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St. Maxime

Nieuwe Markt 37, 7411 PC Deventer

horaires pas encore connus

caféfrançais€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

jusqu'à 16h00
SANDWICH BEURRE DE CACAHUÈTE
4.50
BROODJE PINDAKAAS — avec vermicelles de chocolat
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
SANDWICH NUTELLA
4.50
BROODJE NUTELLA
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
TOASTIE JAMBON/FROMAGE
7.50
TOSTI HAM/KAAS
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
KROKET AVEC FRITES
12.50
KROKET MET FRIET — et compote de pommes
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
GÂTEAU pâtisseries
TART AUX POMMES
5.00
APPELGEBAK — avec crème chantilly +0.75
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
PÂTISSERIE DU JOUR
5.00
WISSELEND GEBAK — demandez à votre hôte notre offre actuelle
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 40
CAFÉ GOURMAND
9.00
café ou thé avec trois gourmandises maison
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
LES PAINS SOUPE ET SALADE
CARPACCIO
15.00
mayonnaise à la truffe, parmesan et mélange de graines
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TARTARE DE BŒUF
17.00
STEAK TARTAAR — coupé main sur pain brioche avec crème au jaune d'œuf et mayonnaise à la ciboulette
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
SAUMON FUMÉpescatarian
16.00
GEROOKTE ZALM — crème au citron vert, concombre frais et oignon aigre-doux
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BURRATAvegetarian
15.00
tomates confites, mayonnaise au basilic et noix
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PULLED CHICKEN
15.00
little gem, mayonnaise sriracha et salade de chou
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CROQUETTES
13.00
2 croquettes, moutarde et salade
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CROQUE MONSIEUR
10.00
jambon, fromage et béchamel
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CROQUETTES VÉGÉvegetarian
14.00
2 croquettes végétariennes, moutarde et salade
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
ŒUF BRIOCHE
BENEDICT
14.00
jambon, œuf poché et hollandaise - avec avocat +2
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
NORWEGIANpescatarian
15.00
saumon, œuf poché et hollandaise
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PLATS JUSQU'À 16h30
CLASSIC BURGER
21.00
brioche, brie, oignons caramélisés et roquette
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
POISSON DE SAISONpescatarian
demandez-nous le poisson de saison
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
KIPSATÉ
23.00
atjar, oignon vert et sauce saté
estimation≈ 650 kcal30 g de glucideséquilibré 73
LES PAINS SOUPE ET SALADE (toute la journée)
Salade Surf & Turf
22.00
crevette, faux-filet diamond, olive et oignon aigre-doux
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe à la Tomatevegetarian
9.00
TOMATENSOEP — basilic, crème fraîche et brioche
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Salade Burratavegetarian
19.00
vinaigrette aux agrumes, croûtons aux graines et variétés de tomates
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à l'Oignonvegetarian
9.00
UIENSOEP — au gruyère
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
APERITIFS
Plateau Maxime
32.00
mélange de fromages français, amuse-gueules, charcuterie, olives et sauces
estimation≈ 1200 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Huîtrespescatarian
4.00
OESTERS — avec citron, échalote et vinaigre de vin rouge
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Baguettevegetarian
8.00
avec beurre aux herbes maison
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Bitterballen
8.00
6 pièces avec moutarde
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Charcuterie
16.00
viandes froides avec chutney et noix
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Bittergarnituur
8.00
6 pièces avec aïoli et sauce chili
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Fromages à l'Apéritifvegetarian
13.00
BORRELKAZEN — avec moutarde et raisins
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Champignons Dordognevegetarian
11.00
en pâte à frire à la bière avec aïoli
estimation≈ 400 kcal32 g de glucides
Camembert au Fourvegetarian
16.00
fondu au miel, pain et noix
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Noix et Olivesvegan
9.00
amandes fumées et olives
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
MENU DU CHEF
Menu du Chef 3 plats
35.00
MENU DU CHEF 3 gangen — menu trois plats : Soupe à la Tomate, Rack de Porc (jus pomme-sauge, crème de carotte)
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 25
ENTRÉES
Ceviche de Barpescatarian
15.00
ZEEBAARS CEVICHE — lait de tigre, radis et basilic, mayonnaise à la ciboulette
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLATS PRINCIPAUX
Steak
30.00
crème de carotte, hasselback et sauce au poivre
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cabillaudpescatarian
29.00
KABELJAUW — gratin, beurre blanc et brioche
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Polentavegetarian
24.00
légumes rôtis, mousse de fromage et tomates confites
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet au Maïs
27.00
MAÏSHOEN — crème de maïs, mini maïs et beurre citron-estragon
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Magret de Canard
28.00
EENDENBORST — gratin, crème de carottes et jus aux fruits rouges
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
LA GARNITURE
Fritesvegan
5.00
FRANSE FRIETJES — mayonnaise
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Légumes de Saisonvegan
6.00
SEIZOENSGROENTE — divers légumes rôtis
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Vertevegetarian
6.00
GROENE SALADE — parmesan et croûtons
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DESSERTS
Pêche
10.00
PERZIK — sabayon, glace vanille et crumble
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Plateau de Fromages Françaisvegetarian
15.00
FRANS KAASPLATEAU — quatre fromages français, pain aux figues et raisins
estimation≈ 620 kcal30 g de glucides
Tartelette
11.00
fruits frais, lemon curd, gelée de cerise et honeycomb
estimation≈ 510 kcal58 g de glucideslourd 32
Clafoutis
10.00
cerises, crumble et glace vanille
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

65veggie
scoreestimation

Café français avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la polenta aux légumes rôtis ou des croquettes végétariennes. La soupe à la tomate et la soupe à l'oignon sont également disponibles. La carte propose de la viande et du poisson pour les tables mixtes.

15 plats végétariens et 3 végans sur 48

76dia
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Cuisine de café française bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats principaux à base de protéines et des salades. Il existe de bonnes options à index glycémique bas.

26 adaptés au diabète · 48 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Nieuwe Markt 37, 7411 PC Deventer
Horaires
pas encore connu
Contact
+32570820437
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stmaxime.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 100 %

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