Le Longueville
Place Duguesclin 29, 22100 Dinan
Fermé maintenant · ouvre 11:45
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
MENU DU MIDI
MENU DU MIDI (Entrée + Plat/Plat + Dessert/Entrée + Dessert)
17.90
Lunch Menu
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 39
MENU DU MIDI (Entrée + Plat + Dessert)
21.00
Lunch Menu
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 24
Soupe de poissons
Fish Soup
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Terrine bretonne artisanale
Breton Terrine
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Moelleux au thon
Tuna Soufflé
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Entrée du moment
Starter of the Day
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Monsieur Cochon fondant, sauce béarnaise
Pork Belly with Béarnaise Sauce
estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Retour de la marée
Seafood Platter
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Suggestion du chef
Chef's Suggestion
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Far breton
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Crêpe au sucre
Sugar Crêpe
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 39
Deux boules de glace
Ice Cream
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Dessert du moment
Dessert of the Day
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 33
MENU 29€
Salade æuf mollet, jambon fumé, parmesan & huile de truffe
29.00
Soft Boiled Egg Salad with Smoked Ham
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assiette de crevettes roses, mayonnaise
29.00
Pink Shrimp with Mayonnaise
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Cannelé au comté
29.00
Comté Cannelé
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Smash Burger
29.00
estimation≈ 800 kcal50 g de glucides
Tataki de thon, jus de sésame
29.00
Tuna Tataki with Sesame
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Magret de canard au poivre
29.00
Pepper Duck Breast
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Coupe Longueville
29.00
Longueville Ice Cream Sundae
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 31
Crêpe caramel beurre salé ou chocolat
29.00
Caramel or Chocolate Crêpe
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Île flottante
29.00
Floating Island
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 32
MENU 39€
Foie gras maison
39.00
Homemade Foie Gras
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Saint-Jacques & fondue de poireaux
39.00
Scallops with Leek Fondue
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
8 huîtra n°3pescatarian
39.00
Oysters
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Assiette de la merpescatarian
39.00
Seafood Plate
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Bêæf confit façon Madame Odette
39.00
Beef Confit
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Brochette de Saint-Jacques au champagnepescatarian
39.00
Scallop Skewers with Champagne
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
MENU ENFANT
MENU ENFANT
9.90
Kids Menu — Cocotte de lotte à l’américaine ou Burger montagnard ou Poulet pané, frites ou Poisson du jour, frites ou Moules, frites (selon saison)
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Dessert ou coupe glacée au choix
Kids Dessert — 1 boule de glace ou 1 crêpa sucre
estimation≈ 300 kcal40 g de glucides
NOS ENTRÉES
Soupe de poisson et ses garnitures
8.20
Fish Soup with Garnishes
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Cannelé au comté
8.20
Comté Cannelé
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41
Terrine bretonne artisanale
8.50
Breton Terrine
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Entrée du moment
7.00
Starter of the Day
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tataki de thonpescatarian
11.20
Tuna Tataki
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Foie gras de canard en terrine
14.80
Duck Foie Gras Terrine
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Moules marinière (selon saison)pescatarian
7.50
Mussels Marinière
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Moules crème (selon saison)pescatarian
8.00
Creamy Mussels
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Moelleux au thonpescatarian
5.90
Tuna Soufflé
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Saint-Jacques en coquille & fondue de poireauxpescatarian
13.90
Scallops in Shell with Leek Fondue
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Escargots de Bourgogne 6 piècespescatarian
7.20
Burgundy Snails
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Escargots de Bourgogne 12 piècespescatarian
13.40
Burgundy Snails
estimation≈ 640 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
FRUITS DE MER
Plateau pour 2 personnespescatarian
79.00
Seafood Platter for 2
estimation≈ 1200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
L’Écailleurpescatarian
44.00
Shellfish Selection
estimation≈ 700 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Le Jerzualpescatarian
36.00
Shellfish Selection
estimation≈ 600 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assiette de crevettes roses, belle taillepescatarian
12.50
Pink Shrimp Plate
