Gasthaus Geißler

Hambacher Hauptstraße 41, 97456 Dittelbrunn

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 22 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 22 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Porc

Cochon de lait

15.00

Spanferkel ab 20 Personen — à partir de 20 personnes

estimation≈ 650 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Schäufele

8.50

Schäufele knusprig gegrillt — grillé croustillant

estimation≈ 580 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Jarret grillé

6.00

Grillhaxe knusprig gegrillt — grillé croustillant

estimation≈ 720 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Jambon grillé

7.50

Grillschinken mit röscher Kruste — avec une croûte croustillante

estimation≈ 480 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Médaillons de longe

7.50

Lendenmedallions Natur gebraten — poêlés nature

estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Poêlée de longe

12.00

Lendenpfanne mit Sahnechampignons & Käse überbacken — aux champignons à la crème et gratinée au fromage

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Boulettes de viande

3.00

Fleischküchli ca. 120g — env. 120g

estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Gyros

6.50

Gyros würzig, nach griechischem Rezept — épicé, selon la recette grecque

estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Chili Con Carne

6.00

Chili Con Carne mit Mais und Kidneybohnen — avec maïs et haricots rouges

estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Ragoût de Shashlik

7.00

Schaschliktopf mit oder ohne Innereien — avec ou sans abats

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rôti de porc

8.50

Schweinebraten mager oder durchwachsen — maigre ou persillé

estimation≈ 520 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rôti de cochon de lait

10.00

Sparnferkelbraten mit röscher Kruste — avec une croûte croustillante

estimation≈ 620 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rôti à la broche

7.50

Spiessbraten gefüllt mit Zwiebel & Speck — farci à l'oignon et au lard

estimation≈ 540 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Schnitzel de porc

3.50

Schweineschnitzel paniert, goldgelb gebraten (1 kleines) — pané, doré à la poêle (1 petit)

estimation≈ 410 kcal22 g de glucides

Cordon Bleu de porc

8.00

Cordon Bleu vom Schwein mit Schinken & Käse gefüllt — farci au jambon et au fromage

estimation≈ 610 kcal18 g de glucides

Poêlée de schnitzel

8.50

Schnitzelpfanne mit Champignonsauce & Käse überbacken — sauce champignons et gratinée au fromage

estimation≈ 680 kcal24 g de glucides

Travers de porc

9.00

Spareribs in BBQ-Sauce — sauce BBQ

estimation≈ 580 kcal22 g de glucides

Lasagne Bolognese

8.00

Lasagne Bolognese nach italienischem Rezept — selon la recette italienne

estimation≈ 640 kcal45 g de glucides

Bœuf

Bœuf bouilli

11.50

Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsauce — sauce raifort

estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Roulades de bœuf

11.50

Rinderrouladen nach Hausfrauenart — façon ménagère

estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Burgunderbraten

11.50

Burgunderbraten in Rotwein eingelegt — mariné au vin rouge

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Sauerbraten franconien

11.50

Fränkischer Sauerbraten mit hausgemachter Soße — avec sauce maison

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Jarret de veau grillé

Gegrillte Kalbshaxe eingelegt in Rosmarin — mariné au romarin

estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Gibier

Rôti de sanglier

Wildschweinbraten aus der Region — de la région

estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rôti de cerf

Hirschbraten nach altem Hausrezept — selon l'ancienne recette de la maison

estimation≈ 640 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rôti de chevreuil

Rehbraten eingelegt in Rotwein — mariné au vin rouge

estimation≈ 630 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Volaille

Schnitzel de dinde

8.00

Putenschnitzel goldgelb gebraten — frit doré

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Cordon Bleu de dinde

8.50

Puten Cordon Bleu mit Käse & Schinken gefüllt — farci au fromage et au jambon

estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Haut de cuisse de poulet

3.60

Hähnchenschenkel knusprig braun — doré et croustillant

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Poêlée de dinde

8.50

Putenpfanne mit Tomatensauce & Gemüse — avec sauce tomate et légumes

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90

Dinde grillée

Gegrillter Truthahn Spezialität des Hauses ab 6 Personen — spécialité de la maison, dès 6 personnes

estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Filet de blanc de poulet

9.00

Hähnchenbrustfilet Kräutersauce, Cherrytomaten & Mit Mozzarella überbacken — sauce aux herbes, tomates cerises et gratiné à la mozzarella

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poisson

Filet de saumonpescatarian

10.00

Lachsfilet auf Gemüsebett mit Kräuter- oder Krebsbuttersauce — sur lit de légumes avec sauce aux herbes ou beurre d'écrevisse

