Banarasi Dum Aloovegetarian
21.50
Pommes de terre grenailles dorées dans une réduction de safran magaz.
estimation≈ 480 kcal50 g de glucides
Champignons Farcis en Sauce Bhunavegetarian
21.50
Stuffed Mushroom in Bhuna Gravy — Champignons farcis croustillants dans un masala bhuna mijoté.
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Street Food Régionale
Crispy Samosa Chaatvegetarian
9.00
Samosa croustillant avec yaourt, tamarin et menthe.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Dahi Puri (8 pcs)vegetarian
12.50
Puris croustillants garnis de yaourt, pommes de terre et chutneys acidulés.
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
Kachori Chaatvegetarian
9.00
Kachori rajasthani avec chutneys et yaourt fouetté.
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
Jodhpuri Mirchi Badavegan
9.50
Beignet de piment farci servi avec des chutneys traditionnels.
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
The Bombay Slider (2 pcs)vegetarian
12.50
Le burger de rue indien original avec chutney à l'ail.
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Petites Assiettes Modernes
Indo-Global Pani Puri Shotsvegetarian
12.50
Un assortiment ludique de puris croustillants et d'eaux aromatisées fraîches.
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Hariyali Tandoori Sizzlervegetarian
15.00
Paneer ou tofu mariné aux herbes, grillé au tandoor.
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Dahi Kebabsvegetarian
12.50
Kebabs au yaourt onctueux avec une croûte délicatement croustillante.
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Charcoal-Kissed Satayvegan
11.50
Brochettes infusées au charbon servies avec une sauce cacahuète chaude.
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Veggiesaurus Momo (6 pcs)vegan
12.50
Dumplings himalayens à la vapeur avec chutney Szechuan épicé.
estimation≈ 360 kcal45 g de glucideséquilibré 77
Riz du Patrimoine
Royal Vegetable Dum Biryanivegetarian
23.50
Biryani aux légumes cuit lentement avec du basmati aromatique.
estimation≈ 750 kcal95 g de glucideséquilibré 78
Nawabi Unchicken Biryanivegan
25.50
Biryani au safran avec protéines végétales et épices entières.
estimation≈ 820 kcal90 g de glucideséquilibré 73
Wok-Tossed Vegetable Fried Ricevegan
7.50
Légumes sautés au wok avec un assaisonnement parfumé.
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Steamed Snow-White Basmativegan
4.50
Riz basmati à grains longs et fluffy.
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Pains au Feu
Smoked Butter Naanvegetarian
5.50
Naan tandoor badigeonné de beurre fumé.
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Chilli Garlic Naanvegan
5.50
Naan garni d'ail et de piment.
estimation≈ 340 kcal42 g de glucides
Missi Rotivegan
5.50
Pain plat doré au pois chiche et au blé.
estimation≈ 280 kcal38 g de glucideséquilibré 77
Garlic–Spinach Naanvegan
7.50
Naan farci aux épinards et à l'ail rôti.
estimation≈ 360 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Royal Amritsari Kulchavegan
7.50
Kulcha feuilleté farci aux pommes de terre et herbes.
estimation≈ 410 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Paneer-Stuffed Kulchavegetarian
7.50
Kulcha farci au paneer épicé.
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Atelier Dessert
Royal Dal Badam Halwavegetarian
8.50
Halwa chaud au safran avec un fini soyeux.
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 35
Rajasthani Ghevarvegetarian
10.00
Dessert croustillant en nid d'abeille avec sirop de safran.
estimation≈ 610 kcal70 g de glucideslourd 25
Mango Cheesecakevegetarian
8.50
Cheesecake crémeux à la mangue tropicale.
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Kesar Pista Kulfi Cheesecakevegetarian
9.50
Notre cheesecake signature inspiré du kulfi.
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
The Signature Cupcake Triovegetarian
7.50
Un trio de cupcakes classiques intemporels.
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideslourd 29
Dessert de Saison
7.50
Seasonal Dessert — Création saisonnière du chef.
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 43

Cette carte est-elle toujours correcte ?

100veggie
scoreestimation

Cuisine indienne végétarienne moderne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant propose des plats comme le Dal Veggiesaurus et le Pulled Jackfruit Manchurian. Il existe plusieurs thalis et des options végétaliennes comme le Nawabi Unchicken Biryani.

41 plats végétariens et 13 végans sur 43

72dia
scoreestimation

Cuisine indienne végétarienne

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs currys et options tandoori riches en protéines et faibles en glucides. Les thalis et les plats de riz sont riches en glucides.

12 adaptés au diabète · 43 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Binckhorstlaan 131, 2516 BA Den Haag
Horaires
lun16:00–21:00
mar16:00–21:00
mer—
jeu16:00–21:00
ven16:00–21:00
sam16:00–21:00
dim16:00–21:00
Contact
+31659105372 contact@veggiesaurus.biz
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), veggiesaurus.biz/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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