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Restaurant L' Abenfant

32 Rue Amiral Roussin, 21000 Dijon

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

FORMULE DU MIDI
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
23.00
Lunch Formula (Starter + Main or Main + Dessert) — Starter + Main course OR Main course +Dessert
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
ENTRÉE PLAT ET DESSERT
26.00
Lunch Formula (Starter + Main + Dessert) — Starter + Main Course + Dessert
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 39
Menu Enfant
PLAT
10.00
Kids Menu Main Course — MAIN COURSE ONLY
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 73
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
13.00
Kids Menu (Starter + Main or Main + Dessert) — STARTER + MAIN COURSE OR MAIN COURSE +DESSERT
estimation≈ 800 kcal70 g de glucides
ENTRÉE PLAT ET DESSERT
16.00
Kids Menu (Starter + Main + Dessert) — STARTER + MAIN COURSE + DESSERT
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
ENTREES
Entrée du Menu Adulte en Demi Portion
Half Portion Starter — Adult menu starter in half portion
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS
Plat du Menu Adulte en demi portion
Half Portion Main Course — Adult menu main course in half portion
estimation≈ 500 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DESSERTS
Glace ou Sorbet Maison
Homemade Ice Cream or Sorbet — Ice Cream
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
ENTRÉES
Pâté Croûte, Jambon, Cochon, Figue et Noisette
Pork Pâté Croûte with Fig and Hazelnut — Pork, Fig and Hazelnut Pâté Croûte
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Courgette laquée à l'ail fermenté, Lieu Fumé, Toum et Sable Origan
Smoked Pollock with Glazed Zucchini and Garlic Cream — Glazed zucchini with fermented garlic, smoked pollock, garlic cream, and oregano crumble
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ceuf parfait, Tomate confite, Houmóus au Basilic et Emulsion d'eau de Tomate
Perfect Egg with Tomato and Basil Hummus — Perfect egg, Tomato and Basil Hummus, Tomato Water Emulsion
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS
Truite de l'Aube, Tomate Rôtie au Mirin, Caviar d'Aubergine Brulée, Béarnaise émulsionnée
Trout with Roasted Tomato and Béarnaise — Trout from Aube, Roasted Tomato, Burn Eggplant Caviar, Béarnaise Emulsion
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Veau de Clavisy au Barbecue, Fenouil confit, Ketchup de groseille, Purée de Haricot Contesse de Chambord
BBQ Veal with Confit Fennel and Bean Puree — Clavisy Veal at barbecue, Confit Fennel, Redcurrant Ketchup, Bean Puree
estimation≈ 700 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Risotto de petit épeautre, Comté et Truffes d'étévegetarian
Spelt Risotto with Comté and Summer Truffle — Small spelt risotto, Comté and Summer Truffle
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 80
FROMAGES
Assiette de Fromagesvegetarian
Cheese Plate — Cheeses Plate
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage Travaillévegetarian
Cooked Cheese — Cooked Cheese
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DESSERTS
Abricot fermenté, Miel, Biscuit Fleur de sel et Glace Sauge
Fermented Apricot with Sage Ice Cream — Fermented Apricot, Honey, Fleur de sel Biscuit and Sage Ice cream
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Tartelette Figue, Panna cotta à la feuille de Figuier, Confit de Figue, Sorbet Raisin et Croustillant d'Amande
Fig Tartlet with Panna Cotta and Almond Crisp — Fig Tartlet, Fig Leaf Panna Cotta, Fig Confit, Grape Sorbet, and Almond Crisp
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 34

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78dia
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Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose diverses entrées et plats riches en protéines. La sélection d'options faibles en glucides est bonne.

9 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

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Pratique

Adresse
32 Rue Amiral Roussin, 21000 Dijon
Horaires
pas encore connu
Contact
+33379556432
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlabenfant.fr/

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