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Brasserie Bloom

Flora 32, 7422 LL Deventer

Ouvert maintenant · jusqu'à 18:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

DOUCEURS
Tarte aux pommes
4.25
Appeltaart
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Banana Breadgluten_free, lactose_free
4.25
Bananabread — sans gluten, sans sucre et sans lactose
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Brownie
3.95
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 42
Planche sucrée
6.25
Plankje zoet
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 38
Crème chantilly en supplément
0.70
Slagroom erbij
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
AMUSE-BOUCHES
Planche de pains
6.00
Broodplank — avec aïoli et tapenade
estimation≈ 380 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Nachos
9.95
Nacho's — avec crème fraîche, sauce chili, fromage gratiné et oignons verts
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Bittergarnituur
9.00
Au choix : bitterballen, mini-frikandellen, bâtonnets de fromage, vlammetjes
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Frites rustiques avec mayo
4.25
Robuuste friet met mayo
estimation≈ 420 kcal40 g de glucides
FAVORIS DE BLOOM
Half eentje
12.00
2 tranches de pain frais avec fromage et jambon, un croquette de bœuf et sauce au choix
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Club Sandwich Classic
12.00
Clubsandwich classic — filet de poulet rôti, bacon, tomate, concombre, salade et aïoli
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Croquettes de bœuf
11.00
Rundvleeskroketten — avec pain ou frites rustiques
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Toast français
7.75
Franse tosti — fromage à la crème, noix et miel
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
SOUPE
Soupe tomate italienne
6.50
Italiaanse tomatensoep
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe du jour
6.50
Soep van de dag
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
OEUFS
Omelette aux oignons ou nature
12.00
Uitjesmutter of omelet — 3 œufs avec pain, fromage et jambon ou lardons
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SANDWICHS
Émincé de bœuf oriental
15.00
Oosterse biefstukreepjes — bœuf sauté, champignons, pousses de soja, salade, oignons verts, sésame et sauce huître
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 79
Saumonpescatarian
15.00
Zalm — gravad lax, salade, oignon rouge émincé, radis, sauce wasabi raifort et ciboulette
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Brie au fourvegetarian
10.00
Brie uit de oven — fromage à la crème, roquette, noix, chutney d'oignons rouges et miel
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Salade de thonpescatarian
12.50
Toniijnsalade — thon, oignon rouge, câpres, œuf, mayo, salade et ciboulette
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Chèvrevegetarian
13.00
Geitenkaas — fromage de chèvre, betterave, graines grillées, salade, abricot et vinaigrette à la menthe
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Carpaccio
15.00
filet de bœuf coupé finement, roquette, parmesan, mayo pesto vert et graines grillées
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Houmousvegetarian
10.00
Hummus — houmous au curry, roquette, feta, poivron rouge grillé, graines grillées et mayo à la truffe
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 74
BURGERS
Burger Américain
19.00
Amerikaanse burger — burger angus avec salade, tomate, cornichon, bacon, cheddar et sauce américaine
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Burger Allemand
19.00
Duitse burger — burger angus avec salade, tomate, oignon, bacon, fromage, œuf au plat et ketchup
estimation≈ 1050 kcal62 g de glucides
Burger Hawaï
19.00
Hawaï burger — burger angus avec salade, tomate, fromage, ananas, bacon et mayo au curry
estimation≈ 980 kcal68 g de glucides
Burger Italien
19.00
Italiaanse burger — burger angus avec salade, tomate, mozzarella et pesto
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
TRADITIONNEL HOLLANDAIS
Boulette de viande maison
12.00
Huisgemaakte gehaktbal — avec pain ou frites rustiques
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Croquettes
11.00
Kroketten — avec pain ou frites rustiques
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
Croquettes au fromagevegetarian
12.50
Kaaskroketten
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes aux légumesvegetarian
12.50
Groentekroketten
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
ENFANTS
Tartine
3.00
Boterham — avec hagelslag, confiture ou fromage
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Tosti
4.50
sur pain de mie casino avec fromage et jambon
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Pancakes
7.25
avec confiture, sirop ou miel
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 39
TOASTS
Dutch Classic
5.50
jambon et fromage
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Hawaï
6.75
jambon, fromage et ananas
estimation≈ 460 kcal32 g de glucides
Croque Madame
7.50
jambon, fromage, moutarde et œuf au plat
estimation≈ 550 kcal28 g de glucides
SALADES
Betterave et Fetavegetarian
13.00
Rode beet en feta — salade mélangée, betterave, dés de feta, fèves edamame, graines grillées et vinaigrette sésame grillé
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Poulet
14.00
Kip — filet de poulet rôti, bacon, œuf, tomate séchée, croûtons et vinaigrette miel-moutarde
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Petite soupe d'accompagnement
3.00
Klein soepje erbij
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

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49veggie
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Brasserie française avec sandwichs végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent le sandwich au houmous, le sandwich au fromage de chèvre ou la salade betterave et feta. Des croquettes au fromage et aux légumes sont aussi disponibles. La carte propose beaucoup de viandes comme des burgers et du steak.

7 plats végétariens et 0 végans sur 41

70dia
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Déjeuners et salades faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose plusieurs options riches en protéines. Les salades et certains sandwichs sont de bons choix.

17 adaptés au diabète · 41 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Flora 32, 7422 LL Deventer
Horaires
lun11:00–18:00
mar09:30–18:00
mer09:30–18:00
jeu09:00–18:00
ven09:00–18:00
sam09:00–17:00
dimfermé
Contact
+31570545720 info@brasseriebloom.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebloom.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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