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Restaurant pakistanais et indien Shalimar - Dijon

Rue d'Auxonne 31, 21000 Dijon

Fermé maintenant · ouvre 12:00

indienpakistanais€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

FRUITS DE MER
CURRY DE CREVETTES
17.00
Shrimp Curry
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CREVETTES MALAÏ
17.00
Malaysian Shrimp — CREVETTES CUISINEES DANS UNE SAUCE A LA CREME ET AUX FRUITS SECS
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CREVETTES MASSALA
17.00
Shrimp Masala — CREVETTES CUISINEES AVEC DES POIVRONS ET DES TOMATES
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CREVETTES MADRAS
17.00
Shrimp Madras — CURRY DE CREVETTES DANS UNE SAUCE PIQUANTE (FORT)
estimation≈ 410 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LES PLATS VEGETARIENS
DAL TARKAvegetarian
14.00
Dal Tadka — CURRY DE LENTILLES
estimation≈ 320 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
ALLOO ZEERAvegetarian
14.00
Aloo Zeera — CURRY DE POMMES DE TERRE AU CUMIN
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
MIXED VEGETABLE KORMAvegetarian
14.00
CURRY DE LEGUMES CUISINES A LA CREME FRAICHE
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
PALAK PANEERvegetarian
14.00
EPINARDS CUISINES AVEC DE LA CREME FRAICHE ET DU FROMAGE DOUX
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LES BIRYANI
POULET BIRYANI
16.00
Chicken Biryani
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
AGNEAU BIRYANI
18.00
Lamb Biryani
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 73
CREVETTES BIRYANI
18.00
Shrimp Biryani
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77
LEGUMES BIRYANIvegetarian
15.00
Vegetable Biryani
estimation≈ 650 kcal90 g de glucideséquilibré 70
MIXED BIRYANI (PAELLA)
20.00
Mixed Biryani — AVEC POULET, CREVETTES, AGNEAU, GAMBAS
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 72
LES GALETTES DE PAIN
NAN NATURE
2.00
Plain Naan
estimation≈ 220 kcal45 g de glucides
BUTTER NAN
3.00
Butter Naan — GALETTE DE PAIN AU BEURRE
estimation≈ 310 kcal45 g de glucides
CHEESE NANvegetarian
4.00
Cheese Naan — GALETTE DE PAIN AU FROMAGE
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
GARLIC NAN
4.50
Garlic Naan — GALETTE DE PAIN A L'AIL
estimation≈ 280 kcal45 g de glucides
GINGER NAN
4.50
Ginger Naan — GALETTE DE PAIN AU GINGEMBRE
estimation≈ 280 kcal45 g de glucides
LES DESSERTS
GULAB JAMANvegetarian
7.00
Gulab Jamun — PATISSERIE TRADITIONNELLE : BISCUIT AU SIROP PARSEME DE NOIX DE COCO RAPEE
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 39
HALWAvegetarian
7.00
GATEAU DE SEMOULE FINE AUX AMANDES
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41
KULFIvegetarian
8.50
GLACE MAISON PARFUMEE A LA PISTACHE ET AUX AMANDES
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
MANGO DELIGHTvegetarian
9.50
LA SPECIALITE DU CHEF : GLACE A LA MANGUE AVEC PULPE DE MANGUE
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
SORBETS ET CREMES GLACEES (2 PARFUMS AU CHOIX)
5.00
Sorbets and Ice Cream
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
COUPE COLONEL
8.50
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
SALADE DE FRUITS FRAISvegan, vegetarian
8.00
Fresh Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
LES ENTREES
RAITAvegetarian
6.00
YAOURT AUX CONCOMBRES, TOMATES ET GRAINS DE CUMIN
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
RAITA AUX CREVETTES
8.00
Shrimp Raita
estimation≈ 160 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PAKORAvegetarian
6.00
Potato Pakora — BEIGNETS DE POMMES DE TERRE A LA FARINE DE POIS CHICHE
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
OIGNONS BHAJAvegetarian
6.00
Onion Bhaja — BEIGNETS D'OIGNON A LA FARINE DE POIS CHICHE
estimation≈ 200 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
