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Restaurant Mémé Liesel

avenue d'Alsace 51, 90160 Denney

horaires pas encore connus

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos produits en vente à emporter
Foie Gras de canard au macvin, chutney du moment
10.50
Duck foie gras with macvin and chutney
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Choucroute garnie
15.50
knack, saucisse fumé, lard, échine, jambonneau, pomme vapeur, choucroute au riesling
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Jarret de porc braisé à l’amer bière
14.10
Braised pork knuckle — avec pommes sautées ou spaetzles
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Bouchée à la reine traditionnelle accompagné de spaetzles
16.50
Bouchée à la reine
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Tartes flambées
Traditionnelle
7.00
Traditional Tarte Flambée
estimation≈ 550 kcal48 g de glucides
Chèvre & Mielvegetarian
8.00
Goat cheese and honey Tarte Flambée
estimation≈ 620 kcal52 g de glucides
Végétariennevegetarian
7.00
Vegetarian Tarte Flambée
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
Forestière & emmentalvegetarian
9.00
Forestière and emmental Tarte Flambée
estimation≈ 640 kcal48 g de glucides
Ail & Ciboulettevegetarian
7.00
Garlic and chive Tarte Flambée
estimation≈ 540 kcal46 g de glucides
Munstervegetarian
9.00
Munster Tarte Flambée
estimation≈ 660 kcal48 g de glucides
Gratinéevegetarian
8.00
Gratinée Tarte Flambée
estimation≈ 600 kcal48 g de glucides
Comtoisevegetarian
10.00
Comtoise Tarte Flambée
estimation≈ 650 kcal48 g de glucides
Vente à emporter pour les fêtes de fin d’année
Foie gras de canard mi-cuit au macvin
195.00
Semi-cooked duck foie gras — Foie gras de canard 100 % français (élevé, abattu et conditionné)
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Saumon Bømlo fumé par nos soinspescatarian
95.00
Smoked Bømlo salmon — Saumon Bømlo en provenance de la Norvège respectant une charte d'élevage et de nourriture bien précise
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bûche onctueuse citron / fraisevegetarian
22.00
Lemon and strawberry log cake — mousse chocolat blanc, nappage citron vert, insert fraise, sablé pure beurre
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 33
Bûche glacée aux marronsvegetarian
22.00
Chestnut frozen log cake — glace aux marron, glace chocolat blanc, biscuit génoise et napage chocolat noir
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 31
Gâteaux
Vacherin glacée vanille / framboisevegetarian
31.00
Vanilla and raspberry Vacherin
estimation≈ 410 kcal42 g de glucideslourd 39
Omelette-Norvégienne glacée vanille / framboisevegetarian
31.00
Vanilla and raspberry Baked Alaska
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Forêt Noire au kirschvegetarian
32.00
Black Forest cake
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 30
Vauclusevegetarian
31.00
Vaucluse cake
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30
Framboisiervegetarian
32.00
Raspberry cake
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Charlotte au chocolat et au rhumvegetarian
31.00
Chocolate and rum Charlotte
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 35
Gâteau aux fruits de saisonvegetarian
32.00
Seasonal fruit cake
estimation≈ 420 kcal52 g de glucideslourd 41
Saint-Honorévegetarian
32.00
Saint-Honoré cake — réalisation à base de choux à la crème pâtissière et au kirsch
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideslourd 26
Tarte maisonvegetarian
40.00
House-made tarts — tarte alsacienne aux pommes, tarte au citron meringué, tarte aux poires et crème d’amande, tarte au chocolat et noix de pécans, tarte aux fruits de saison, tarte tatin, linzer torte
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 33
Menu de Pâques
Amuse bouche : œuf de caille mimosa, velouté aux asperges, crème brûlée au foie gras
49.00
Easter Amuse-bouche
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Marbré de volaille aux herbes et d’amandes, ketchup alsacien à la betterave
Poultry and almond marble
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pâté de pâques (berrichon : farce de saucisse, veau, aromate et œuf, le tout enroulé d’une pâte feuilletée)
Easter Pâté
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Navarin d’agneau printaniers (carotte, navet, pomme de terre, oignons …)
Spring Lamb Navarin
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Paleron de veau « basse température », sauce crémeuse au vin jaune et morilles, servi avec des spaetzles
Slow-cooked veal shoulder
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Carrot cake aux noix et épices d’Alsacevegetarian
Carrot cake with nuts
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33
Kougelhof glacé au cointreau et sa crème pralinéevegetarian
Frozen Kougelhof
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 30
FORMULE DU MIDI
Menu entrée + plat OU plat + dessert
21.00
Lunch Menu (2 courses)
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Menu entrée + plat + dessert
26.00
Lunch Menu (3 courses)
estimation≈ 1200 kcal100 g de glucides
Spécialités
foie gras de canard
Duck foie gras with onion chutney — accompagné de son chutney d’oignons
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
tourte à la volaille d’Alsace
Alsatian poultry pie — avec sa sauce au Riesling
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
pain perdu à l’alsaciennevegetarian
Alsatian French toast
estimation≈ 550 kcal60 g de glucides
Kougelhopf individuel glacévegetarian
Individual frozen Kougelhopf — arrosé au vieux kirsch et saupoudré de cacao
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31

Cette carte est-elle toujours correcte ?

70veggie
scoreestimation

Spécialités alsaciennes et nombreux desserts

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous avez le choix entre plusieurs tartes flambées végétariennes comme Chèvre & Miel ou Forestière & emmental. Le menu propose aussi un pain perdu à l’alsacienne et divers gâteaux. La carte comprend des plats de viande comme la tourte à la volaille d’Alsace.

22 plats végétariens et 0 végans sur 38

65dia
scoreestimation

Plats français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Beaucoup sont accompagnés de pommes de terre ou de spaetzles.

12 adaptés au diabète · 38 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
avenue d'Alsace 51, 90160 Denney
Horaires
pas encore connu
Contact
+33384298291 contact@restaurant-meme-liesel.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-meme-liesel.fr/fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 76 %

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