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Restaurant A la Charrue - Dettwiller, 2 Rue de Strasbourg

rue de Strasbourg 2, 67490 DETTWILLER

horaires pas encore connus

français
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos entrées
Escargots
Snails
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie gras de canard poêlé
Pan-seared duck foie gras
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Cuisses de grenouilles à la provençale ou à l’ail
Frog legs Provençale or garlic
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos salades
Salade vertevegetarian
Green salad
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salade composéepescatarian
Mixed salad with tuna, corn and tomato — thon, maïs, tomate, salade verte
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade composée avec Ʃuf sur le platvegetarian
Mixed salad with fried egg
estimation≈ 460 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de Roquefort avec cerneaux de noix et raisins secsvegetarian
Roquefort salad with walnuts and raisins
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade de chèvre chaud aux lardons
Warm goat cheese salad with bacon
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Salade gourmandevegetarian
Gourmet mixed salad with goat cheese — salade composée + chèvre
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Salade du « Bachknippe »
Bachknippe salad with foie gras ravioli and terrine — ravioles de foie gras, terrine, pomme maxime, salade verte
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade Nordiquepescatarian
Nordic salad with smoked salmon — saumon fumé, fromage blanc, pomme maxime, salade verte
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Galettes de pommes de terre avec salade vertevegetarian
Potato pancakes with green salad
estimation≈ 420 kcal40 g de glucides
Nos Spécialités
Omelette du Père Georgesvegetarian
Père Georges omelette with fries and salad — frites, salade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
½ Coquelet
Half cockerel with fries and salad — frites, salade
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Rips grillé
Grilled ribs with fries and salad — frites, salade
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Jarret de porc sauce raifort
Pork knuckle with horseradish sauce
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Jarret de porc grillé
Grilled pork knuckle
estimation≈ 780 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Jarret de porc grillé au Munster
Grilled pork knuckle with Munster cheese
estimation≈ 950 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Groin Grillé farci au boudin noir
Grilled pig snout stuffed with blood sausage — pomme de terre, salade verte
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Baeckeoffe
Baeckeoffe (Alsatian stew) — pommes de terre, carottes, céleri, poireaux avec morceaux de pied de porc, agneau, bëuf et porc
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Choucroute Alsacienne
Alsatian Choucroute — choux, pomme de terre, échine, poitrine de porc, saucisse de Montbéliard, collet et knack
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rossbiff à l’Alsacienne
Alsatian roast beef with fries or spätzle — frites ou spätzele
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Steack de Poulain
Foal steak with fries and salad — frites, salade
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Lasagne bolognaise
Beef lasagna bolognese
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Lasagne bolognaise avec salade verte
Beef lasagna bolognese with green salad
estimation≈ 750 kcal58 g de glucideséquilibré 65

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57veggie
scoreestimation

Cuisine française aux options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une omelette du Père Georges ou des galettes de pommes de terre avec salade. Il existe plusieurs salades comme la salade gourmande. Le reste de la carte propose beaucoup de porc.

6 plats végétariens et 0 végans sur 25

81dia
scoreestimation

Cuisine française faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le jarret de porc grillé est une option faible en glucides.

18 adaptés au diabète · 25 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue de Strasbourg 2, 67490 DETTWILLER
Horaires
pas encore connu
Contact
+330388914065 contact@lacharruedettwiller.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacharruedettwiller.com/
Dossier
complétude 50 %, confiance 95 %

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