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Haus Hiesfeld

Kirchstraße 125, 46539 Dinslaken

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Antipasto Misto
14.90
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Antipasto Misto
28.90
estimation≈ 900 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de bœuf
15.90
Rindercarpaccio — Parmesan | huile d'olive
estimation≈ 320 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato
16.90
Veau | crème au thon | câpres
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fromage de chèvre en croûte de pomme de terrevegetarian
16.90
Ziegenkäse in Kartoffelkruste
estimation≈ 520 kcal28 g de glucides
Carpaccio de betteravesvegetarian
Rote-Bete-Carpaccio
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pulpo sauté
16.90
Pulpo gebraten — Ail | huile de sésame | sauce soja | mayonnaise au wasabi
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gambas géantes
15.90
Riesengarnelen — Ail | piment | huile d'olive
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrée intermédiaire
Pâtes à la truffe
13.90
Trüffelpasta — Spaghetti | sauce à la truffe
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Himmel und Erde
10.90
Boudin noir sauté | galettes de pommes de terre | tranches de pommes sautées
estimation≈ 550 kcal32 g de glucides
Soupes
Soupe à la tomate
14.90
Tomatensuppe — Noix de Saint-Jacques sautées
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Velouté de champignons
10.90
Pilzrahmsuppe — Crème fraîche | lardons et oignons sautés
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Poitrine de poulet Maishähnchen sautée
20.90
Gebratene Maishähnchenbrust — Salade d'herbes sauvages à la sauce maison | champignons sautés
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gambas Black Tiger sautées
21.90
Gebratene Black Tiger Riesengarnelen — Salade d'herbes sauvages à la sauce maison
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Viandes
Filet de bœuf sauce poivre
38.90
Rinderfilet mit Pfeffersauce — Légumes du marché | pommes de terre au romarin
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Rumpsteak
30.90
Beurre aux herbes | pousses d'épinards | pommes de terre sautées
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Joues de bœuf
28.90
Ochsenbäckchen — Jus au porto | purée de pommes de terre | légumes du marché
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poitrine de poulet Maishähnchen
28.90
Maishähnchenbrust — Farcie tomates et mozzarella | linguine | tomates cerises | roquette | sauce tomate
estimation≈ 750 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Filet de porc
26.90
Schweinefilet — Encroûté de lard | légumes méditerranéens | pommes de terre au romarin | crème au cognac
estimation≈ 710 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saltimbocca
27.90
Sauce à la sauge | gnocchi sautés | pousses d'épinards
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pointes de filet de bœuf
26.90
Rinderfiletspitzen — Champignons | pomme à la crème de Calvados | linguine
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Foie de veau "à la berlinoise"
26.90
Kalbsleber "Berliner Art" — Pommes poêlées | oignons frits | purée de pommes de terre | jus au porto
estimation≈ 650 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Poissons
Filet de sandre
29.90
Zanderfilet — Sauce à la moutarde | purée de pommes de terre | pousses d'épinards
estimation≈ 580 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Crevettes géantes Black Tiger
28.90
Black Tiger Riesengarnelen — Herbes provençales | spaghetti
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Pâtes
Macaroni
20.90
Makkaroni — Poulet | épinards | crème au curry
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
Macaronivegan, vegetarian
19.90
Makkaroni — Câpres | tofu | ail et oignons sauce tomate
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 76
Gnocchivegetarian
14.90
Ail | oignons | champignons | pousses d'épinards
estimation≈ 550 kcal60 g de glucides
Spaghetti Aglio Olio Peperoncinovegan, vegetarian
12.90
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Dessert
Gâteau au chocolat tiède
11.90
Lauwarmer Schokoladenkuchen — Fruits frais | glace
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideslourd 22
Tiramisu
10.90
Crème mascarpone
estimation≈ 550 kcal35 g de glucideslourd 34
White Chocolate Dream
9.90
Chocolat blanc | café
estimation≈ 600 kcal45 g de glucideslourd 25
Pralines maison
5.90
Hausgemachte Pralinen
estimation≈ 250 kcal20 g de glucides
Affogato al caffè
4.90
estimation≈ 220 kcal20 g de glucideslourd 42
Menu de la semaine du 10.09. au 14.09.2026
Soupe de poisson
15.90
Fischsuppe — Safran | crevette
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Saumon fumé
14.90
Räucherlachs — Sauce miel-moutarde | rösti de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Portion de girolles
10.90
Genussportion Pfifferlinge — Lardons | oignons
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de dorade
30.90
Doradenfilet — Risotto au safran | salade d'herbes sauvages
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Steak de filet de chevreuil
36.90
Hirschrückensteak — Sauce cassis | girolles | pommes de terre au romarin
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Panna Cotta
10.90
Compotée de prunes
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

50veggie
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Quelques options de pâtes végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des gnocchi aux champignons ou des spaghetti aglio olio peperoncino. Il existe aussi des macaroni au tofu veganes. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

5 plats végétariens et 2 végans sur 39

75dia
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Options protéinées et légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose nombreux plats de viande et de poisson avec des légumes. La plupart des entrées sont faibles en glucides.

19 adaptés au diabète · 39 plats

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Pratique

Adresse
Kirchstraße 125, 46539 Dinslaken
Horaires
lun12:00–23:00
marfermé
merfermé
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–23:00
Contact
+020644375041 info@haushiesfeld.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haushiesfeld.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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