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La Table du Refuge

Av. des Thermes 36, 04000 Digne-les-Bains

Fermé maintenant · ouvre 19:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PIZZAS ARTISANALES CUITES SUR PLACE
La Margherita du Refugevegetarian
10.50
Margherita Pizza — Tomates fraîches, mozzarella, basilic
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 69
La Reine des Cimes
11.50
Regina Pizza — Sauce tomate à l'origan, mozzarella, jambon et basilic
estimation≈ 920 kcal112 g de glucideséquilibré 66
La Trilogie des Fromagesvegetarian
11.50
Four Cheese Pizza — Mozzarella, gorgonzola, chèvre
estimation≈ 1050 kcal108 g de glucides
La Montagnarde Gourmande
13.00
Mountain Pizza — Crème fraîche, mozzarella, jambon cru, raclette et champignons
estimation≈ 1200 kcal105 g de glucides
LES PLANCHES
Assortiment de Charcuteries
12.00
Charcuterie Board
estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assortiment de Fromagesvegetarian
12.00
Cheese Board
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mix Charcuteries & Fromages
12.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board
estimation≈ 650 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche XL
18.00
XL Platter — Un tartinable au choix, mix charcuteries, mix fromages, ¼ de saucisson
estimation≈ 1100 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
LES TARTINABLES
Crème Fine Bio d’Olives noires de la Drôme Provençale (90 gr)vegan
7.90
Black Olive Spread
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rillette de Porc Bio au poivre noir des Landes (85 gr)
8.90
Pork Rillettes
estimation≈ 310 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Crème fine Bio de Pois Chiches au Citron et Cumin Alpes de haute Provence (100 gr)vegan
8.40
Hummus
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
POUR LE GOÊTER
Gaufre Sucre Glace ou Pâte à Tartiner
5.00
Waffle
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 37
Brioche et ses Carreaux de chocolat (noir ou au Lait)vegetarian
5.00
Brioche with Chocolate
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 43

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Pratique

Adresse
Av. des Thermes 36, 04000 Digne-les-Bains
Horaires
lun19:00–22:00
mar19:00–22:00
mer19:00–22:00
jeu19:00–22:00
ven19:00–22:00
sam19:00–22:00
dim19:00–22:00
Contact
+33492322031 reception@lerefugedessources.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerefugedessources.com/restaurant
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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