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Huîtra de Cancale n°3 6 piècespescatarian
11.00
Cancale Oysters
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huîtra de Cancale n°3 9 piècespescatarian
15.50
Cancale Oysters
estimation≈ 180 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Huîtra de Cancale n°3 12 piècespescatarian
20.50
Cancale Oysters
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
NOS POISSONS
Brochette de Saint-Jacques au champagnepescatarian
19.50
Scallop Skewers with Champagne
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Cocotte de lotte à l’américaine
19.50
Monkfish Cocotte
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tataki de thon mariné
18.50
Tuna Tataki
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poisson du jour
15.80
Fish of the Day
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Le Matelot
28.00
Matelot
estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LES MOULES
Moule marinière
15.90
Mussels Marinière with Fries — servies avec ses frites
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideséquilibré 68
Moule crème
16.90
Creamy Mussels with Fries — servies avec ses frites
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Moule persillé
16.90
Garlic Parsley Mussels with Fries — servies avec ses frites
estimation≈ 1000 kcal85 g de glucides
Moule roquefort
16.90
Roquefort Mussels with Fries — servies avec ses frites
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
Moules curry
16.90
Curry Mussels with Fries — servies avec ses frites
estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides
NOS VIANDES
Entrecôte de bæuf (~300g)
23.50
Ribeye Steak
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochette de bæuf mariné (300 grs)
19.50
Marinated Beef Skewers
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Agneau braisé 12h façon Longueville
22.90
Braised Lamb
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bêæuf fondant Madame Odette
21.00
Tender Beef
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de canard à la plancha
16.90
Duck Breast Plancha
estimation≈ 610 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tête de veau sauce tartare
16.90
Calf's Head with Tartare Sauce
estimation≈ 750 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Monsieur Cochon fondant
15.80
Slow-cooked Pork
estimation≈ 690 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plat du jour
15.60
Meat Dish of the Day
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Burger du Chef simple
14.90
Chef's Burger Single
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Burger du Chef double
18.50
Chef's Burger Double
estimation≈ 1050 kcal58 g de glucides
Burger Montagnard simple
15.90
Mountain Burger Single
estimation≈ 980 kcal56 g de glucides
Burger Montagnard double
19.90
Mountain Burger Double
estimation≈ 1180 kcal60 g de glucideslourd 44
Smash Burger simple
15.90
Smash Burger Single
estimation≈ 820 kcal54 g de glucides
Smash Burger double
19.90
estimation≈ 1020 kcal58 g de glucides
GRANDES SALADES PÂTES
Chèvre chaudvegetarian
15.90
Warm Goat Cheese Salad — Salade, tomates, toast de crottin de chèvre chaud avec ou sans miel
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Océanepescatarian
18.90
Ocean Salad — Salade, tomate, concombre, thon mariné, crevettes roses, bulots pomme de terre
estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Campagnarde
16.90
Country Salad — Salade, tomate, jambon fumé, æuf mollet, croutons, parmesan, huile de truffe
estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Carbonara du Longueville
15.90
Carbonara Pasta — pate fraiche, poitrine fumé, parmesan, jaune d’æuf
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Bolognaise maison
16.50
Bolognese Pasta — et son parmesan
estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 71
LES CHOUCROUTES
Choucroute de la merpescatarian
19.50
Seafood Choucroute — Églefin fumé, thon, poisson du jour, crevettes
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Choucroute royalepescatarian
24.00
Royal Choucroute — Églefin fumé, Saint-Jacques, thon, crevettes
estimation≈ 620 kcal38 g de glucideséquilibré 90
LES TARTARES
Tartare de bæuf classique L (180g)
17.50
Beef Tartare L
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de bæuf classique XL (250g)
23.00
Beef Tartare XL
estimation≈ 440 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tartare de bæuf préparé par nos soins L (180g)
17.50
House Beef Tartare L
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de bæuf préparé par nos soins XL (250g)
23.00
House Beef Tartare XL
estimation≈ 480 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tartare de bæuf aller-retour à la plancha L (180g)
17.50
Seared Beef Tartare L
estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de bæuf aller-retour à la plancha XL (250g)
23.00
Seared Beef Tartare XL
estimation≈ 460 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LES VÉGÉTARIENS
Burger végétarienvegetarian
14.50
Veggie Burger
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Salade végétariennevegetarian
14.50
Vegetarian Salad — Salade, tomate, concombre, carottes cuites & produits de saison
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
NOS DESSERTS
Far breton
5.50
