retour à la recherche

Au Grand Cafe

5 Rue du Château, 21000 Dijon

horaires pas encore connus

caféfrançais€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Jambon persillé de Bourgogne du Père Durdyn
9.00
Parsley Ham of Burgundy
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Escargots en coquille X6
8.50
Snails in Shell (6pcs)
estimation≈ 240 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Escargots en coquille X12
17.00
Snails in Shell (12pcs)
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Gravelax de saumon au thé fumé
11.00
Smoked Tea Salmon Gravlax
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Duo de tartare provençale et St Jacques aux agrume
14.50
Provençale Beef Tartare and Scallops with Citrus
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Œufs en Meurette
10.00
Oeufs en Meurette
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Œufs à l’Epoisses Berthaut
11.00
Eggs with Epoisses Cheese
estimation≈ 410 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Petite salade grand café
12.00
Small Cafe Salad with Epoisses Nonette — Nonette farci à l’Epoisses gratiné sur salade
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Burgers
Le Bourguignon
17.00
Bourguignon Burger — Pain maison, Steak haché sur place, salade, tomate, oignons, sauce Epoisses Berthaut
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Le Végétarienvegetarian
16.00
Vegetarian Burger — Galettes de pommes de terre frit, salade, tomate, guacamole, cheddar
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Burger Saumon
17.00
Salmon Burger — Pain maison, crème, salade, gravlax de saumon, guacamole
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
Le Texan
16.00
Texan Burger — Pain maison, steak haché sur place, sauce barbecue, salade, tomate, oignons, bacon, cheddar
estimation≈ 920 kcal58 g de glucides
Burger Du Grand Café
16.00
Grand Cafe Burger — Pain maison, steak haché sur place, salade, tomate, sauce meurette, oeuf poché
estimation≈ 880 kcal56 g de glucides
Steak supplémentaire
5.00
Extra Steak Patty
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Pâtes au choix
Bolognaise, Carbonara du Chef, ou au fromage du moment
14.50
Pasta (Bolognese, Carbonara, or Cheese)
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Salades
La César
16.00
Caesar Salad — Salade, poulet, tomate, oeuf, pignons de pin, parmesan
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
L’Océane
17.00
Ocean Salad — Salade, tomate, Gravlax de saumon, toast de tartare de St Jacques, pignons de pin
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La Grand Café
17.00
Grand Cafe Salad — Salade, lardons, tomate, pignons de pin, époisses chaud sur toast de pain d’épices
estimation≈ 610 kcal35 g de glucideséquilibré 69
La Paysanne
17.00
Country Salad — Salade, croûtons de pain, tomate, lardons grillés, oeuf mollet, pignons de pin
estimation≈ 540 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plats
Poulet Gaston Gérard
14.50
Gaston Gérard Chicken
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Boeuf Bourguignon à la joue de boeuf
17.00
Beef Bourguignon (Cheek)
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
OEufs Meurette ou à l’Epoisses (3 oeufs) et Garniture
16.00
Eggs Meurette or Epoisses with Garnish
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Risotto aux écrevisses et bisque de homard
18.00
Crayfish Risotto with Lobster Bisque
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
bib angus (300gr) with Epoisses Berthaut cheese sauce
24.00
Angus Ribeye with Epoisses Sauce
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Piece of lamb cooked 4h00
23.00
Slow Cooked Lamb
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tuna tartare with Yuzu
16.00
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Tuna tataki
17.00
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nos Tartares
Tartare de bëuf 220gr env.
19.00
Beef Tartare
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Le méga tartare 400Gr env.
35.00
Mega Beef Tartare
estimation≈ 800 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tartare de bëuf Italien
22.00
Italian Beef Tartare
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tartare de St Jacques aux agrumes
25.00
Scallop Tartare with Citrus
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tartare façon César
19.00
Caesar Style Tartare
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Les fromages
Assiette de trois fromagesvegetarian
9.00
Three Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage blanc de campagnevegetarian
7.00
Country Fromage Blanc — Nature, sucre ou fines herbes
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les desserts
Nougat glacé maison, coulis de fruits rouges
8.50
Homemade Iced Nougat with Red Fruit Coulis
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
Crème brûlée du moment
8.50
Crème Brûlée
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Mousse au chocolat 72% de cacao
6.50
Chocolate Mousse 72%
estimation≈ 350 kcal20 g de glucides
Pain perdu, boule de glace vanille et chantilly
7.50
French Toast with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 30
Profiterole, sauce caramel beurre salé et chantilly
7.00
Profiterole with Salted Caramel
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Dessert du moment
6.00
Dessert of the Day
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 40
Café ou Thé gourmand
7.50
Gourmet Coffee or Tea
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Get 31 ou 27 gourmand
9.00
Gourmet Selection 31 or 27
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 38
Champagne gourmand
14.50
Gourmet Champagne
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Menu et plat du jour
Plat du jour seul
12.50
Dish of the Day
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrée, plat ou Plat, dessert
16.00
Daily Menu (2 Courses)
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Entrée, plat, dessert
17.50
Daily Menu (3 Courses)
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 33
Menu Bourguignon
Menu Bourguignon
Bourguignon Menu — Jambon persillé de Bourgogne du Père Durdyn ou Escargots en coquille X6 / Poulet Gaston Gérard ou Boeuf Bourguignon (joue de boeuf) / Au choix dans la carte
estimation≈ 1200 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Menu Enfant
Menu Enfant (- 10 ans)
Kids Menu — Capri-sun ou Sirop à l’eau ou Diabolo / Filet de poulet grillé ou Steak haché sur place ou Pâtes à la Bolognaise / Dessert du moment ou Deux boules de glaces
estimation≈ 850 kcal90 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

75dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux à base de protéines et des tartares. La plupart de ces options sont naturellement pauvres en glucides.

28 adaptés au diabète · 48 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
5 Rue du Château, 21000 Dijon
Horaires
pas encore connu
Contact
+33380527949
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), augrandcafe.com/

Propriétaire de Au Grand Cafe ? Revendiquez votre établissement.