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Resume by 6 and 24

Bierkade 16A, 2512 AB Den Haag

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

AMUSE-BOUCHES
Huîtres sauvages de Terschellingpescatarian
4.50
Wilde Terschellinger oesters Naturel / Citroen / Peper — Nature / Citron / Poivre
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huîtres sauvages de Terschelling 6&24pescatarian
4.90
Wilde Terschellinger oesters 6&24 Gin / Tamarillo / Codium — Gin / Tamarillo / Codium
estimation≈ 85 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Macarons au foie gras de canard
9.00
Macarons met eendenlever (4 stuks) — 4 pièces
estimation≈ 320 kcal24 g de glucideslourd 42
Macarons au pâté de noix de cajouvegetarian
9.00
Macarons met Cashewnoten paté (4 stuks) — 4 pièces
estimation≈ 280 kcal22 g de glucideslourd 42
Olives fritesvegan
6.00
Gefrituurde olijven
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Maquereau “Carpier”pescatarian
8.50
Makreel “Carpier” Gerookt en in olie — Fumé et à l'huile
estimation≈ 210 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Rillettes maison
9.00
Huisgemaakte rillettes + toast — Avec toast
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Saté de champignonsvegetarian
7.00
Zwam Saté (3 stuks) — 3 pièces
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Tartelettesvegetarian
8.00
Tartelettes / Bonen Pesto / Kiemen (3 stuks) — Pesto de haricots / Germes (3 pièces)
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes aux crevettespescatarian
13.50
Garnalen Croquettes (4 stuks) — 4 pièces
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Pain avec dipsvegetarian
7.50
Brood met dips
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
À LA TRAncheuse (50g)
Jambon Iberico Bellota
17.00
Iberico Bellota Ham, achterpoot — Cuisse
estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Paleta Iberico Bellota
15.00
Paleta Iberico Bellota, voorpoot — Épaule
estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Iberico Lomo
12.00
estimation≈ 140 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Iberico Chorizo
8.00
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Salchichon di Bellota Iberico
8.00
Saucisse Iberico épicée
estimation≈ 170 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Jambon Sjink de porc Livar
7.00
Livar varken Sjink ham uit Limburg — Du Limbourg
estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Ribeye fumé
11.00
Gerookte Ribeye
estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Mojama de thonpescatarian
10.00
Tonijn mojama
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Plateau mixte
25.00
Mix plateau 4 items van de snijmachine — 4 articles à la trancheuse
estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
FROMAGES NÉERLANDAIS
Wals “Zevenaar” (Vache)vegetarian
9.00
Wals “Zevenaar” ( Koe )
estimation≈ 320 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Charmeur “Breda” (Chèvre)vegetarian
9.00
Charmeur “Breda” ( Geit )
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Zilte Duinen “Terschelling” (Vieux)vegetarian
9.00
Zilte Duinen “Terschelling” ( Oud )
estimation≈ 350 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Rooie Neel “Utrecht” (Rouge)vegetarian
9.00
Rooie Neel “Utrecht” ( Rood )
estimation≈ 320 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mouton de Vlieland (Bleu)vegetarian
9.00
Vlielander Schaap ( Blauw )
estimation≈ 360 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau de fromages néerlandaisvegetarian
15.00
Nederlandse kaasplateau (4 soorten) — 4 variétés
estimation≈ 600 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLATS FROIDS
Thon / Dashi / Poireau BBQpescatarian
17.00
Tonijn / Dashi / BBQ prei
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Burrata néerlandaise / Salicorne / Kumquatvegetarian
15.00
Nederlandse Burrata / Zeekraal / Kumquat
estimation≈ 310 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de porc Baambrugs / Argousier
16.00
Terrine van Baambrugs big / Duindoornbes
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Artichaut / Pomme de terre / Olives Kalamatavegetarian
17.00
Artisjok / Aardappel / Kalamata olijven
estimation≈ 290 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Steak tartare d'Epe / Pois mange-tout / Tomberry
19.00
Steak tartare uit Epe / Sugarsnap / Tomberry
estimation≈ 260 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Langoustine / Concombre / Coco & Currypescatarian
23.00
Langoustine / Komkommer / Cocos & Curry
estimation≈ 210 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLATS CHAUDS
Bar / Antiboise / Aspergespescatarian
19.00
Zeebaars / Antiboise / Asperges
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ris de veau / Cacahuète / Boemboe
26.00
Zwezerik / Pinda / Boemboe
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Textures de céleri-rave / Betterave rouge / Pomme vertevegetarian
15.00
Structuren knolselderij / Rode biet / Groene appel
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Crevette argentine / Citronnelle / Anchoispescatarian
20.00
Argentijnse Gamba / Sereh / Ansjovis
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Bisque de crustacés / Ravioli / Écrevissepescatarian
17.00
Bisque van Schaaldieren / Ravioli / Rivierkreeft
estimation≈ 410 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Schnitzel d'aubergine / Câpres / Paprikavegetarian
18.00
Aubergine schnitzel / Kappertjes / Paprika
estimation≈ 390 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Roulé de caille / Bette / Petits pois
22.00
Rouleau van Kwartel / Snijbiet / Doperwten
estimation≈ 360 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
DESSERTS
Sandwich glacé au pain au sucre & Caramelvegetarian
12.00
IJssandwich van suikerbrood & Karamel
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Mangue / Meringue / Menthevegetarian
12.00
Mango / Meringue / Munt
estimation≈ 380 kcal50 g de glucideslourd 41
Fraises hollandaises “Romanoff” / Fenouilvegetarian
12.00
Hollandse Aardbeien “Romanoff"” / Venkel
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Chocolat & Speculaas & Fèves tonkavegetarian
12.00
Chocolade & Speculaas & Tonkabonen
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 37
Café Gourmandvegetarian
8.50
4 petits fours servis avec un café / espresso
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
MENU SNACKS
MENU SNACK
38.00
SNACKMENU: Elke zondag tussen 13 - 18 uur (2 happen items, Mixplateau van de snijmachine, Nederlands kaasplateau) — Chaque dimanche de 13h à 18h (2 bouchées, plateau mixé, plateau de fromages néerlandais)
estimation≈ 1800 kcal80 g de glucideslourd 44
High Wine
39.00
Verre de mousseux & 2 verres de vin avec 5 amuse-bouches différents
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucideslourd 26
High Champagne
62.00
3 verres de champagne avec 5 amuse-bouches différents de la cuisine
estimation≈ 1400 kcal80 g de glucideslourd 18

Cette carte est-elle toujours correcte ?

76veggie
scoreestimation

Beaucoup d'amuse-bouches et fromages

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la schnitzel d'aubergine et les structures de céleri-rave. Il y a divers fromages néerlandais et des macarons à la pâté de noix de cajou. Les vegans n'ont que des olives frites.

21 plats végétariens et 1 végans sur 48

70dia
scoreestimation

Amuse-bouches et charcuteries pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats froids et chauds riches en protéines. La sélection se concentre principalement sur les petites assiettes et les entrées.

38 adaptés au diabète · 49 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Bierkade 16A, 2512 AB Den Haag
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–23:00
jeu12:00–00:00
ven12:00–00:00
sam12:00–00:00
dim12:00–23:00
One page mentions Wed-Sun 12:00 to 01:00, but the detailed daily list is more specific
Contact
+31704443206 info@resumeby6en24.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resumeby6en24.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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