Bij de Engel
Waalbandijk 102, 6669 ME Dodewaard
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Sandwichs
Kroket
10.00
2 croquettes, pain ou frites, moutarde
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Sain
12.00
Gezond — Jambon, fromage, œuf, concombre, tomate, fromage à la crème
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Carpaccio
15.00
Tomate séchée, parmesan, mélange de graines, choix entre mayonnaise à la truffe ou au basilic
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Saucisse grillée chaude
13.00
Warme grillworst — Saucisse grillée, sauce barbecue
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Brie (veggie)vegetarian
12.00
Brie (vega) — Brie, noix, miel
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Saumon
14.00
Zalm — Saumon fumé, fromage à la crème
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bagels
Bagel œufs brouillés-saumon
14.00
Bagel roerei-zalm — Fromage à la crème, œufs brouillés, saumon
estimation≈ 610 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bagel Hummusvegetarian
10.00
Betterave, hummus, feta
estimation≈ 480 kcal48 g de glucideséquilibré 80
Bagel poulet fumé
12.00
Bagel gerookte kip — Avocat, œuf, sauce moutarde au miel
estimation≈ 560 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe
Soupe à la tomate (V)vegetarian
8.00
Tomatensoep (V) — Soupe crémeuse à la tomate
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de saison
8.00
Seizoensgebonden soep — Demandez les options à notre équipe
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Salade Carpaccio
16.00
Tomate séchée, parmesan, mélange de graines, choix entre mayonnaise à la truffe ou au basilic
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade trio de poissonspescatarian
16.00
Salade trio van vis — Salade de thon, saumon fumé, maquereau fumé, tomate, concombre, poivron, oignon, sauce
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade au fromage de chèvre (veggie)vegetarian
14.00
Salade geitenkaas (vega) — Fromage de chèvre en pâte filo, tomate, concombre, poivron, oignon, sauce
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Poke Bowl
15.00
Riz, mangue, wakame, poivron, concombre, edamame, sauce soja, mayonnaise wasabi, maquereau ou poulet fumé
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Flammkuchen
Classique
14.00
Klassiek — Bacon, oignon rouge, poireau, fromage
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Méditerranéen (veggie)vegetarian
15.00
Mediterraans (vega) — Courgette, poivron, pesto, burrata
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Toasts et Paninis
Tosti Engel
9.00
Jambon, fromage, fromage à la crème
estimation≈ 510 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tosti Hawaii
9.00
Jambon, fromage, ananas
estimation≈ 530 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Panini tuna meltpescatarian
10.00
Salade de thon, fromage
estimation≈ 560 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Panini au Chèvre (veg)vegetarian
10.00
Panini Geitenkaas (vega) — Fromage de chèvre, noix, miel
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Spécialités
Lunch Engeltjes
17.00
Engeltjes lunch — Soupe à la tomate, sandwich carpaccio, sandwich croquette
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Club sandwich
15.00
Pain Viking, bacon, poulet, œuf, mayonnaise à la moutarde, salade, tomate, concombre, frites
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Uitsmijter
14.00
Jambon, fromage, bacon
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Engeltjes smashBurger
19.00
Pain, cheddar, salade, tomate, 2 burgers, mayonnaise à la truffe, compotée d'oignons, frites (Option végé disponible)
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 39
Dijk special
15.00
Pain rustique, viande chaude, œuf frit, oignon, champignons, sauce saté
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Omelette paysanne
15.00
Boerenomelet — Œuf, poivron, oignon, fromage, jambon, champignons
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pour les enfants
Frites avec snack
7.50
Friet met snack — Frites, croquette, soufflé au fromage ou frikandel
estimation≈ 700 kcal65 g de glucides
Tosti
6.00
Jambon et/ou fromage, ketchup
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Pain rustique Confiturevegetarian
5.00
Oerbrood Jam — Pain, petite confiture
estimation≈ 350 kcal50 g de glucideslourd 37
Apéritifs
Bitterballen
9.00
8 pièces - moutarde
estimation≈ 640 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Luxe bittergarnituur
12.00
10 pièces - mayonnaise et moutarde
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes aux crevettes
10.00
Garnalen kroketjes — 8 pièces - moutarde
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Bâtonnets de fromagevegetarian
9.00
Kaasstengels — 10 pièces - fromage vieux
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Cornet de fritesvegetarian
5.50
Puntzak friet — Mayonnaise
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Cornet de frites patates doucesvegetarian
7.00
Puntzak zoete aardappel friet — Mayonnaise à la truffe, fromage
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Mélange de noix luxevegan
4.00
Luxe notenmix — Noix salées mélangées
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nachosvegetarian
10.00
Nacho’s — Guacamole, crème fraîche, fromage, ciboulette, sauce chili
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Breekbrood
6.00
Diverses tartinades
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Bruschettavegetarian
7.00
3 pièces, ail, tomate
estimation≈ 280 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crostini
8.00
Crostini’s — 3 pièces : saumon, thon, carpaccio
estimation≈ 320 kcal24 g de glucides
Planches à partager
Planche apéritive Engeltjes
25.00
Engeltjes borrelplank — Amuse-gueules, cacahuètes, nachos, bâtonnets de fromage, olives, croquettes aux crevettes, pain
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 36
Charcuterie
23.00
Diverses charcuteries de luxe, olives, pain, sauces d'accompagnement
