Proeverij De Stadstuin

Koepoortstraat 12, 6981 AS Doesburg

horaires pas encore connus

café€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

DÉJEUNER

LUNCH DE STADSTUIN

15.00

petite soupe à la moutarde de Doesburg, salade russe, croquette de viande bourguignonne, pain rustique, fromage et charcuterie

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Crispy Chicken

13.50

sauce teriyaki, sésame et oignons frits

estimation≈ 550 kcal35 g de glucideséquilibré 69

Quichevegetarian

12.50

fromage de chèvre, miel, mélange de graines et roquette

estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Carpaccio de bœuf

13.80

Rundercarpaccio — vieux fromage, mélange de graines et mayonnaise à la truffe

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Carpaccio de bœuf végétarienvegetarian

7.00

Rundercarpaccio vegetarisch

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Filet de saumon fumépescatarian

15.50

Gerookte zalmfilet — mayo au citron vert, concombre et oignon rouge

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Burratavegetarian

15.50

sauce pesto et tomates cerises

estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Filet de saumon fumépescatarian

13.80

Gerookte zalmfilet — mayonnaise au citron vert, concombre et oignon rouge

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Crispy Chicken

15.00

sauce teriyaki, sésame et oignons frits

estimation≈ 550 kcal35 g de glucideséquilibré 69

Burratavegetarian

13.50

sauce pesto et tomates cerises

estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Brie, poire, miel et noixvegetarian

15.00

Brie, peer, honing en walnoten

estimation≈ 480 kcal22 g de glucideséquilibré 70

Salade de thon maisonpescatarian

12.00

Tonijnsalade huisgemaakt — cornichon, câpres et oignon rouge

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Houmous et légumes grillésvegan, vegetarian

12.00

Hummus en gegrilde groenten

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sain

10.50

Gezond — jambon cuit, jeune fromage et salade de bœuf

estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Poulet Pesto Italien

15.50

Italiaanse kip pesto — roquette et oignons rouges

estimation≈ 460 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Brie, miel et noixvegetarian

11.80

Brie, honing en walnoten

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Vieux ou jeune fromagevegetarian

9.50

Oude of jonge kaas — avec moutarde de Doesburg

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Jambon de Parme

15.50

Parmaham — roquette et oignons rouges

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Saumon fumépescatarian

15.50

Gerookte zalm — roquette, oignons rouges et moutarde de Doesburg

estimation≈ 390 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Brievegetarian

14.80

roquette, poire et noix

estimation≈ 480 kcal22 g de glucideséquilibré 70

Légumes de saison et fromagevegetarian

14.50

Seizoensgroenten en kaas

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Jambon et Fromage

13.50

Ham en Kaas

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Soupe à la moutarde de Doesburg

7.30

Doesburgse mosterdsoep — lardons et oignons verts

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Soupe à la moutarde de Doesburgpescatarian

7.50

Doesburgse mosterdsoep — filet de saumon fumé et oignons verts

estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Soupe à la moutarde de Doesburgvegetarian

7.00

Doesburgse mosterdsoep — végétarienne

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes de viande Bourgondiér

12.50

Bourgondiér vleeskroketten

estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Croquettes aux pleurotesvegan, vegetarian

12.50

Oesterzwamkroketten (vegan) — végane

estimation≈ 580 kcal48 g de glucides

Croquettes au fromagevegetarian

12.00

Kaaskroketten

estimation≈ 620 kcal42 g de glucides

ENTRÉES DÎNER

Crevettes à l'huile d'ailpescatarian

11.90

Gamba's in knoflookolie

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pain avec dipsvegetarian

5.50

Brood met dips

estimation≈ 420 kcal55 g de glucides

Rondelles d'oignon avec sauce à l'ailvegetarian

7.50

Uienringen met knoflooksaus

estimation≈ 480 kcal40 g de glucides

Nachosvegetarian

9.00

fromage, salsa, guacamole et crème fraîche

estimation≈ 650 kcal50 g de glucides

PLATS PRINCIPAUX DÎNER

Entrecôte

26.50

sauce au vin rouge

estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de saumonpescatarian

25.50

Zalmfilet — sauce crème au citron

estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Poulet à l'italienne

24.50

Italiaanse kip — hauts de cuisses de poulet au pesto, gratinés au fromage au four

estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Trio de poissonspescatarian

24.00

Vis trio — Mélange de cabillaud, saumon et sebaste dans une sauce crémeuse au four

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Saté de filet de porc

24.00

Saté van varkenshaas — avec atjar, oignons frits, sauce saté et krupuk

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Brochettes de filet de porc

23.50

Spies van varkenshaaspuntjes — sauce crémeuse aux champignons

estimation≈ 610 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Fish and chipspescatarian

23.50

filet de colin dans une panure croustillante à la bière La Trappe avec sauce rémoulade

