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Alfred Burgers & Vins

Rue Monge 36-38, 21000 Dijon

Fermé maintenant · ouvre mar 11:30

burger€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES HAMBURGERS
Le Burger du moment
Burger of the moment — Demandez nous ce que le chef vous a concocté!
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Le Cheeseburger
12.90
Cheeseburger — Pain Bio — Bœuf fermier haché maison — Comté affiné 12 mois — Oignons caramélisés — Salade de saison — Ketchup artisanal au cassis — Moutarde Fallot miel balsamique.
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Le Royal Baconcheese
13.90
Royal Bacon Cheese Burger — Pain Bio — Bœuf fermier haché maison — Poitrine fumée — Morbier 100 jours — Oignons caramélisés — Salade de saison — Sauce BBQ — Moutarde Fallot Miel Balsamique.
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
Le Bourguignon
13.90
Bourguignon Burger — Pain Bio — Bœuf fermier caramélisé effiloché façon bœuf bourguignon (cuisson 7 heures) — Crème d'époisses — Salade de saison — Choux chinois — Fine galette de pomme de terre
estimation≈ 820 kcal42 g de glucides
Le Poulet Gaston Gérard
13.50
Gaston Gérard Chicken Burger — Pain Bio — Poulet fermier croustillant — Comté affiné 12 mois — Crème moutardée au comté — Poitrine fumée (En supplément + 1,50€)
estimation≈ 810 kcal44 g de glucides
Le Fish
13.90
Fish Burger — Pain Bio — Filet de truite bio "Arc en ciel" pané — Salade de saison — Sauce tartare.
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Le Végétarienvegetarian
12.50
Vegetarian Burger — Pain Bio — Façon Falafel (Pois chiches, herbes fraîches et épices) — Salade de saison — Houmous & Tzatziki.
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 74
PAS ENVIE D'UN BURGER ?
La Salade d'Alfred
14.00
Alfred's Salad — Salade de saison — Nuggets de poulet fermier — Alfredi's au morbier (cromesqui) — Bacon — Carottes — Choux de saison — Vinaigrette maison.
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le Steak Frites
17.50
Steak Frites — Bœuf fermier haché maison — Oignons caramélisés — Salade de saison — Pommes Frites — Sauce signature au choix.
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Le Fish & Chips
19.50
Fish and Chips — Filet de truite bio "Arc en ciel" pané — Pommes Frites — Salade & Sauce signature au choix.
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
L'assiette Végévegetarian
16.50
Vegetarian Plate — Falafel (Pois chiches, herbes fraîches et épices) — Houmous — Salade & légumes de saison — Tzatziki — Pommes Frites — Sauce signature au choix.
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
La planche Apéro
17.50
Aperitif Platter — Nuggets de poulet fermier x4 — Alfredi's au morbier x4 — Shot de soupe x2 — Pommes Frites — Sauce signature au choix.
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
ACCOMPAGNEMENTS
Chicken Box
6.50
Blancs de poulet fermier façon nuggets — Sauce signature au choix.
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Alfredi'svegetarian
6.00
Alfredi's Morbier Croquettes — Cromesqui de morbier pané.
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Pommes Fritesvegan
4.50
French Fries — Des vraies pommes frites 100% maison — 1 sauce signature maison au choix.
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Falafels Maisonvegan
4.00
Homemade Falafels — Pois chiches, persil & coriandre fraiche, épices — sauce tzatziki.
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe aux légumes bio de saisonvegetarian
6.00
Seasonal Vegetable Soup — Soupe 100% maison.
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Shot de soupevegetarian
2.50
Soup Shot — Soupe 100% maison.
estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Salade de saison biovegetarian
4.00
Seasonal Salad
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
LES PETITES DOUCEURS
Gâteau coulant au chocolat
7.50
Chocolate Lava Cake
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Cookie aux pépites de chocolat
5.00
Chocolate Chip Cookie
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Panna Cotta à la vanille de Madagascarvegetarian
6.50
Vanilla Panna Cotta — Avec son coulis de fruits au choix.
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Les pots du glacier Simone & Maurice
6.00
Ice Cream and Sorbet — Glace : Vanille, Chocolat, Noisette, Pain d'épices, Yaourt, Caramel / Sorbet : Cassis, Melon, Mangue, Abricot, Fraise.
estimation≈ 220 kcal22 g de glucideslourd 42
Les Accompagnements
Soupe du jour aux légumes de saisonvegetarian
6.00
Soup of the day
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pas envie de burgers...
La Chicken Box X4
6.50
Chicken Box x4 — Blancs de poulet fermier de Bourgogne "façon Nuggets". 1 sauce au choix
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
La Chicken Box X8
12.00
Chicken Box x8 — Blancs de poulet fermier de Bourgogne "façon Nuggets.". 2 sauces au choix
estimation≈ 700 kcal30 g de glucides
Alfredi's au Morbier x4vegetarian
6.00
Morbier Croquettes x4 — Cromesqui au morbier (croquettes panées)
estimation≈ 320 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Alfredi's au Morbier x 8vegetarian
11.50
Morbier Croquettes x8 — Cromesqui au morbier (croquettes panées)
estimation≈ 640 kcal32 g de glucides
Falafels x4vegan
4.00
Falafels maison (pois chiches, herbes fraiches, coriandre, cumin)
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Falafels x8vegan
8.00
Falafels maison (pois chiches, herbes fraiches, coriandre, cumin)
estimation≈ 440 kcal36 g de glucideséquilibré 75
Plateau apéro pour 2
17.50
Aperitif Platter for 2 — 4 Alfredi's, 4 nuggets de poulet, frites, 2 shots de soupe du jour
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 36

Cette carte est-elle toujours correcte ?

82veggie
scoreestimation

Burgers et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le burger végétarien façon falafel ou l'assiette végé avec houmous. Le menu propose aussi des Alfredi's au morbier et une soupe aux légumes bio. Il y a également de nombreux burgers à la viande.

16 plats végétariens et 4 végans sur 34

63dia
scoreestimation

Burgers et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats principaux sont riches en glucides à cause du pain et des frites. La Salade d'Alfred est une meilleure option.

11 adaptés au diabète · 34 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue Monge 36-38, 21000 Dijon
Horaires
lunfermé
mar11:30–15:00, 17:00–00:00
mer11:30–15:00, 17:00–00:00
jeu11:30–15:00, 17:00–00:00
ven11:30–15:00, 17:00–00:00
sam11:30–15:00, 17:00–00:00
dimfermé
Contact
+32345185116
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alfredburgers.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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