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L'Atelier Gourmand - Dinan, 4 Rue du Quai

2 rue du Quai 2, 22100 Dinan

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Salade de Tomates Burrata et son pestovegetarian
8.70
Tomato Burrata Salad with Pesto
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tarte Tatin revisitée à l’andouille de Dinan
8.60
Andouille de Dinan Tarte Tatin
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Tataki de bƮuf, soja, sésame, mesclun
9.80
Beef Tataki
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de poisson, vinaigrette Yuzu et son mesclunpescatarian
8.80
Fish Tartare
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PLATS
Filet de Daurade Royale sauce vierge et ses légumes de saisonpescatarian
23.00
Royal Sea Bream Fillet
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Poisson de la pêche rôti crème d’algues et ses légumespescatarian
19.90
Roasted Fish with Seaweed Cream
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Faux Filet de BƮuf VBF, sauce poivre, champignons, grenailles
23.00
Sirloin Steak with Pepper Sauce
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pluma de Cochon, sauce aux épices douces, pommes de terre grenaille
19.90
Pluma Pork with Mild Spice Sauce
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare de bƮuf au couteau VBF non préparé, frites et salade
17.90
Beef Tartare with Fries
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Assortiment de légumes de saison préparés par nos soinsvegan, vegetarian
15.00
Seasonal Vegetable Assortment
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 76
DESSERTS
Sélection de 3 fromages, confiture et saladevegetarian
8.50
Cheese Selection
estimation≈ 450 kcal20 g de glucides
Nage de fruits au thé vert et son sorbet Kalamansivegan, vegetarian
8.50
Fruit Soup with Green Tea and Kalamansi Sorbet
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 35
Moelleux coulant au chocolat, sans gluten, glace blé noir (Éric Elien)gluten_free
8.60
Chocolate Lava Cake
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Sablé Breton, ganache Pistache et son sorbet fraise (Éric Elien)
8.80
Breton Shortbread with Pistachio Ganache
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 40
Kouing Amann et sa glace vanille (Éric Elien)
8.50
Kouign Amann with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideslourd 24
Liégeois (vanille ou café ou chocolat ou caramel)vegetarian
8.50
Liégeois Dessert
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 35
Café ou thé gourmand (sélection de nos desserts)
9.60
Gourmet Coffee or Tea
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 30
Menu enfant (jusqu’à 10 ans)
12.00
Kids Menu — Steack haché ou poisson / frites ou légumes, Glaces 2 boules au choix + jus de fruits (ananas, pomme ou orange)
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
scoreestimation

Cuisine française, options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la salade de tomates burrata et pesto. Le seul plat végétarien est l'assortiment de légumes de saison. En dessert, il y a une sélection de trois fromages ou une nage de fruits au thé vert.

5 plats végétariens et 2 végans sur 18

76dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec des légumes de saison. Les entrées offrent plusieurs choix faibles en glucides.

7 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

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Pratique

Adresse
2 rue du Quai 2, 22100 Dinan
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–14:00, 19:00–21:00
jeu12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sam12:00–14:00, 19:00–21:00
dim12:00–14:00, 19:00–21:00
Fermeture pour congés 02/11/2026 – 24/11/2026
Contact
+33296851418 yann.zeni@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lateliergourmand-dinan.metro.rest/?lang=nl
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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