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Colin lyophilisépescatarian

6.50

Seelachs paniert, goldgelb gebraten — pané, frit doré

estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sandrepescatarian

9.50

Zander gebraten oder gedünstet — poêlé ou poché

estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Nouilles au saumonpescatarian

8.50

Lachsnudeln in feiner Sauce — dans une sauce fine

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Végétarien

Schnitzel de légumes veganvegan, vegetarian

2.80

Veganes Gemüse- Knusper- Schnitzel — croustillant

estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabète

Nouilles aux légumesvegetarian

7.00

Gemüsenudeln in feiner Sahnesauce — dans une sauce à la crème fine

estimation≈ 620 kcal55 g de glucides

Lasagne aux légumes méditerranéensvegetarian

7.00

Mediterrane Gemüselasagne

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 74

Accompagnements & Sauces

Kloßvegetarian

2.00

Kloß hausgemacht — fait maison

estimation≈ 220 kcal42 g de glucides

Spätzlevegetarian

3.00

Spätzle in Butter geschwenkt — poêlées au beurre

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Gratin de pommes de terrevegetarian

3.50

Kartoffelgratin in Ofen gebacken — cuit au four

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Steakhouse Friesvegan, vegetarian

3.00

Steakhouse Fries goldgelb gebacken — dorées au four

estimation≈ 350 kcal38 g de glucides

Croquettes de pommes de terrevegetarian

3.20

Kartoffelkroketten goldgelb gebacken — dorées au four

estimation≈ 300 kcal30 g de glucides

Rösti aux pommes de terrevegetarian

3.50

Kartoffel Röstinchen goldgelb gebacken — dorées au four

estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Pâtesvegetarian

3.00

Nudeln passend zum Menü — accompagnant le menu

estimation≈ 220 kcal42 g de glucides

Rizvegan, vegetarian

3.00

Reis

estimation≈ 200 kcal44 g de glucides

Chou frisévegetarian

3.50

Wirsing nach hauseigenem Rezept — selon la recette maison

estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Chou rouge aux pommesvegetarian

3.50

Apfelrotkohl

estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Plateau de légumesvegetarian

4.50

Gemüseplatte Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise — Kaisergemüse avec sauce hollandaise

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Légumes méditerranéensvegetarian

4.50

Mediterranes Gemüse mit Aubergine, Paprika, Zucchini — avec aubergine, poivron, courgette

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sauce au rôti

2.00

Bratensauce 200 ml — 200 ml

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Sauce à la crème

2.50

Rahmsauce 200 ml — 200 ml

estimation≈ 200 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Sauce crémeuse aux champignons

3.00

Champignonrahmsauce 200 ml — 200 ml

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Salades Maison

Saladesvegetarian

4.00

Blattsalate, Kartoffel-, Kraut-, Gurken-, Tomate-, Paprika-, oder Bohnensalat — Feuilles, pomme de terre, chou, concombre, tomate, poivron ou haricots - au choix

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Plateau d'antipasti

6.50

Antipasti Platte italienische Spezialität — Spécialité italienne

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Plateau de fromagesvegetarian

4.50

Käseplatte internationale Käseauswahl — Sélection internationale de fromages

estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Plateau de jambons

5.00

Schinkenplatte gekochter und Roher Schinken — Jambon cuit et cru

estimation≈ 300 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Gerupfter maison

14.50

Hausgemachte Gerupfter nach altem Hausrezept — selon l'ancienne recette maison

estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salades

Pointes de filet de bœuf

17.50

Knusprig gebratenen Rinderfiletspitzen — Saisies à croustillantes - Grande assiette de salade du buffet | Pain blanc

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Jambon bouilli et lamelles d'Emmentaler

14.90

Gekochter Schinken und Emmentaler Streifen — Grande assiette de salade du buffet | pain blanc

estimation≈ 620 kcal35 g de glucides

4 mini Camemberts croustillantsvegetarian

14.90

4 knusprigen Camembert-Minis — Grande assiette de salade du buffet | airelles | pain blanc

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

Grande assiette de saladevegetarian

9.90

Großer Salatteller vom Buffet dazu Weißbrot — Du buffet avec pain blanc

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Salade d'accompagnement fraîchevegetarian