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Brioche perdue & glace vanille
8.50
French Toast with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
Crème brûlée, fève de tonka
8.50
Crème Brûlée Tonka
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Île flottante
6.50
Floating Island
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Dessert du jour
5.80
Dessert of the Day
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Profiteroles craquelin vanille
9.20
Vanilla Profiteroles
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Café gourmand
8.90
far breton, île flottante, profiterole
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
COUPES GLACÉES
Coupe Longueville
8.90
Longueville Ice Cream Sundae — glace citron, limoncello, citron confit
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 39
Colonel
8.90
Colonel (Lemon Ice Cream & Vodka) — glace citron, vodka
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Dame Blanche
8.90
glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée, amandes
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Caramel Liégeois
8.90
glace caramel beurre salé, sauce caramel, crème fouettée, amandes
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 31
Chocolat Liégeois
8.90
Chocolate Liégeois — glace chocolat, sauce chocolat, crème fouettée, amandes
estimation≈ 500 kcal48 g de glucideslourd 32
Antillaise
8.90
Antilles Ice Cream Sundae — glace rhum raisin, rhum blanc
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 40
After Eight
8.90
After Eight Ice Cream Sundae — glace menthe chocolat, Get 27
estimation≈ 410 kcal45 g de glucideslourd 39
Banana Split
9.30
glace vanille, chocolat & fraise, banane, sauce chocolat, crème fouettée, amandes
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideslourd 37
NOS GLACES
1 boule
3.00
Ice Cream (1 scoop)
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
2 boules
6.00
Ice Cream (2 scoops)
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
3 boules
8.50
Ice Cream (3 scoops)
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Les entrées — à partager
Œuf mayo du Longueville
Egg Mayonnaise — Curaçao gingembre et curry
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Saumon gravlax au curry noirpescatarian
Salmon Gravlax
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pâté en croûte
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Salade estivalevegetarian
Summer Salad
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
La pièce à partager — une pour la table
Bœuf confit façon Madame Odette
Confit Beef
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Épaule d'agneau entière confite 12h
Slow-cooked Lamb Shoulder
estimation≈ 780 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Monsieur cochon fondant
Slow-cooked Pork
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cocotte de lotte à l'américainepescatarian
Monkfish American Style
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les garnitures — 1 ou 2 au choix pour la table
Millefeuille de pomme de terrevegetarian
Potato Millefeuille
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Grenailles rôtiesvegetarian, vegan
Roasted Baby Potatoes
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Fritesvegetarian, vegan
Fries
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Les desserts — un au choix à partager
Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate Mousse
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 42
Tarte au citron meringuéevegetarian
Lemon Meringue Tart
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 44
Tiramisu au cafévegetarian
Coffee Tiramisu
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 35
Tarte Tatinvegetarian
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideslourd 34
Formule
entrée · plat · garnitures · dessert · vin · café
44.00
Set Menu — Le dimanche, on remet le plat au milieu. Inclus ½ bouteille de vin par personne · Café
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
Cette carte est-elle toujours correcte ?
35veggie
scoreestimation
scoreestimation
Cuisine française végétarienne limitée
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose un burger végétarien, une salade végétarienne ou une salade au chèvre chaud. Les garnitures sont les grenailles ou les frites.
11 plats végétariens et 2 végans sur 123
83dia
scoreestimation
scoreestimation
Classiques français faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des plateaux de fruits de mer. La plupart des viandes et poissons sont naturellement pauvres en glucides.
68 adaptés au diabète · 123 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Place Duguesclin 29, 22100 Dinan
- Horaires
- lun11:45–14:00, 18:45–21:00mar11:45–14:00, 18:45–21:00mer11:45–14:00, 18:45–21:00jeu11:45–14:00, 18:45–21:00ven11:45–14:00, 18:45–21:00sam11:45–14:00, 18:45–21:00dim11:45–14:00, 18:45–21:00Fermé certains jours fériés · Appeler pour confirmer. Le dimanche, service spécial 'Les Dimanches du Longueville' de 12h à 15h30 sur réservation uniquement
- Contact
- +33296871639
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lelongueville.fr/dimanche-du-longueville/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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