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Restaurant Verthe

Nieuwkapellestraat 21, 8600 Diksmuide

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:59

burgerrestaurant végétarien€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

L'Heure Dorée
Introvegan
Poivron rôti | basilic | sweety drops
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Intermezzovegan
Gazpacho sauvage | concombre | ortie
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Song Ivegan
Fantaisie de tomates | huile d'olive | herbes d'été
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Song IIvegetarian
Tartare de pomme | céleri-rave | yaourt
estimation≈ 130 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Song IIIvegan
Maïs doré | tournesol | courgette
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Crescendovegan
Dip de haricots blancs | récolte de L'Heure Dorée
estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Outrovegan
Prune | thym | citron
estimation≈ 90 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Hidden Trackvegan
19.00
Dessert illusion | Notre célèbre dessert illusion, unique en Belgique. Entièrement végétalien.
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 44
Menu d'Hiver
Surprise de céleri-ravevegan
Verrassing van knolselder — Noisette, oseille d'hiver & huile d'herbes
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare tiède de chou-ravevegan
Lauwe tartaar van koolrabi — Prunellier & café
estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio de racines d'automnevegan
Carpaccio van herfstknollen — Orange & haricot blanc
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carotte orientalevegan
Oosterse wortel — Gel de coriandre & infusion de gingembre
estimation≈ 100 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crème de chouvegan
Crème van kool — Pomme de terre, radis & oseille
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Essence de poireauvegan
Essence van prei — Cresson, croustillant au poivre & verdures d'hiver
estimation≈ 130 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pastinaca crémeuxvegan
Romige pastinaak — Cacao, pomme & herbes d'hiver
estimation≈ 170 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Menu d'Automne
Chips de légumineusesvegan
Chips van peulvrucht — Crème de pois & huile de pimentón
estimation≈ 190 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Composition de poirevegan
Compositie van peer — Endive, vinaigrette aux baies & sarrasin
estimation≈ 210 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Infusion de feuille de figuiervegan
Infusie van vijgenblad — Noix de coco, crème de poivron & ortie
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mosaïque de céleri-ravevegan
Mozaïek van knolselder — Navet, pomme de terre pont neuf & jus de céleri
estimation≈ 380 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tartelette de topinambourvegan
Tartelette van aardpeer — Prunellier, canneberge & touche de cacao
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Châtaigne Crémeusevegan
Romige kastanje — Agrumes frais, croquant de noix & caramel
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Bonus Track
19.00
Doigt coupé | avec éclats de verre et terreau
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36

Cette carte est-elle toujours correcte ?

100veggie
scoreestimation

Menus dégustation végétaux

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant propose des menus sophistiqués. On y trouve des plats comme le tartare de pomme au céleri-rave et un dessert illusion.

29 plats végétariens et 27 végans sur 30

56dia
scoreestimation

Petites portions et entrées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se compose principalement de petites dégustations. La plupart des plats contiennent peu de glucides.

25 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Nieuwkapellestraat 21, 8600 Diksmuide
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu18:00–23:59
ven18:00–23:59
sam18:00–23:59
dim—
Ma – Wo: groepen v.a. 10p. Zondag: lunch & diner. Closing time not specified, 23:59 used as placeholder
Contact
+32498603460 info@restaurantverthe.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantverthe.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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