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Am Theater

1 Rue St Nicolas, 4636 Differdange

horaires pas encore connus

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

P L A N C H E S
Planche de fromagesvegetarian
26.00
Cheese board
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Planche de charcuteries
24.00
Charcuterie board
estimation≈ 700 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche duo
28.00
Cheese and charcuterie board
estimation≈ 1100 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Mix de tapas
24.00
Tapas mix
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
S É L EC T I O N G O U R M A N D E
Houmousvegan, vegetarian
8.00
Hummus
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BabaG anouschvegan, vegetarian
8.00
Baba Ganoush
estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Falafel et sa sauce tahinivegan, vegetarian
7.50
Falafel with tahini sauce
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bruschettavegetarian
8.00
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Padróns marinésvegan, vegetarian
8.00
Marinated Padrón peppers
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pickels de légumesvegan, vegetarian
8.00
Pickled vegetables
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Saumon fumé maisonpescatarian
16.00
House smoked salmon
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
E N T R É E S
L’œuf parfaitvegetarian
16.00
Perfect egg with truffles — Compotée d’oignons rouges et truffes / Émulsion de pomme de terre truffée
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Le Poireau vinaigrettevegetarian
20.00
Leek vinaigrette with mimosa egg — Déclinaison d’œuf façon mimosa revisitée
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crudo de Doradepescatarian
21.00
Sea bream crudo — Marinade d’agrumes, gel de ponzu et yuzu, pickles de légumes et jeunes pousses aromatiques
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Vitello tonnato, à notre façon
23.00
Vitello Tonnato — Zéphyr de thon, veau en finesse cuit à basse température, câpres croustillants, pickles de légumes du moment
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Moelle en écrin et son pain doré
15.00
Bone marrow with toasted bread — Os à moelle, cuisson basse température saisi au four avec pain toasté
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
N O S C L A S S I Q U E S
Salade Thaï avec son filet de Bëëf simmental
29.00
Thai salad with beef — Fines tranches de bëëf juste saisies sur un lit de salade et légumes croquants spicy sauce
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Carpaccio de Bëëf “Japanese Style”
29.00
Japanese style beef carpaccio — Fines tranches de bëëf cru préparées à la japonaise, accompagnées de feuilles de shiso parfumées au gingembre frais râpé et d’une touche de wasabi
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ham, Fritten an Zalot
28.50
Ham, fries and salad — Jambon cru Serrano, Frites et Salade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Duo deJambon
28.50
Ham duo — Jambon cru serano & Jambon cuit
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
V I A N D E S
Letz porcelet au naturel, crumble de parmesan et romarin
31.00
Suckling pig with parmesan crumble — Porcelet cuit 36 h, mousseline de pommes de terre, jus de viande maison
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Le cordon bleu“Am Theater”
30.00
Cordon bleu — Jambon Serrano et Comté, émulsion au fromage, sauce aux champignons de Paris, frites belges
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Filet de Bëëf
39.00
Beef fillet with fries — au choix: SAUCE AU POIVRE ou SAUCE BÉARNAISE ou SAUCE AUX CHAMPIGNONS. Cuit au beurre vierge de légumes et frites belges
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
P O I S S O N S
Filet de Doraderoyale snacképescatarian
30.00
Grilled sea bream with risotto — Risotto au basilic thaï, vierge de légumes de saison
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 75
Thon rouge en tataki, sauce teriyaki et wok de légumespescatarian
34.00
Tuna tataki with teriyaki — Filet de thon saisi brièvement et coupé en fines tranches, accompagné de son riz blanc
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Bar sur pavé luxembourgeois et fregola sarda torréfiéepescatarian
36.00
Sea bass with fregola sarda — Vierge de légumes du maraìher aromatisée
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 79
V ÉG É T A R I E N
Déclinaison végétalevegan, vegetarian
30.00
Vegetable assortment — Assortiment de légumes du marché, assaisonné d’une vinaigrette à l'huile de rosette, aux textures croquantes et légèrement croustillantes
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Steak de chou-fleurvegetarian
27.00
Cauliflower steak tempura — Tempura au sésame, jus de légumes réduit et herbes japonaises à l’huile de noisette
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
M E N U E N F A N T
Menu enfant
15.00
Kids menu — Nuggets ou burger, servis avec des frites belges
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
B U R G E R S
Gold Beef Burger“Am Theater”
31.00
Gold Beef Burger — Burger de bëëf nappé d’une fine feuille d’or, accompagné de sa sauce cheddar et de frites belges
estimation≈ 920 kcal62 g de glucides
SilverChicken Burger“Am Theater”
28.00
Silver Chicken Burger — Burger de poulet nappé d’une fine feuille d’argent, accompagné de sa sauce cheddar et de frites belges
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Veggie Burgervegetarian
27.00
Burger végétarien, servi avec des frites belges
estimation≈ 820 kcal68 g de glucideséquilibré 67
Burger vision“Fish & chips”pescatarian
29.00
Fish burger — Filet de poisson pané croustillant servi dans un pain brioché, accompagné de sa mayonnaise légère
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
D E S S E R T S
Crème brûlée maison
12.50
Crème brûlée — AUX FRUITS DE SAISON
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideslourd 42
Tiramisu“Am Theater”
13.00
Tiramisu
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39
Café gourmand “Am Theater”
14.00
Café gourmand
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
Baba au rhum en mise théâtrale
13.50
Rum Baba
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 43
Dame blanchevegetarian
12.00
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Colonel Café glacévegetarian
12.00
Café Colonel
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

79veggie
scoreestimation

Options végétariennes et veganes diverses

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a une section végétarienne avec un steak de chou-fleur et un veggie burger. On trouve aussi des tapas veganes comme le houmous, le falafel et le baba ghanoush.

14 plats végétariens et 6 végans sur 39

71dia
scoreestimation

Options protéinées et faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux choix riches en protéines. Les planches de fromages et charcuteries sont faibles en glucides.

21 adaptés au diabète · 39 plats

Avis

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Pratique

Adresse
1 Rue St Nicolas, 4636 Differdange
Horaires
pas encore connu
Contact
+35227521393
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amtheater.lu/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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