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Portobello farcivegetarian

23.50

Gevulde portobello — avec fromage à la crème peppadew, tomates, gratiné au fromage au four

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Pâtes au filet de saumon fumépescatarian

19.50

Pasta gerookte zalmfilet

estimation≈ 720 kcal65 g de glucides

Pâtes poulet pesto

19.50

Pasta kip pesto

estimation≈ 780 kcal62 g de glucides

Pâtes crevettes à l'ailpescatarian

19.50

Pasta knoflookgambaºcz

estimation≈ 680 kcal60 g de glucides

SUPPLÉMENT

Bol de légumes de saison chaudsvegetarian

4.00

Schaaltje warme seizoensgroenten

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Frites de patates doucesvegetarian

5.75

Zoete aardappelfriet met truffelmayonaise en oude kaas — avec mayonnaise à la truffe et vieux fromage

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

MENU ENFANTS

Frikandel ou croquette de viande Bourgondiér

8.20

Frikandel of Bourgondiér vleeskroket — avec frites rustiques, mayonnaise et salade

estimation≈ 750 kcal60 g de glucides

DESSERTS

Tiramisuvegetarian

8.50

estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 27

Coupe glacée Snickersvegetarian

8.00

Snickers ijscoupe — avec caramel, cacahuètes croquantes et crème fouettée

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideslourd 25

Dame blanchevegetarian

8.00

estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32

Coupe glacée à l'Advocaatvegetarian

8.00

Advocaat ijscoupe

estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30

Affogato

7.50

glace vanille avec amaretto, crème fouettée et espresso

estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42

Churros

8.00

sucre à la cannelle et sauce au chocolat

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 37

Tarte aux pommes bourguignonne

4.50

Bourgondische appeltaart — avec crème fouettée

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34

APÉRITIFS

Planche apéritive (2 personnes)

16.50

Borrelplank (2 personen)

estimation≈ 900 kcal40 g de glucides

Portion de fromagevegetarian

6.50

Portie kaas ( jong of oud) — jeune ou vieux

estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Portion d'olivesvegan

4.50

Portie olijfjes

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

SNACKS

Bittergarnituur mixte

6.00

Bittergarnituur gemengd

estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Bittergarnituur mixte

10.00

Bittergarnituur gemengd

estimation≈ 600 kcal38 g de glucides

Bitterballen à la viande Bourgondiér

7.50

Bourgondiér vlees bitterballen

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Bitterballen à la bourguignonne

12.50

Bourgondiér vlees bitterballen

estimation≈ 450 kcal25 g de glucides

Stuumpkes (frikadelle apéritif)

6.00

Stuumpkes (borrelfrikandel)

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Stuumpkes (frikadelle apéritif)

10.00

Stuumpkes (borrelfrikandel)

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Nems

6.00

Loempia's

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Nems

10.00

Loempia's

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Bâtonnets de fromagevegetarian

7.50

Kaasstengels

estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Bâtonnets de fromagevegetarian

12.50

Kaasstengels

estimation≈ 400 kcal28 g de glucides

Vlammetjes

7.50

estimation≈ 240 kcal15 g de glucides

Vlammetjes

12.50

estimation≈ 380 kcal24 g de glucides

Crevettes papillon

7.50

Butterfly garnalen

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Crevettes papillon

12.50

Butterfly garnalen

estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Cubes de Bami

7.50

Bami blokjes

estimation≈ 260 kcal20 g de glucides

Cubes de Bami

12.50

Bami blokjes

estimation≈ 420 kcal32 g de glucides

Lundi 7 septembre

Deux plats

14.50

twee lekkere gangen — Soupe aux légumes et curry rouge thaï au lait de coco et cuisse de poulet

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Forfaits

Soirée de fête (4 heures)

32.50

Feestavond (4 uur) — Café ou thé, boissons illimitées, assortiment chaud (3x), amuse-bouches froids

estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 21

Formule Brunch

18.50

Brunch arrangement — Café ou thé, jus d'orange frais, plateau brunch avec pain rustique, petite soupe, charcuterie

estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 66

Formule Déjeuner

17.50

Lunch arrangement — Café ou thé, déjeuner 'De Stadstuin', pain rustique, soupe à la moutarde de Doesburg, bœuf effiloché bourguignon

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 70

Formule Dîner

32.50

Diner arrangement — Soupe au choix avec pain et dips, plat principal (poisson, viande ou végé), dessert surprise du chef

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 41

TABLE COMMUNE

Menu 2 plats

14.50

2-gangen menu

estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 76

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Déjeuners et dîners bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose de nombreuses options riches en protéines. Le déjeuner et les plats principaux offrent plusieurs choix faibles en glucides.

37 adaptés au diabète · 79 plats

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Pratique

Adresse: Koepoortstraat 12, 6981 AS Doesburg
Horaires: pas encore connu
Contact: +31313482411
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stadstuindoesburg.nl/
Dossier: complétude 17 %, confiance 35 %

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