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Charcuterie XXL
30.00
Charcuteries de luxe, fromages nationaux et étrangers, olives, mini tapas, pain, sauces
estimation≈ 1400 kcal65 g de glucideslourd 41
Pour commencer
Pain avec tartinades
6.50
Broodbol met smeersels
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Antipasti Misto
16.00
Barra Galega, pesto, fromage, olives, jambon serrano, bruschetta
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Entrées
Carpaccio de bœuf
17.00
Rundercarpaccio — Pesto, mélange de graines, roquette, parmesan, mayonnaise à la truffe ou au basilic. Option : oignons frits +0,75
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio de pastèque (veg)vegetarian
12.00
Watermeloen carpaccio (vega) — Pastèque, feta, menthe, balsamique
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Ceviche de saumonpescatarian
15.00
Zalmceviche — Saumon fumé, mangue, coriandre
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Beef Tataki
17.00
Légumes aigre-doux, mayonnaise wasabi, sauce soja
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saucisse d'ox Amsterdams
14.00
Ossenworst Amsterdams — Saucisse d'ox, croustillant d'Old Amsterdam, garniture aigre-douce
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Ajo Blanco Noix de Saint-Jacques
17.00
Ajo Blanco Coquille — Soupe froide à l'ail et aux amandes, noix de Saint-Jacques, raisins, ciboulette
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ribeye fumé
18.00
Gerookte Ribeye — Légumes aigre-doux, mayonnaise piccalilly
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cocktail vert (veg)vegetarian
14.00
Groene cocktail (vega) — Champignons sautés, crème d'avocat, brioche
estimation≈ 410 kcal28 g de glucides
Trio de salades de poissonpescatarian
16.00
Trio van vis Salade — Salade de thon, saumon fumé, maquereau fumé, tomate, concombre, poivron, oignon, sauce
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Dégustation d'entrées
20.00
Proeverij van voorgerechten — Un assortiment d'entrées pour 2 personnes
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Pour les enfants (Dîner)
Soupe à la tomate
5.50
Tomatensoep — Crème de cuisson
estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Jambon & Melon
9.50
Ham & Meloen — Jambon serrano, melon
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sorbet pour enfants
7.50
Kindersorbet — 3 boules de glace, fruits frais, crème chantilly
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39
Fine dining
Entrecôte
28.00
Entrecote — Épinards, sauce au vin rouge
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Merlanpescatarian
32.00
Wijting — Salicorne, riz, sauce citron-aneth
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Rack d'agneau
36.00
Lamsrack — Rack d'agneau, sauce thym-ail
estimation≈ 600 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak de chou-fleur (vega)vegetarian
24.00
Bloemkoolsteak (vega) — Chou-fleur rôti, légumes sautés, sauce hollandaise
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Maquereaupescatarian
28.00
Makreel — Épinards, sauce beurre blanc
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tournedos Bourgondisch
37.00
Tournedos 200 grammes, champignons sautés, sauce au poivre
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Planche de steaks
39.50
Steakplank — Tournedos, entrecôte, rack d'agneau, sauces assorties
estimation≈ 900 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Classiques
Wiener schnitzel
19.00
Sauce au choix
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de porc
24.00
Varkenshaas — Champignons et sauce aux champignons
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sate de poulet
19.00
Kipsaté — Kroepoek et oignon vert
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Portobello farci (vega)vegetarian
22.00
Gevulde Portobello (vega) — Épinards, feta, ail
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Surf and turf
32.00
Surf en turf — Entrecôte, gambas, sauce thym-ail
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Desserts
Peach Melba
9.00
Pêche, coulis de framboise, amande, glace vanille
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Eton Mess
11.00
Meringue, fruits rouges, glace à la crème
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41
Creme brülée
10.00
Crème vanille, couche de sucre croquante, pistache, glace pistache
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30
Panna cotta rhubarbe
10.00
Panna cotta rabarber — Panna cotta vanille, rhubarbe, fruits rouges
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Trio de bavarois
9.00
Trio van bavarois — Fraise, framboise, chocolat blanc, boule de glace
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Dame blanche
10.00
Glace vanille, chocolat fondu
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Planche de fromagesvegetarian
12.00
Kaasplank — Fromages étrangers, chutney, kletzenbrood
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Dégustation de desserts
15.00
Proeverij van desserts — (Pour 2 personnes) Vous aimez tout ? Optez pour la dégustation et goûtez à tout !
estimation≈ 1200 kcal150 g de glucideslourd 37
Friandises
9.00
Diverses petites douceurs, idéales avec le café ou le thé !
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 33
Cette carte est-elle toujours correcte ?
76dia
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Cuisine française faible en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les options fine dining conviennent très bien à un régime limité en glucides.
48 adaptés au diabète · 83 plats
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Pratique
- Adresse
- Waalbandijk 102, 6669 ME Dodewaard
- Horaires
- lun10:00–22:00mar10:00–22:00mer10:00–22:00jeu10:00–22:00ven10:00–22:00sam10:00–22:00dimfermé
- Contact
- +31488411280 info@bijdeengel.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bijdeengel.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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