4.50

Frischer Beilagen Salat vom Buffet — Du buffet

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Plats Végétariens

Schnitzel de légumes croustillant veganvegan

14.50

Veganes Gemüse-Knusper-Schnitzel — Frites steakhouse | salade du buffet

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Rösti suissevegetarian

13.90

Schweizer Rösti — Quark aux herbes | garniture de salade

estimation≈ 680 kcal55 g de glucides

Fromage de brebis grillé croustillantvegetarian

15.90

Knusprig gebratener Schafskäse — Airelles | salade du buffet | pain blanc

estimation≈ 720 kcal42 g de glucideséquilibré 65

Spécialités de la Maison

200 g Tartare de bœuf frais

17.90

200 g Frisches Rindertartar — Œuf | câpres | pain noir grillé

estimation≈ 510 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Lendenpfännchen*

19.90

Médaillons de porc | sauce aux champignons | spätzle au beurre

estimation≈ 780 kcal48 g de glucides

Schlemmerlendenpfännchen*

20.90

Médaillons de porc | sauce aux champignons | gratiné au fromage | croquettes de pommes de terre

estimation≈ 890 kcal52 g de glucides

Rôti de cou de porc

18.50

Schweinenackenbraten* — Sauce au rôti | quenelles de pommes de terre | chou frisé

estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Jägerbraten mixte*

19.90

Gemischter Jägerbraten* — Sauce crémeuse aux champignons | quenelles de pommes de terre | chou frisé

estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Schnitzels de Porc Panés

Schnitzel de porc pané*

16.90

Paniertes Schweineschnitzel* — Frites steakhouse | salade du buffet

estimation≈ 920 kcal65 g de glucides

Jägerschnitzel*

17.90

Jägerschnitzel * — Sauce crémeuse aux champignons | frites steakhouse | salade du buffet

estimation≈ 980 kcal68 g de glucides

Schlemmerschnitzel*

18.90

Sauce crémeuse aux champignons | fromage | croquettes de pommes de terre | salade du buffet

estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides

Cordon Bleu

18.90

Jambon | fromage | frites steakhouse | salade du buffet

estimation≈ 980 kcal62 g de glucides

Steaks de Bœuf

Filet de bœuf 250g

24.90

Filetsteak 250g — Pièce tendre et précieuse provenant de la région lombaire

estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rumpsteak 250g

22.90

Coupe provenant du roastbeef, partie arrière du dos

estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Accompagnements

Croquettes de pommes de terre, Twisters, frites de patates doucesvegetarian

3.50

Kartoffelkroketten, Twister, Süßkartoffelpommes

estimation≈ 340 kcal38 g de glucides

Bratkartoffeln ou pommes de terre au romarinvegetarian

3.50

Bratkartoffeln oder Rosmarinkartoffeln

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Oignons frits, beurre aux herbes ou sauce à la crème au poivre vertvegetarian

2.50

Röstzwiebeln, Kräuterbutter oder grüne Pfefferrahmsoße

estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Menus Enfants

Schnitzel pour enfant avec frites Steakhouse

7.50

Kinderschnitzel mit Steakhouse Pommes

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

6 Chicken Nuggets avec frites Steakhouse

6.50

6 Chicken Nuggets mit Steakhouse Pommes

estimation≈ 600 kcal50 g de glucides

Portion de frites Steakhousevegetarian

3.00

Portion Steakhouse Pommes

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

1 Kloß avec sauce

3.50

1 Kloß mit Soße

estimation≈ 250 kcal35 g de glucides

Spätzle avec sauce

4.00

Spätzle mit Soße

estimation≈ 400 kcal45 g de glucides

Petits Plats

Plateau d'antipasti

11.90

Antipasti Teller — Légumes variés | jambon | fromage | beurre | pain blanc

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Toast hawaïen

8.90

Hawaiitoast — Jambon | ananas | fromage

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Pain au jambon

6.90

Schinkenbrot — Jambon cru | jambon cuit

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Pain au fromagevegetarian

5.90

Käsebrot

estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

67veggie
scoreestimation

Cuisine allemande avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un schnitzel croustillant aux légumes vegan ou une lasagne aux légumes méditerranéens. Le menu propose aussi du fromage de brebis grillé et une rösti suisse. La carte contient beaucoup de plats de porc, mais les choix végétariens suffisent pour une table mixte.

30 plats végétariens et 4 végans sur 92

86dia
scoreestimation

Options viandes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande à faible teneur en glucides. Les grillades et les steaks sont très adaptés.

56 adaptés au diabète · 92 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Hambacher Hauptstraße 41, 97456 Dittelbrunn
Horaires: pas encore connu
Contact: +4997254471 geissler.hambach@googlemail.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-geissler.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

Propriétaire de Gasthaus Geißler ? Revendiquez votre établissement.