BANGAN PAKORAvegetarian
6.00
Eggplant Pakora — BEIGNETS D'AUBERGINE A LA FARINE DE POIS CHICHE
estimation≈ 210 kcal23 g de glucidesadapté au diabète
SAMOSSA AUX LEGUMESvegetarian
6.00
Vegetable Samosa — CHAUSSON AUX POMMES DE TERRE, PETITS POIS ET EPICES
estimation≈ 240 kcal30 g de glucideséquilibré 71
SAMOSSA A LA VIANDE
7.00
Meat Samosa
estimation≈ 260 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CHAPPAL KABAB
8.00
GALETTE DE VIANDE HACHEE DE BOEUF AUX EPICES
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
POULET TIKKA
9.00
Chicken Tikka — MORCEAUX DE POULET DESOSSE ET GRILLE AVEC SES EPICES
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
POULET TANDOORI
8.00
Chicken Tandoori — CUISSE DE POULET GRILLE AVEC SES EPICES
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
GAMBAS TANDOORI
20.00
Prawn Tandoori — GAMBAS MARCINEES AVEC DES EPICES ET GRILLEES
estimation≈ 210 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
POULET
POULET TIKKA MASSALA
16.00
Chicken Tikka Masala — MORCEAUX DE BLANC DE POULET GRILLES ET SAUTES AVEC DES POIVRONS VERTS ET ROUGES
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
POULET SHAHI KORMA
16.00
Chicken Shahi Korma — POULET CUISINE AVEC DE LA CREME FRAICHE, DES NOIX DE CAJOU ET DES AMANDES
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POULET MADRAS
16.00
Chicken Madras — CURRY DE POULET TRES RELEVE - SAUCE PIMENTEE
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CURRY DE POULET
16.00
Chicken Curry — POULET CUISINE AVEC SA SAUCE TRADITIONNELLE A BASE D'AIL, D'OIGNONS ET DE GINGEMBRE
estimation≈ 440 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
AGNEAU
AGNEAU SHAHI KORMA
18.00
Lamb Shahi Korma — CURRY D'AGNEAU DOUX, CUISINE AVEC DE LA CREME FRAICHE, DES NOIX DE CAJOU ET DES AMANDES
estimation≈ 750 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
AGNEAU VINDALOO
18.00
Lamb Vindaloo — CURRY D'AGNEAU AUX POMMES DE TERRE (FORT)
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
AGNEAU MADRAS
18.00
Lamb Madras — CURRY D'AGNEAU RELEVE
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CURRY D'AGNEAU
17.00
Lamb Curry — AGNEAU CUISINE AVEC SA SAUCE TRADITIONNELLE A BASE D'AIL, D'OIGNONS ET DE GINGEMBRE
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
BOEUF
KEEMA MATER
16.00
BOEUF HACHE AUX PETITS POIS
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
ALLOO KEEMA
16.00
Aloo Keema — VIANDE HACHEE DE BOEUF AUX POMMES DE TERRE
estimation≈ 640 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
KOFTA CURRY
16.00
CURRY DE BOULETTES DE VIANDE HACHEE DE BOEUF
estimation≈ 610 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cette carte est-elle toujours correcte ?

81veggie
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Cuisine indienne et pakistanaise

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose une section végétarienne avec le Dal Tarka et le Palak Paneer. On trouve aussi le Legumes Biryani et divers pakoras.

16 plats végétariens et 1 végans sur 47

75dia
scoreestimation

Options indiennes et pakistanaises adaptées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

De nombreux currys à base de protéines constituent des repas consistants. La plupart des plats de viande et de poisson ont un index glycémique bas.

28 adaptés au diabète · 47 plats

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Pratique

Adresse
Rue d'Auxonne 31, 21000 Dijon
Horaires
lun12:00–14:00, 19:30–22:30
mar12:00–14:00, 19:30–22:30
mer12:00–14:00, 19:30–22:30
jeu12:00–14:00, 19:30–22:30
ven12:00–14:00, 19:30–22:30
sam19:30–23:00
dimfermé
Contact
+32619862117 contact@shalimar-dijon.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shalimar-dijon.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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