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Les Fils a Maman - Dijon, 38 Rue Amiral Roussin

rue Quentin 16 bis, 21000 Dijon

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

P’tit Dej’ salé ou sucré
Pancakes
8.00
Pancakes with strawberries and melted chocolate — fraises, chocolat fondu
estimation≈ 650 kcal75 g de glucides
Fromage blancvegetarian
6.50
Fromage blanc with granola, strawberry and honey — granola, fraise, miel
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Œufs mimosa au saumon gravlaxpescatarian
8.00
Deviled eggs with gravlax salmon
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Bâtonnets de poulet panés aux corn flakes
8.00
Breaded chicken strips — sauce des Fistons
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
La formule
La formule
29.50
Breakfast Formula — 1 boisson chaude ou fraîche + 1 P’tit Dej’ salé ou sucré au choix + 1 plat du dimanche + 1 dessert au choix
estimation≈ 1400 kcal160 g de glucideslourd 35
Plats du dimanche
Tartine œuf poché, bacon et avocat
17.00
Poached egg, bacon and avocado toast — Fromage frais aux herbes, pickles d’oignons rouges, pommes grenaille, salade
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tartine saumon gravlax, avocatpescatarian
17.00
Gravlax salmon and avocado toast — Fromage frais aux herbes, pickles d’oignons rouges, pommes grenaille, salade
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Œufs Bénédicte
17.00
Eggs Benedict — 2 œufs pochés, bacon, muffin, sauce hollandaise, pommes grenaille, salade
estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Croque toasté jambon - Emmental
17.50
Ham and Emmental Croque Monsieur — Jambon blanc, béchamel à l’Emmental, frites, salade
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Salade de Maman (végé)vegetarian
16.00
Maman's Salad — Fromage de chèvre Selles-sur-Cher, œuf au plat, tagliatelles de courgettes, pickles d’oignons rouges, pommes grenaille, tomates cerise, salade
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Cheeseburger des Fistons
17.50
Fistons Cheeseburger — Steak haché de bœuf français, pickles d’oignons rouges, crème de Saint-Nectaire, tomate, salade, sauce des Fistons, frites, salade
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Jusqu’à 10 ans
Croque toasté
10.00
Kids Ham and Emmental Croque — jambon-Emmental
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pancakes
4.00
Kids Pancakes — fraises, chocolat fondu
estimation≈ 400 kcal50 g de glucides
Bâtonnets de poulet
8.00
Kids Chicken Strips — panés aux corn flakes
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Mini pain perdu roulé
4.00
Kids Rolled French Toast — à la pâte à tartiner
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Steak haché de bœuf
10.00
Kids Beef Patty
estimation≈ 300 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Desserts
Cookie de Maman
5.50
Maman's Cookie — crème fouettée
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Pain perdu roulé à la pâte à tartiner
8.00
Rolled French Toast with chocolate spread — crème fouettée
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Tiramisù au Kinder ®
8.50
Kinder Tiramisu
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 29
Tiramisù framboise-pistache
8.00
Raspberry-Pistachio Tiramisu — Crème au mascarpone et chocolat blanc, framboises, pistaches
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

42veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la Salade de Maman au fromage de chèvre et courgettes. Pour le petit déjeuner, il y a le fromage blanc au granola. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 20

72dia
scoreestimation

Brunch français avec options œufs

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats à base d'œufs et des choix riches en protéines. Beaucoup de plats incluent du pain ou des pommes de terre.

8 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Quentin 16 bis, 21000 Dijon
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:30
sam12:00–14:00, 19:00–22:30
dim11:30–14:30, 19:00–22:00
Le dimanche, c'est brunch chez Les Fils à Maman !
Contact
+32380305892
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesfilsamaman.com/restaurants/dijon/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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