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Monique Boire et Manger

rue Amiral Roussin 33, 21000 Dijon

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LE MIDI
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
26.00
Lunch Menu 2 courses
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
29.00
Lunch Menu 3 courses
estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 25
MENU ENFANT
15.00
Kids Menu
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Salmorejovegetarian
condiment tomates confites et olives noires, glace à la mozzarella, chips de pain d’épices
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Rôti de porc froid
Cold Roast Pork — crémeux de pâtissons au ras-el-Hanout, mayonnaise aux herbes et citron, crackers au sarrasin
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Polenta crémeusevegetarian
Creamy Polenta — courgettes rôties au sumac, figues fraiches et en chutney, pesto rosso
estimation≈ 400 kcal35 g de glucides
Kefta de boeuf
Beef Kefta — aubergines rissolées et pois chiches, vierge cébettes et sésame, jus de veau
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese Plate
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tarte rustique aux mirabellesvegetarian
Mirabelle Plum Tart — crème anglaise à l’hydromel, confit de mirabelles, biscotti aux amandes
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28
Ganache chocolat au piment d’Espelettevegetarian
Chocolate Ganache with Espelette Pepper — sorbet aux poivrons, confit de fruits rouge, crumble cacao et fleur de sel
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 34
LE SOIR
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
35.00
Dinner Menu 2 courses
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucides
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
41.00
Dinner Menu 3 courses
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25
Supplément fromagevegetarian
6.00
Cheese Supplement
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gnocchi grillésvegetarian
Grilled Gnocchi — courgettes rôties au sumac, mozzarella crémeuse, ketchup de poivron au cumin, crumble de pain
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Gigot d’agneau confit en effiloché
Pulled Confit Lamb Leg — caviar d’aubergines, tomates cerise et figues crues à la verveine, chutney de figues
estimation≈ 600 kcal25 g de glucideséquilibré 83

Cette carte est-elle toujours correcte ?

86veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme la polenta crémeuse aux courgettes et les gnocchi grillés à la mozzarella. Il n'y a pas d'options végétaliennes.

7 plats végétariens et 0 végans sur 15

69dia
scoreestimation

Cuisine française et options protéinées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats riches en protéines. La Kefta de boeuf et le Rôti de porc froid contiennent relativement peu de glucides.

5 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Amiral Roussin 33, 21000 Dijon
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
jeu12:00–14:00, 19:00–21:30
ven12:00–14:00, 19:00–21:30
sam12:00–14:30
dimfermé
CONGES ANNUELS DU MARDI 12 AU MARDI 29 SEPTEMBRE INCLUS
Contact
+32380499936 moniquerestaurant@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moniqueboireetmanger.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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